Abstract almafa
-
bevezetés
- 1 Botanikus leírása
- 2. növekedési terület
- 3 gyümölcs (alma)
- 4 története tenyésztés
- 5. Kártevők
- 6 típusai Notes
irodalom
Almafa (lat malus.) - nemzetség lombhullató fák és cserjék a családban Pink gömb édes vagy savanyú-édes gyümölcsök.
A nemzetség tartalmaz 36 faj (1976). A leggyakoribb: Apple otthon, vagy kulturális (Malus domestica), amelyhez a többség a világ termesztett fajták a Malus Prunifolia, kínai (Malus prunifolia), és alacsony az alma (Malus pumila).
Sok fajta alma termesztenek dísznövényként parkokban és kertekben, használt shelterbelt erdősítés. Minden fajta - egy jó mézes növény. A fa az alma szilárd, erős, könnyen vágható és jól polírozott; alkalmas fordult és ablakok, kismesterségek.
1. Botanikai leírása
Fák szétterpeszkedő korona magassága a 2,5-15 m. Csonkolt ágak (gyümölcstermő), amely bimbó, és a hosszúkás (növekedés). A vadon élő fajok tüske ágak.
A levelek petiolate, csupasz vagy elsüllyedt, lombhullató stipules vagy maradjon.
A virágok fehér, rózsaszín vagy piros, gyűjtik semiumbels vagy pajzsot.
Virág képlete: [3].
2. A terület a növekedés
Minden területén a volt Szovjetunió több mint 10 faj. A vadon élő fajok az erdőkben az európai része a Kaukázus növekszik vadalma, vad (vadalma); Kis-Ázsiában, Iránban, Krím és a Kaukázus - alma-keleti, kaukázusi (malus orientalis); Kínában, Mongóliában, a Primorsky régióban, Kelet-Szibéria - szibériai alma, bogyós (malus baccata); Tien Shan erdők - Nedzvetski alma (malus niedzwetzryana); Észak-Amerikában (Mississippi-völgy) - Sulyarda alma (malus soulardi).
Almafák tenyésztik a legtöbb területen a mérsékelt éghajlat. Kereskedelmi gyümölcsösök találhatók a helyeken, ahol nincsenek szélsőséges hőmérsékletek, a termékeny talaj, és annyi vizet öntözésre. A világ legnagyobb gyártói gyümölcsök - Németország, Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Kína, Japán, USA, Kanada, Argentína, Chile, Ausztrália, Új-Zéland és Dél-Afrika. Mintegy fele alma eladott elszámolni grade «Delicious» és a «Golden Delicious», amely a leggyakoribb az Egyesült Államokban. Mindkét fajta nőhet sokféle körülmények között.
A kertekben Közép-Oroszországban termesztik: a korai „arany Kitaika” (Michurin fokozat), „Grushovka Moszkva” (régies), „Papirovka” vagy „Fehér töltelék” (kitűnnek különösen édes és erős gyümölcsök); Ősszel „Cinnamon csíkos” (a gyümölcs megtartja alakját egy jam), „Anis” (régi orosz fajta), „Bellefleur Kitaika” (Michurin desszert, a legjobb között az őszi fajták); és a legnépszerűbb téli - „Antonovka” (egy régi orosz számos jó állapotú minden gyümölcsfélék tárolása és feldolgozása).
A kertekben a déli sávban látszanak: stabil a tároláshoz gyümölcsfajta - „Rosemary”, illatos desszert „Fehér téli kalvil”; Számos Reinette „Papír oltó”, „Red sáfrány”, „csíkos sáfrány”; szinaptikus "Kandil-szinaptikus", "Sary-szinaptikus"; "Sic" (különösen a magas minőségű Alma-Ata)
3. gyümölcsök (alma)
Kezeletlen nyers alma
Tápérték információ 100 g termék
A méret a piros, zöld vagy sárga gömb alakú gyümölcsök formájától függően lehet a borsó vagy elérje a 15 cm átmérőjű.
Mire érési megkülönböztetni nyáron, ősszel és télen fajták késői fajták jól ellenállnak.
Gyümölcsök tartalmaznak almasav, borkősav, citromsav és egyéb szerves savak, cukrok (glükóz, szacharóz stb), C-vitamin, A, B1, karotin, tannin és pektin, nyomelemeket (vas, réz), makroelemek (kálium, kalcium, magnézium és a stb), illóolajok és egyéb anyagok.
A felhasznált gyümölcs friss és formájában szárított gyümölcs; ők is alkalmasak különféle feldolgozás: termelnek gyümölcslevek, lekvárok, zselé és gyümölcsborok, almabor, hogy lekvárok és tartalma miatt a pektin - lekvár, dzsem, zselé és hab. Alma sült cukor a tészta, elkészítjük a tölteléket a piték, torták és sütemények, almás rétes nagyon népszerűek.
Szárított almák jó forrásai az emészthető cukrok (tartalmazó 8-15%), nyomelemek (0,5% a különböző szervetlen sók), és a magokat a gyümölcs közepes tartalmaz körülbelül napi norma jód
Például az alma Antonov minőségű 100 g 48 kcal energiatartalmú. Ez tartalmazza: 0.3 c. fehérje, 11,5 g. szénhidrátok, 0,02 mg B1-vitamin, 4,9 mg C-vitamin, 16 mg kalcium és 86 mg kálium.
A gyümölcsök a vadon élő fajok elsősorban feldolgozva.
Néhány jól ismert fajták:
Alma a fán
4. A történelem tenyésztés
Az elszenesedett maradványait az alma találtak az ásatások során őskori helyek Svájcban tó. A megjelenése a almatermesztés az Oroszország európai nyúlik vissza Kijevi Rusz, és szorosan kapcsolódik a tevékenységét a kolostorokban. A XVI században volt egy almafa, és az északi régióban Oroszország. Becslésére almafajtánál négy lány fajok használtuk: alacsony alma, almafa erdei és szibériai alma Malus Prunifolia vagy kínai. Almákat ismert proto-Indo-európaiak [4].
5. Kártevők
- Almamoly zapyatovidnaya pajzstetű
- alma balek
- moly levéltetű
- Folia moly (Folia mali)
- almafa virág ormányos
Szerint a Plant List [5]:
- malus asiaticából
- Malus baccata - Apple Berry
- malus bhutanica
- malus daochengensis
- Malus domestica - Almafa otthon
- malus doumeri
- Malus fusca - Apple fa barna
- Malus halliana - Apple terem
- malus honanensis
- Malus hupehensis - Malus Hupehensis
- malus jinxianensis
- malus kansuensis
- malus komarovii
- malus leiocalyca
- malus malus
- malus mandshurica
- Malus × micromalus
- malus muliensis
- malus ombrophila
- Malus orientalis - Keleti Apple
- malus prattii
- malus prunifolia
- Malus pumila - Apple alacsony
- malus rivularis
- malus ROCKII
- malus sieboldii
- Malus sieversii - Apple Sievers
- malus sikkimensis
- Malus × soulardii
- Malus spectabilis - Malus spectabilis
- Vadalma - vadalma
- malus toringoides
- malus transitoria
- malus yunnanensis
- malus Zumi
jegyzetek
- Más néven zárvatermők.
- A feltételes megbízás a cikkben leírt, egy csoport növények osztályába páros láttuk egymást. „Szakasz Systems az APG” cikk „kétszikű”.
- Fedorov Al. A. Artyushenko ZT Atlas leíró morfológiája a magasabb rendű növények. - L. Science, a leningrádi. Tsz. 1975 - S. 12-352.
- MR Vasmer. alma - dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/52366. Etimológiai szótára orosz nyelvet. M. haladás (1964-1973). - indoeurópai szó etimológiája „Apple”.
- Malus - www.theplantlist.org/browse/A/Rosaceae/Malus/ Online The Plant List - www.theplantlist.org