Fül a fej ponty
Head ponty - 1 darab
Ridge ponty - 1 darab
Hagyma - 1 fej
Sárgarépa - 1 gyökér
Só - 1 evőkanál
Burgonya - 5 közepes méretű gumók
Feketebors - borsó 10
Szegfű - 3 db
Zeller - 3 a szár levelekkel
Petrezselyem - ½ csomag
Millet - 3 evőkanál
Paradicsompüré - 1 tk
Víz - 1 ½ liter
![Fül feje ponty (bp) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-d324dc85.jpg)
Tiszta, mosás és előkészíti zöldséget. Szét a leveleket a ered a petrezselyem és a zeller. Vágjuk a sárgarépát szét darabokra, kb 1/4 részét félretesszük.
![Fül a fejből ponty (burgonya) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-4c8965c0.jpg)
A fej a íj kibír szegfűszeg. Reza sárgarépa, zeller és petrezselyem, hagyma és két burgonyagumó hajtogatva egy serpenyőbe.
![Fül feje ponty (bp) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-d1c8cdc8.jpg)
Öntsük egy fazék zöldség 1,5 liter vizet, tegye rá a lapra, és hogy a forraljuk, és főzzük 20 percig.
![Fül a fejből ponty (szakács) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-ac000448.jpg)
20 perc elteltével hozzáadjuk a ponty gerinc és főzzük még 10 percig.
![Fül a fejből ponty (Perc) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-15d0856e.jpg)
Eközben szelet a burgonya, a sárgarépa és a zöldek. 10 perc elteltével vettünk ki a gerinc húslevest és a burgonya.
![Fül a fejből ponty (fej) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-b688232c.jpg)
Ridge hogy elhalasztja a hideg.
![Fül a fejből ponty (Greens) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-b2fefb6e.jpg)
Főtt burgonya kell cefre egy villával, vagy bármi kényelmes.
![Fül feje ponty (via) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-547556f5.jpg)
Készítsük el a fejét ponty, csinál egy bemetszésen keresztül a feje tetején.
![Fül a fejből ponty (hogy) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-23d099fc.jpg)
Húsleves jobb törzs, forralja fel, és tegye azt, először a burgonyát, majd 5 perc után a fejét a ponty és a köles, a babérlevelet és a borsot. Cook levest 10 percig.
![Fül a fejből ponty (asztal) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-feb0f9bb.jpg)
Míg a fül főtt eltávolítani a gerincen ponty húst.
![Fül a fejből ponty (szép) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-e391277f.jpg)
Hozzáadjuk a húst a fül ridge és gyűrött burgonya, paradicsompüré és a sót. Forraljuk 5 percig, és hozzáadunk zöldek és kikapcsolja a lemez, amely sört fül 10 perc.
![Fül a fejből ponty (burgonya) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-cb6d0424.jpg)
Öntsük tálak és tálaljuk.
![Fül ponty fej (szakács) Fül a fej ponty](https://images-on-off.com/images/163/uxaizgolovisazana-9fd54f8a.jpg)