Sárgabarack lekvár főzni szokatlan lekvár
sárgabarack lekvár
Recept előforma szokatlan télen: aromás sárgabarack lágy zselé
A főzési idő a baracklekvárral - egy nap. Válassza érett, de rugalmas és szilárd gyümölcs. Célszerű, hogy válasszon a különböző sárgabarack, amelyben nem csúnya nehéz csíkok. bankok sterilizálja előre. Sokkal jobb, hogy dobjon egy jam a fél liter.
Jam nagyon ízletes és finom zselés gyengéd helyett folyékony gyümölcslé. Alkalmas dekoráció és önálló desszert a tea.
Hozzávalók sárgabarack lekvár:
- Kajszibarack 1,5 kg (tömegű kezelt már jeleztük)
- 700-750 g cukrot
- 45-50 g zselatin
Betakarítás sárgabarack lekvár télen
Kajszibarack egy jó mosás és száraz, teríteni egy tiszta konyharuhával. Majd szét a magokat gondosan feltárva a gyümölcs felét, hogy továbbra is az egész.
Készül szelet barack, hogy egy nagy tartályba (a medencében vagy serpenyőben), amely előkészíti a kocsonya. Meghintjük sárgabarack cukor.
Keverjük sárgabarack szeletek nem szükséges, de meg kell időszakonként gyengén összerázzuk a cukor egyenletesen elosztott, nem lezuhanyozott az alján. Hagyjuk 5-7 órán át. Ezalatt az idő alatt, sárgabarack lé elindul.
Amikor a cukor csaknem teljesen feloldódott, keverjük kezét sárgabarack szelet.
Szórjuk zselatin, próbálja fedezni barack szeleteket egyenletesen. Keverjük össze óvatosan a kezét, és hagyja a konyhaasztalon mintegy 2 órán át, amíg a zselatin beindul. Keverjük időről időre szeleteket.
Spread sárgabarack zselatin sterilizálni bankok és a roll-fedelek. Helyezzük az üveget az edénybe helyezzük egy tiszta ruhával vagy törülközővel vékony, felöntjük vízzel alig több mint fele a bankok, forralja fel és sterilizáljuk nem több, mint 15 perc.
Figyelem! Ha alkalmazza sárgabarack üvegekbe, hagy egy kis helyet, hiszen a forralás során, akkor megszűnnek.
Végén a sterilizálás kannák, egy eltávolított az edényt, és tekercs. Aztán kell megfordult, és állítsa be a törülközőt. Egy ideig, amíg sárgabarack lekvár fagy, akkor kell flip többször, hogy fedezze az alsó, úgy, hogy azok egyenletesen oszlanak el a bank. Ha ez nem történik meg, sárgabarack felkelnek és kocsonya alatt marad, ami nem befolyásolja az ízét.
