A használata a zöld és sárga borsó, szárított borsó
előnyeit, előállítási eljárások, kiválasztási szabályok
Táplálkozási szakértők tanácsot vannak ételek, szárított borsó, legalább egyszer egy héten. Van egy csomó hasznos makro-és mikrotápanyagok elemekkel.
„A borsó gazdag cink, a vas és a kalcium.”
Már az ókorban, a borsó és a hüvelyesek általában készült kezelésére olyan betegségek, mint a vérszegénység.
A legízletesebb és illatos szárított borsó - zöld származó agy és a cukor fajták. Azonban a polcokon az orosz import főként jelen zöldborsó, míg a hazai termelő előnyben sárga peeling fajták.
„Meg kell sárgaborsó olcsóbb, és azt használjuk, mint a zöld” testvérek”.
A legjobb orosz sárgaborsó nőtt a napos területeken, mint a Krasnodar, Sztavropol és Rostov régióban. Az átmérő is fontos. Tökéletes borsó - legfeljebb 5 mm átmérőjű. Ha a borsó nagyobb, akkor ez lesz a főtt sokáig és jön sokkal keményebb.
Bármilyen darab sárga vagy zöld borsó főzés előtt kell áztatni vízben 6 vagy még több órán át. Azok számára, akik nem szeretnek várni a kiadás lesz a használata zúzott borsó.
„Zúzott szárított borsó lehet nélkül főzött előzetes áztatási és a főzési időt is, általában nem hosszabb, mint egy óra.”
Borsó jön két fajta - az első és a második. Pea ugyanolyan, de az első osztályú tisztább, szinte nincs szemetet a csomagot, és maguk borsó alaposan megtisztítják a kemény héj.
Figyelembe kell azonban venni -, hogy a hozam növelése borsó gyártó kérheti a nitrogén műtrágyák nem mindig biztonságos az emberi szervezet számára. Ezért, hogy a káros anyagok nem halmozódnak, és ki a szervezetből, borsó ételek igyon vizet bőségesen.