Adagoló hordó sört a Szovjetunióban, felvétel 16 53 36
Nos, az osztály
szomjúság
önti kuvasz?
Osztály - ő is
inni nem bolond.
Au. Majakovszkij
Ha minden városban a Szovjetunió az utcákon megjelentek sárga tartályt a kuvasz -, akkor a nyáron jön.
Barrel sört a Szovjetunióban öntenek a csészébe. Kis - 3 fillérekért, bögre félliteres - 6 cent. És ez lehet fogni egy három literes üvegben bidonchik vagy haza és ízletes ital barna 12 cent literenként. By the way, ugyanezen körök a dél-oroszországi úgynevezett nagyon elegánsan - üvegek (Ebben a tekintetben a dal „Splash mágia egy kristályüveg homály” érzékelhető különösen nevetséges).
A szakadó nő ült, fehér (nos, ez ideális esetben) fürdőköpeny. A tartály palackozás főzetet öntjük bögre vagy közvetlenül a tartóedényben. Továbbá a hölgy öblítés konténerek - üveg vagy bögre kerültek egy állványon, melyből viszont a kar, egy kis szökőkút. A közelben feküdt egy lemez egy kicsit a szállítás, az eladó tartott hatalmas összegeket egy mély zsebében köpenyét.
Kár, mert a szovjet hordó sört volt a jellemzője a korszak, a jele az jön a nyár, és egyfajta klub. Közel az istálló a kuvasz szerelmeseinek hideg sört. Hostess megosztott hash receptek, gyerekek, kortyolgatva édes kvasok vitatjuk meg a legfrissebb híreket. Szedő férfiak szilárd pollitroviki beszélt hiányában ugyanazt a szolgáltatást egy sört ...
Most minden könnyebb - vannak mindenféle fajta sör, és a palackozott kuvasz és édes szénsavas italokat. De így akar inni megint ugyanaz szovjet kuvasz - az élénk sárga tartály.
Sör szerelmeseinek néhány recept a kuvasz:
Petrovsky
Sós rozs 800 g
Élesztő 25 g
Homok cukor 100 g
Méz 100 g
A torma 100 g
4000 liter víz
Kenyér szelet, és szárítószekrényben megszárítjuk, amíg sötétbarna. Rusk öntsünk forró vízzel, és hagyjuk állni egy meleg 3-4 óra. A must (ha nem kuvasz előállítására infúzió nélkül) törzs a több réteg gézen, hozzáadjuk a cukrot, hígítani egy pohár élesztő cefre, menta, ribizli levelek és borított egy tál ruhával, így kuvasz sört, meleg helyen 10-12 órán át. Amikor a cefre erjedése is, meg kell újra törzs és öntsük üveg, amelyek mindegyike hozzá mézet és egy kemény fasz.
Főoldal klasszikus
Víz - 1 liter
Rusk - 200 g
Élesztő - 10 g
Cukor - 50 g
Crackers egy zománcozott serpenyőben öntsünk forró vizet, fedjük le, és átjárja 3 órán át. Drain a kapott oldatot, adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt. Élesztő előzőleg hígított meleg vízzel, podboltat lisztet és hagyjuk 1 órán át. Kvas hozzáadása után az élesztő, tegye meleg helyen 4-5 órán át, majd hűtsük le.
Illatos menta
Rozskenyér - 800 g vagy 400 g keksz
Víz - 6 liter
Cukor - 1 csésze
Élesztő kovász - 1 csésze
Mint - 1-2 evőkanál. kanál
Rozskenyér vágjuk apró szeletekre, és száraz a sütőben. A kapott keksz öntsünk forró vizet, és törzs a 3-4 óra. Készítsünk élesztő starter: hő forraljuk 2 csésze gabona cefre, hogy dobja a menta, felforraljuk, és öntsük a cukor is. Élesztő starter hozzáadása a lehűtött cefre 30.S. Ott is öntsük a feszült gézen infúzió menta, keverjük össze, fedjük le gézzel, tedd meleg helyre, és tartsa addig, amíg sűrű hab. Óvatosan távolítsa el a hab, törzs fiatal kuvasz gézen, és öntsük üveg, ha nem tölti fel őket a csúcsra. Szorosan lezárjuk dugókon, parafa erősíteni dróttal, és tegye a hideg. 12 óra elteltével főzetet kész.
