A tea nem tea lélek - sajtó munka
Hogyan felvidítani magad erős ital
Az ősi kínaiak a tea a tűz az élet. Ez tényleg nagyon sok hasznos anyagok. Ahhoz, hogy megértsük a fajta tea nem könnyű, de megpróbáljuk. Tehát az öt fő fajták: fekete, piros (oolong tea, és az oolong), sárga, zöld és fehér. Ezek különböznek, hogy a bokor használják tealevél. Ez lehet egy felnőtt lap még ki nem festett bud, vagy akár egy elszabadult fogantyúval. Ugyancsak fontos technológiai feldolgozás, különösen az mértékű erjesztés - oxidációs folyamat és az azt követő fermentáció egy lapot a polifenolos vegyületek, amelyek azonnal megkezdődik után a lecsupaszított növények. Vörös és fekete teák fermentált, félig fermentált - fehér és sárga, és erjesztett - zöld.
A készítmény a fekete tea segítségével levelek, amelyek alján a tea bokor. Úgy kapjuk meg elegendően hosszú szárítási (fermentáció). E folyamat során válik fekete veszít jelentős része a hasznos elemeket. A fekete tea sok koffein, ami eltér a kávé: emésztett lassabban, de tovább tart a szervezetben. Serkenti a szív, a vese, az emésztőrendszer.
Vörös tea minősége nagyon közel áll a fekete. Ez köszönheti eredetét időjárás. Egy éjszaka egy tea ültetvény esett sűrű köd, a páratartalom emelkedett, és a hozam különböző volt. Úgy tűnt, tea, ahol a fermentációs eljárás vetjük alá csak egy részét a lemez. A kínai tudósok, oolong jobb, mint mások erősíti az immunrendszert és elősegíti a hosszú életet. Ez egy teljes készlet polifenolok, aminosavak, vitaminok, és hasznos a cukor, így jól megnyugtatja az idegrendszert, tágítja az ereket, tisztítja a vért. By the way, egy csésze vörös tea tejjel segít leküzdeni az álmatlanság.
A sárga tea helye van a vörös és zöld. Az íze hasonlít a zöld, de lágyabb, a tinktúra egy sárga színű és erős ízű. A sárga tea termelt csak kézzel a vesék. Ez jelentős mennyiségben tartalmaz vitaminokat, és a kivonatot anyagok katekin, ezért nagyobb értéket, mint a fekete.
A levelek zöld tea nem megy fermentáció po¬etomu italt kell tekinteni tárháza vitaminok, makro- és mikroelemek. Bíró: 1 g szárított tealevél tartalmaz: 17,8 mg kálium (6-8 csésze zöld tea fedezésére mintegy 2/3 a napi szükséglet a kálium). Zöld ez annak köszönhető, hogy a hőkezelés gőzzel. És ami a legfontosabb, a termelés a zöld tea használják több kiváló minőségű alapanyagok, mint általában, két vagy három, a felső levelek.
A fehér tea Kínában hívják a gyógyírt a halhatatlanság. Egyik csészét a C-vitamin tartalma egyenlő négy pohár friss narancslé. Ez kizárólag az a felső és még ki nem festett vese (ún TIPS). A fehér tea megakadályozza a rák a gyomorban és a belekben, mert tartalmaz egy csomó epigallokatechin-gallát - egy anyag antioxidáns és rákellenes tulajdonságait.
Annak érdekében azonban, hogy felfedje az íze és aromája teát, meg kell csinálni. A víz hőmérséklete lehet három kategóriába sorolhatók: magas, közepes és alacsony. Magas hőmérsékletű (90 ° C vagy magasabb) használják infúzió fekete tea. Átlagos az a hőmérséklet 80-90 ° C-on - ez alkalmas infúzió vörös tea. Hőmérséklet 80 ° C alatt tartják alacsony, és akkor alkalmazzák, amikor főzött zöld, fehér és sárga teák.
Tea festhető, sötét haj. Ez szükséges ahhoz, hogy 2-3 teáskanál egy pohár vizet, és inkubáljuk a keveréket vízfürdőn 15 percig. Akkor szüksége van egy csomó jó - és ez lehet alkalmazni, hogy a haj. Ahhoz, hogy a hajhullás hasznos dörzsölje a tealeveleket a hajhagymák.
ügyesen
Irina Gerasimova terapeuta
- Az üres gyomor inni a zöld tea káros: irritálja a nyálkahártyát a gyomor, még egészséges. De ha inni után egy kiadós vacsora, ő, éppen ellenkezőleg, segíti az emésztést. És még egy dolog: soha alternatív zöld tea és az alkohol - ez egy súlyos csapást mért a vesét.