Amikor kezdő újabb harcot a túlsúly, akkor a kar egy bizonyos minimális elméleti tudás, amely megadja nekünk a szabadságot, hogy csupán csak a javára az egészség és a szépség. Az egyik ilyen ismeretek és készségek - számítása fűtőértékét diéta. De mint minden üzleti, annak érdekében, hogy csökkentsék a kalóriabevitelt eszik alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, nem kell, hogy menjen fel a fanatizmus.
Kalóriatartalmú ételek - energia mennyiségét, ami megjelent a szervezetben étel az emésztés során. A fő összetevői az élelmiszer - fehérjék, zsírok és szénhidrátok - megjelent az emésztést, különböző mennyiségű energia. Az összeg ez az energia a kalória tartalma a termék. Minden egyes alkatrész nyújt különböző számú kalóriát, pontos számok eltérőek lehetnek attól függően, hogy a termék típusától. Az egyszerűbb számítási vettünk átlagos leolvasásokat. És most bárki, aki valaha gondolt kalória, köztudott, hogy a zsírok nyújtanak 9,3 kcal / g, fehérjék - 4,1 kcal / g, szénhidrát - 4,1 kcal / g. De eltekintve ez az elválaszthatatlan Trio, termékeket lehet jelen a karbonsav, például citromsav (2,2 kcal / g), a polihidroxi-alkoholok - a glicerin, édesítőszerek (2,4 kcal / g), és az alkohol (7,1 kcal / g).
A nagyon alacsony kalóriatartalmú ételek - ez gyümölcsök és zöldségek. Ezek a rostokban gazdag - a durva rostos növényi részek, komplex formában szénhidrátot, hogy a szervezet nem képes megemészteni. Fiber ürül, megtisztítjuk az salak és normalizáló anyagcsere lelassul a szénhidrátok felszívódását, és csökkenti a koleszterinszintet. Zöldségek és gyümölcsök ajánlatos enni nyers (ha lehet), mint ebben az esetben, akkor kap az összes vitamint ép és enzimek növényi élelmiszerek segít az emésztést. Nyers gyümölcsök és zöldségek jótékony, sőt tisztán mechanikus - a finomított időben rágó funkció szinte nincs szükség, mert az összes késztermék a legkényesebb, lágy, tisztított és őrölt, csak lenyelni. Rágás szilárd étel tisztítja a fogakat a lepedék, serkenti a nyál- és aktiválja a termelés gyomornedv.
De nem számít, mennyire jó a friss gyümölcs és zöldség, teljes mértékben ellátni a szervezet minden nem képesek a tápanyagokat. Embernek szüksége van hús, hal, tejtermékek, gabonafélék, kenyér ... Hozzon létre egy kiegyensúlyozott étrend nem nehéz, a lényeg, hogy emlékezzen a termékek összeegyeztethetőségének és kalóriával még megközelítőleg. Női kell 1500 kalória naponta a férfiak esetében - 2200. Ezek az értékek változhatnak attól függően, hogy a fizikai aktivitás, az életkor és az egészségi állapot egyes.
Minden alacsony kalóriatartalmú ételek is több csoportra oszthatók.
1. Víz (folyadék). Ez nem csak a legtöbb alacsony kalóriatartalmú termék (kalória a víz egyáltalán nem), hanem az egyetemes oldószer. A víz szerepe a testünk hatalmas, de ez valamilyen oknál fogva, sokan elfelejtik. A víz elősegíti az oxigén szállítását a sejtekhez, és szállítja a tápanyagok, így folyékony töltött sejtek, és megakadályozza, hogy egymáshoz tapadjanak, eltávolítja a toxinokat és a hulladékok, javítja a cellás kommunikációs és fenntartja a villamos tulajdonságait a sejtek, valamint gyorsítja a regenerációs folyamat a szervezetben. Felhasználási feltételek víz könnyű. Drink Daily 30 ml vízzel minden testsúlykilogrammonként. Azaz, ha a súlya 75 kg, meg kell inni legalább 2,25 liter vizet naponta. Sokan azt hiszik, hogy meg kell inni csak ha szomjas érzi magát - ez alapvetően rossz ítélet. A megjelenése szomjúság jelenti kiszáradás ért el nagy mértékben. Kezdje a napot egy csésze forró vízzel. A nap folyamán, igyon egy pohár vizet óránként, akkor is, ha nem szomjas. Az alacsony kalóriatartalmú italok is megfelelően főzött zöld tea, és furcsa módon, a csokoládét. Csak meg kell főzni a kakaó, mint a tej és a víz, és a cukrot. Nem olyan jó, de az előny, sokkal nagyobb. Kalória Cocoa - 380 kcal / 100 g, de nem sört rögtön az egész csomagot?
2. Zöld. Kalóriatartalma különböző típusú zöld tartományok közötti 0 és 50 kcal. Emellett alacsony kalóriatartalmú zöldek jó, és az a tény, hogy nagy mennyiségben tartalmaz növényi tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok, amely maga is zöldek egyik legkeresettebb termékek az asztalunkra. Minden hasznos tulajdonságait zöld nyilvánosságra, amikor elfogyasztó állapotú. Így próbálja meg annyi zöldek a saláták, megszórjuk első és a második tanfolyamok, próbálja meg a zöldek enyhén aroma-vitamin koktél - savanyú tej vagy gyümölcs. Zeller nulla kalóriatartalmú, a gyökér - 32 kcal, fejes saláta - 10 kcal, sóska és a metélőhagyma - 19 kcal, spárga - 21 kcal, spenót - 22 kcal, petrezselyem - 49 kcal, és annak kiváltó - 53 kcal 100 g . Mint látható, még ha igazán kipróbálni, rendezni kalóriát gyógynövényekkel nehéz lesz.
3. zöldségek. Emellett alacsony kalóriatartalmú, zöldség van egy fontos előnye más termékek: nem tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, magas rost és fehérje és szénhidrát bennük egy kicsit, így zöldséget lehet enni szinte nincs korlátozás. Ez jó hír azoknak, akik nem tudnak lemondani a nagy része. Nem szükséges, hogy „ül” a növényi étrend, ahhoz, hogy kellően nagy része saláta, és edd meg, mielőtt a főétel. Így, ha két legyet egy csapásra: telített a test hasznos anyagok, és csökkenti a hangerőt a mag, több kalória ételeket. Kalorikus zöldségek tartományok 11-80 kcal 100 g legtöbb alacsony kalóriatartalmú zöldségek uborka - a kalória tartalma 11 és 14 kcal 100 g Következő ASC: káposzta (16 kcal), retek (21 kcal), paradicsom (23 kcal ), tök (25 kcal), édes paprika (26-27 kcal), fejeskáposzta (27 kcal), a karfiol és brokkoli (30 kcal), sárgarépa (34 kcal), stb Kerekítés a burgonya - a kalóriatartalma 80 kcal 100 gramm, így stroyneyuschim az embereknek szükségük van, hogy kevesebbet egyenek burgonyát. És ha főtt burgonya kalória majdnem ugyanaz, mint a sajtot, majd a pörkölt növeli több mint 2 alkalommal.
5. A bogyók. Kalória gyümölcs mennyiségétől függ a szénhidrátok - mint savanyú a szőlő, annál kevesebb kalóriát. A bogyós gyümölcsök, mint például a gyümölcsök tartalmaznak sok vitamint, és sötét színű - Több és különleges fitonutriensek: antioxidánsok és polifenolok. Ez azonban a gyümölcsök és zöldségek - a sötétebb és intenzívebb színt a növény, annál nagyobb a koncentráció, hogy a tápanyagokat. Berry a legalacsonyabb kalóriatartalmú - áfonya (csak 26 kcal), a kalória - szőlő (65 kalória). Mint látható, van még lehetőség a kulináris fantáziáját. A bogyós gyümölcsök, valamint a gyümölcsök, meg kell enni vacsora előtt, és a legjobb állapotú.
6. Gabona. Gabona és liszt termékek, amelyeket hagyományosan nem vonatkoznak az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Első pillantásra ez nem helyes, mert a kalória tartalma, mondjuk, az azonos hajdina jön 310 kcal 100 g, de ezek a számok utalnak a száraz gabona, és ha felforrt, a kalória tartalma a késztermék esik körülbelül háromszorosa. Ezen túlmenően, a gabonafélék - egy koncentrátum úgynevezett lassú szénhidrátok jelenleg lassan üzemanyag testünk. Ezért a gabona legjobb enni vacsorára, lassan emészthető szénhidrátokat a szervezet táplálja az egész este és éjszaka. Annak érdekében, hogy könnyebb legyen számolni kalória adag vacsora, adunk kalóriatartalmú főtt gabonafélék. Így, búza gabona viszkózus víz tartalmaz 90 Kcal, és omlós - 137 kcal 100 g; az azonos számok pshonnoy zabkása; ragadós rizs zabkása a víz - 78 kcal, és ropogós rizs - 113 kcal; árpa kása viszkózus víz - 76 kcal, omlós - 108 kcal; ragacsos zabpehely a víz - 88 kcal, omlós - 106 kcal. Sütőipari meglehetősen magas kalória, de a kisebb a fokozat liszt, amelyekből ezeket a termékeket állítottunk elő, az alsó kalória tartalma és magasabb tápértékű.
7. hüvelyesek. valamint a gabonafélék, az is elég magas a kalória, de ez nem jelenti azt, hogy teljesen elhagyni azok használatát. Elvégre ők gazdag növényi fehérje, amely képes megfelelő helyére állati fehérjék. Hogyan számoljuk ki a kalória tartalma a késztermék? Ez csak - mennyit nőtt, amikor főzés a terméket, mint sok a kalória értéke kisebb, mint a kalória száraz gabonafélék vagy hüvelyesek. Például, a kalóriatartalma főtt borsó 150kkal egyenlő körülbelül 100 g, csicseriborsó - 150-160 kcal bab - 123 kcal, lencse - 110 kcal. A számok teljesen ésszerű!
8. Fish. Állati fehérje van szükség, és a szállítási a testünket kiváló munkát kalória hal és tenger gyümölcsei. Kalória értéke ezeknek a termékeknek függ a zsírtartalmat. Ezért választotta a halat vacsorára, ne nézd meg a lejáró makréla zsír - ez már 258 kcal, 100 g, és száraz veszi szürke tőkehal és sávos tőkehal. Párolt vagy sült fólia gyógynövényekkel sovány hal lehet egy igazi csemege. A legalacsonyabb fűtőértékű COD - csak 78 kcal, majd Pollack (79 kcal), tőkehal (81 kcal), a szürke tőkehal (95 kcal), tonhal (96 kcal), csuka és sügér (97 kcal), nagy rombuszhal és ponty (103 kcal), tengeri sügér (112 kcal), harcsa (114 kcal), makréla, keszeg (124 kcal), ponty (125 kcal), ketalazac (129 kcal), a pink lazacot (147 kcal), sprattot (153 kcal). Seafood - krill, rák, rák - tartalmaz körülbelül 95 kcal 100 g terméket, tintahal - 110 kcal, és kagyló - mindössze 50 kcal. Külön beszélgetés a tengeri káposzta - a kalória csupán 5 kalória 100 gramm, így enni tengeri moszat az egészségre!
9. tejtermékek. Kalóriatartalma tej és tejtermékek is függ a zsírtartalom, de a különbség a zsír és sovány nem túl nagy. Például, a sovány tej tartalmaz 31 kalóriát, 1,5% zsír - 44 kcal, 2,5% zsír - 52 kcal, 3,2% zsír - 58 kcal. Ugyanakkor, táplálkozási javasoljuk, hogy ne mindig az alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek, mint a test meg van fosztva az egészséges zsírok. Ha a különbség 15 kalóriát elvi, hogy vásárolni tej alacsony vagy mérsékelt zsírtartalommal. Ugyanez vonatkozik a kefir, joghurt. Tejfölös képet élénkebb: a termék 10% zsírt tartalmaz 115 kalóriát és megnövelhetik a zsír tartalma 10% ad a növekedés 50 kcal 100 g is lehet enni félelem nélkül a zsír a túrót csak 88 kcal (9% túrós 160 kalóriát ). Körülbelül sajt egy alacsony kalóriatartalmú étrend, sajnos, meg kell elfelejteni ...
10. Hús. A legtöbb alacsony kalóriatartalmú hústermékek a vese (88-98 kcal), máj (105-109 kcal), szív (96-101 kcal). Ezek az adatok a társtermékeiben sertés-és marhahús, csirke körülbelül a fele kalóriatartalmú. Ami a többi, választott húst az első vagy a második természetesen, vezérli a zsír. Sertés, még a sovány, alacsony kalóriatartalmú nem lehet figyelembe venni.
Egyél egy változatos és jól és maradj egészséges!
Kapcsolódó cikkek
