Snack tekercsek töltelékkel (lépésről lépésre recept fotók)
recept leírása:
Szeretem büfék és á la carte ételeket. Az egyik legkedveltebb a családom és a vendégek talált frissítők táplálékra tekercsek töltelékkel. Néhány, mint a kifinomult ízlés tömések, hogy valaki lelkes a megjelenés és a gondolatát egy snack. valaki táplálékra tekercsek töltelékkel pusztán kényelmi ételek, amelyek könnyen felvenni és enni.
De legfőképpen szeretik ezeket a csöveket, persze, gyerekek. És ők - megítélésem szerint - a legszigorúbb és objektív gasztronómiai kritikusok.
Most készítem a snack tekercs különböző tömések. Abban a pillanatban - ez a hús tölteléket. De akkor töltse ki ostya formájában, és a halak, és zöldségek, valamint a sajt és tojás töltelék.
Azt is szeretném megjegyezni, hogy készítek ezen csövek több szempontból is. Az egyik lehetőség, amelyet sütőben, szeretem a legjobban. Fontos - túlexponált snack a sütőben száradni és nem túl erősen ostya formában.
Főzés lépéseket:
1) Először, elkészítjük a sertés-darált marhahús. Én hozzá a hagymát és a fokhagymát csavar, amikor húson gyors vesecsatornáknak a tölteléket. A darált húst hozzá fűszereket (opcionális és íz), só, tojás. Minden mix simára.
2) A fűtött és olajozott serpenyőben enyhén megpirítjuk a vagdalt. Amint színe megváltozik, és hagyja, hogy a lé sült adjunk hozzá apróra vágott gombát. Fedjük le az edényt, és pörkölt amíg meg nem puhul tömeg. De nem szárad.
3) A forró ADD darált sajt, reszelt egy finom reszelő, és keverjük össze gyorsan. Fontos, hogy a sajtot összekeverjük a hússal, és csak azt követően kezdett olvadni hatása alatt a hőmérséklet.
4) Ostya tekercsek Töltsük előkészített a gombát, és a sajt töltelék tömeget. Tömörített egy kis kanál.
5) tetején minden csőbe reszelt sajttal, telepíteni őket egy tepsibe, és küldje el kemencében sütjük 150 ° 4-5 percig.
6) Ha a sajt podzolotitsya és jól zapechetsya, légcsatornák lehet távolítani a kemencéből, és telepíti őket a kiadagoló edény.
7) csak az maradt hátra, hogy gondoskodjon az étel. Kapcsolódhatok 6 cső egy tányéron hagyma toll. Is, megszórjuk apróra vágott zöldhagymát. Tubes zöld meg nagyon szép és szórakoztató.
összetevők:
Pig-darált marhahús (300 g) és a fűszereket a hús, tojás (1 x), gomba (10 db), növényi olaj (a sütéshez), sajt (150 gramm), ostya tekercs (darab), metélőhagyma (dekorációs)