Bars paradicsom télen arany receptek saláták
Hogy készítmények paradicsom a téli a sorozat „Arany receptek”? Ma megnézzük a legnépszerűbb saláták.
Bars paradicsom a téli „Golden receptek”: saláták
Sok ember kedvenc saláta, amely magában foglalja az uborka. paradicsom. bors. hagymát. És mi a teendő télen? Végtére is, eltekintve az orr, mintha mesterséges, és a mesés áron. De van egy kiút. A téli bezárhatja saláta, amelyben a fő összetevő a paradicsom.
Saláta paradicsom a téli
Ebben a készítményben a súlya már hámozott zöldségek beállítása. szükséges a salátát:
- Paradicsom - 5000 gramm;
- sárgarépa - 1000 gramm;
- Hagyma - 1000 gramm;
- Uborka - 1000 gramm;
- bors - 1000 gramm;
- cukor - 150 gramm;
- só - 100 g;
- növényi olaj - 200 ml;
- 9% -os ecet - 50 milliliter.
Hozam előforma - 9 liter saláta.
Először készítse elő a zöldségeket - egy jó mosás. Vágjuk a paradicsomot félbe, távolítsa el a száron és vágott. Vastag szeletekre nem lehet több, mint 1,5 cm. Sárgarépa héja, lereszeljük durvára reszelve vagy apróra csíkokra.
Hagyma tiszta és vágás vastagsága valahol 3 milliméter. Uborka termés végét és vágás félkört szélesség fele centiméter. Paprika, hogy távolítsa el a száron, alaposan megtisztítják a magokat. Darabokra vágjuk, amelynek a szélessége 2 cm.
Előkészített zöldségeket, hogy egy bankban, ami kell egy vastag alján. Hozzá só, cukor, növényi olaj, és jól összekeverjük. Cook, amíg forrni kezd közepes lángon, időnként megkeverve, hogy ne égett. Paradicsom hagyja, hogy a gyümölcslé.
A forrásban lévő pot szükségszerűen lefedjük. Saláta főzzük 10 percig. Ezután adjuk hozzá az ecetet és jól összekeverjük. Ismét, terjed, és hagyjuk az alacsony hő további 5 percig.
Ready saláta expandált száraz sterilizált üvegekbe, hogy a felső és zárja a fedelet, továbbá korábban átestek sterilizálás. Cool kannák egy nap, homály fedi valami meleg.
Saláta zöldek és a paradicsom a téli
Vannak, akik inkább enni éretlen paradicsom. Ők is lehet, kérjük a salátát a téli zöld paradicsom. Ahol szükség lesz:
- 3000 gramm zöld paradicsom;
- 1000 gramm sárgarépa;
- 1000 gramm hagyma;
- 250 ml napraforgóolaj;
- 125 ml vizet, előnyösen desztillált;
- 2 evőkanál só;
- 125 ml 6% -os ecetet;
- 250 gramm cukor.
Mossuk paradicsom, tedd egy pamut ronggyal, úgy, hogy kiszárad. Sárgarépa héja és durvára lereszeljük. Kopasz hagymát vágjuk fél gyűrű.
Szeletelt zöldségeket hajtani egy konténert, amelyben a pörkölt saláta. Ez is hozzá a többi összetevő szerepel a recept, csak ecetet. Nos, minden összekeveredett, tedd egy tányérra. Amikor egy forraljuk, csökkentse a lángot közepes és főzzük 20-25 percig.
Amikor a saláta kész, hozzáadjuk az utolsó összetevő - ecet. Keverjük jól össze, és lehet elterjedt sterilizált üvegekbe. Túl közel sterilizált fedéllel.
A bankok hűlni fejjel lefelé, csomagolva egy takarót.
Ez érdekes:
- Hogyan savanyú uborka ropogós télen bankok?
- Szilva szirup a téli, sterilizálás nélküli
- Előkészületek a téli uborka: a legjobb receptek, sterilizálás nélküli
- Betakarított téli pácolt paprika mézzel
