Uborka, paradicsom, cukkini és paprika a téli
Nyári betakarítási zöldségek változatos. nyári ajándék solyatsya, kuvasz, tartósított. Az edényeket hozzáadjuk a különböző zöldségek: uborka, paradicsom, cukkini, káposzta. És lehet, hogy egy-egy bank válogatott zöldségek - konzerv uborka, paradicsom, cukkini és paprika. Első pillantásra teljesen hibásan párosított ízlés szerint, de az eredmény nagyon finom. Ha egy kis család, és más az íze, akkor ez a lehetőség nagyon kényelmes konzerv. Nyitva a jar, mindegyik született kap kívánatos. Vegyes zöldség kombinációt a búvárok számára. Lé uborka és paradicsom: squash, paprika, karfiol vagy káposzta, squash. A kompozíció a lenti recept olyan uborka, paradicsom, édes paprika, cukkini, fokhagyma és gyógynövények. Mi készítettünk ilyesmi - emlékszik az üres vegyes zöldség a téli nagyi ágya.
Ajánlások: Zöldség kell választani egy kis méretű. Uborka hosszú és 10 cm; paradicsom kicsi; cukkini fiatal héja puha volt, és a magokat érett.
Hozzávalók (három doboz 1,5 liter):
- 1 kg uborka;
- 1 kg paradicsomot;
- 0,5 kg édes paprika;
- 0,5 kg cukkini;
- 1 édeskömény nyaláb;
- 1 csomó tormagyökereket;
- kis paprika keserű és édes borsó.
A pác:
- 5 Art. l. só nélkül diák;
- 5 Art. l. cukor;
- 6% -os ecet 1,5 evőkanál minden üvegbe.
Alaposan mossa zöldségek, fokhagyma, tiszta a pelyva, kapor és a torma, hogy egy medencében csapvízzel töltött, mossa felszínen, változik a víz többször is. A gyökerek a torma tiszta és együtt zöldek apró darabokra vágjuk.
Zöldek könnyebben lehet vágni ollóval. Cukkini vastag szeletekre vágva 1,5-2 cm.
Az édes paprika szeletekre vágva.
Üvegtartályok megőrzése jó mosás és sterilizáljuk.
Ajánlások lehet sterilizálni bármilyen módszerrel: meleg üvegeket egy kemencében kemencében, vízben főzött, öntjük gőz vízforraló.
Az előkészített üvegekbe alján feküdt egy kis torma levelek, majd meghatározott zöldségfélék, vegyítve a zöldek, nem feledve, hogy tegye a fokhagymát.
- A hazai felkészülés a téli: Konzervált uborka squash cukkini és koktélparadicsommal
- Konzerv-paprikát almával a téli
- Uborka paradicsom a téli
- Paradicsom paprikával és hagymával
- Konzerv koktélparadicsommal és squash télen
- Uborka „Salyanka” a tél
- Növényi előétel „Vegyes”
- Konzerv paprika méz
