szójaszósz
Mártások jutott Oroszország Dél-Kelet-Ázsiában, hajlandóak vásárolni, és hozzá a különféle ételeket. Közben sok szójaszószokkal talált felháborító adag rákkeltő anyagok klórpropanolt. Ezeket a vizsgálatokat végeznek több éve Európában, hanem Oroszországban róluk, kevesen tudják.
Két módon - két eredmény
TÖRTÉNET rákkeltő klórpropanolt indult húsz évvel ezelőtt. Ezt követően az elegyet először találtak tartalmazó termékek az úgynevezett hidrolizált növényi fehérje. Mi ez? Képzeljünk el egy hatalmas molekula szójafehérje. Úgy néz ki, mint golyók és szálak, amelyekből „kivonják” - hosszú láncok aminosavak. Most alá ezeket a fehérjéket hidrolízis „letekert” labda és a „összetörni” a szál aminosavakhoz. Minden - megvan hidrolizált növényi fehérje. Tény, hogy a megoldás az ilyen fehérjét szójaszósz. A molekulák a glutaminsav aminosavak lebegő együtt a többi „fragmensek” egy fehérje, és látja el az egyedi ízét,
ami annyira népszerű, sok. Nagyon gyakran ez hidrolizátum adunk sok termék fokozzák ízét.
Kétféle a hidrolízis - természetes biológiai, ahol az egész folyamat biztosítja enzimek és a sav kémiai, ahol a „morzsolódik” proteinek sósav alkalmazásával. Az utóbbi esetben, és nem képződik karcinogén klórpropanolt. Szószok évszázadok Keleten készült természetes módon - erjesztéssel, de miután megismerkedett a kémia, a sok áttért a savas hidrolízis - ez sokkal olcsóbb, könnyebb és gyorsabb. Ezekről az e előnye, néhány gyártó nem tud, és ezért nincs más választásunk, mint az élelmiszer-fűszeres mártások rákkeltő.
Amikor a 80-es években a múlt század klórpropanolt találtak tömegtermékek, szakértők élelmiszer-kémia súlyosan aggasztja.
Mennyire veszélyes klór-propanol?
Klór-propanol, vagy ahogy nevezik a szakemberek, 3-MCPD okozhat laboratóriumi állatokban tumort, amikor etetik élettartama alatt nagy mennyiségű ezt az anyagot. Bár a felhasználás klórpropanolt személy alacsonyabb, a tudósok még mindig azt hiszik, hogy ez káros lehet az egészségre. Európai Unió szakértők azonosították a biztonságos szintet klórpropanolt a napi bevitel az anyag mennyisége 0,
002 mg per kilogramm testtömeg egész élet. Fogyasztása számos szószok tesztelt gyorsan és könnyen meghaladhatja a biztonságos határ.
Hogyan válasszuk ki a szósz? A legegyszerűbb módja annak, hogy vesz egy szósz a hagyományos módon - a fermentáció során. Az erről szóló információk a címkén feltüntetett. De még az a szószok, savas hidrolízisével kaphatjuk meg a kémiai, vannak biztonságos termékek. Sajnos, hogy azonosítani őket „szemmel” nehéz. Választani közülük, akkor elsősorban a termelés az országban. Végzett kutatás az EU-ban mutatta az ország szokásos termelési és ahol - nem.
Kapcsolódó cikkek szójaszósz - Baljós árnyak
- Genetikailag programozott sejthalál (apoptózis)
- Hipofízis hormonok hipofízis hormonok - szintetizált hormon adenohipofizis és neurohypophysis. Szintetizált adenohipofízis adrenokortikotrop hormon (ACTH), melanocita-stimuláló hormon (MSH), feltehetően - lipotropikus hormon (LPG), STH (szomatotrop hormon), prolaktin, tireotrop.
- hús húskészítmények
Hírek a szójaszósz - Baljós árnyak
Vita szójaszósz - Baljós árnyak
- Milyen szerepet játszik az élelmiszer-adalékanyag Gelenk Narung kezelésében porckorong t. Kollagén és egyéb alkatrészek a porc nevezett nespechtseficheskimi biogén stimulátorok. Azonban, a kollagén - egy fehérje, és emésztjük a gasztrointesztinális traktusban, törés aminosavakká és felszívódik a már ebben a formában. Az aktív elemei a kollagén mátrix segíthet, hogy javítsa a metabolikus folyamatokat a közös
- Gernetic Talán származó aminosavat a hidrolízise tejfehérje? és hatással lehet a belső szerveket a bőrön? és így tovább. Lehet, hogy tévedek, de mivel az aminosavak része sok kosmetich. alapok. Kiderült, hogy mindegyik kell egy holisztikus hatása van a szervezetre,
- Üdvözlünk! Saját Rottweiler ételallergia. Azt hiszem, a fehérje. Mn.
A kezelés a szójaszósz - Baljós árnyak
- Poliklinika №6 a Svibolovo egyik legrégebbi fizetett klinikák Moszkvában
- Orvosi központ fogyás, „Dr. Bormental” Moszkva fogyás központ, „Dr. Bormental”, a cég az 1. számú Oroszországban, részt vesz a fogyás 18 éve nyújt ügyfelei számára a legfejlettebb testsúlycsökkentő programot, amelyben a legjobb orosz pszichoterápiás kapcsolódó fejlesztésekre európai szabványok orvosi
- Egészség és Szépség Központ Brateevo Institution of Allergy and Clinical Immunology Clinic Agami