Quiche gombával és paradicsommal
összetevők:
- 1 leveles tészta lap (eltarthat egy megvásárolt, élesztő)
- Gombák (vagy gomba) - 400 g
- Hagyma - 1 db
- Sajt - 100-150 g
- 1/2 csésze tej
- Tojás - 2 db
- Paradicsom - 2 db
- A sugár a zöld (hagyma, kapor, petrezselyem)
- Fűszerek, só és bors - ízlés
Zsemlye ki a tésztát, tedd formába, zsírral, így a magas szegélyek (3 cm). Hogy a gyakori defektek a teszt dugó. szórjuk meg a fele a reszelt sajtot. Süssük a sütőben 170 fokon 10 percig.
Gomba vágjuk, megpirítjuk a hagymát, amíg meg nem puhul.
Gomba fel a tetején a tészta, só, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Vágott fűszernövényeket és sor tetején gomba.
Vágott paradicsomot szeletekre, és tegye egy kört a tetején a zöldek és a sót.
Beat tojást, adjunk hozzá tejet és a maradék reszelt sajt, só és fűszerek hozzá, kívánt esetben (például, izraeli fűszerkeverék tartalmazó magvak, paprika, stb).
Pour A lepényt kapott keveréket a sütőben sütjük, és a 180 fokban 30-40 percig, amíg főtt. Bon Appetite # 33;
összetevők:
- A kész leveles tészta - 250 g (azaz fele a standard csomag)
- Gomba (soha nincs túl sok)
- 2 fej vöröshagyma
- Csokor zöldhagyma
- tengeri só
- frissen őrölt bors
- 3 tojás
- 300 gramm sajt (volt egy „Dutch”)
- 100 g krémet
- A sütéshez vaj
Felolvasztjuk a fele a kész csomag leveles tészta. kigurul és terjedt formába kellően nagy oldala (azaz nagyobb töltés együtt), megszúrja tésztát egy villával több helyen.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C
Készítsünk a töltelék.
Először is, vágja a hagymát és a zöld hagymát, és dörzsölje a sajt egy durva reszelő. Gomba, ha nagy, vágjuk ki a megfelelő méretet.
Fry hagymát vaj, majd hozzáadjuk a gombát, keverjük, só, bors és megsütjük egy kicsit. Akkor adunk egy kis hűvös.
Kissé rázzuk tojás krémmel.
A hagymás gombát tömeg add sajt, zöld hagyma, tojás keveréket, egy kis paprika (és akkor még fűszer sypanut kedvenc, de én, mint egy gomba-sajt frissen őrölt bors). Kenjük a tölteléket formájában, és tegye a quiche a sütőben sütjük 30-40 percig.
Kitöltésekor zapechetsya felső és egy szép aranysárga kéreg - kész. Nem lehet hidegen vagy melegen
összetevők:
- burgonya, 2 db.
- húsgombóc 3 db.
- gombák (gombák)
- Floor-izzók
- 2 evőkanál tejszín
- reszelt sajttal
Burgonya kockákra vágva, és tegye be egy bankban, tedd a húsgombóc, prisolit.
Gomba sült hagymával és tedd a tetejére.
Tejföl hígítjuk egy kevés vízzel, és öntsük a bankot. Öntsön vizet 3/4 gorshka.Escho nem sok sót.
Tedd egy nem fűtött kemencében, kapcsolja a hőmérséklet 180-200 gramm. 40 perc. Megnéztem a készségét a burgonya egy késsel, majdnem kész.
Elnyel gomba sajttal a tetején, és nagyobb 10-15 percig.
Nagyon finom és illatos.
összetevők:
- csirke - körülbelül 1 kg
- gomba - 7-8 nagy darab
- krém 10%
- 350 mlchesnok 3-4 gerezd
- sajt 200-300 g
- egyes petrezselyem
- pravanskie fű (nagyon kevés)
Csirke filé vágjuk nagyobb darabokat, gombák „lemezek”. Csirke és gomba fel egy serpenyőben, és megsütjük vajat.
Míg sült csirke és gomba főzzük a krémet: Egy mély edénybe mi nyomja meg a fokhagymát, három, hogy a sajtot, adjunk hozzá apróra vágott kapor, öntsük hozzá a tejszínt, adjunk hozzá egy kis Provence gyógynövények és keverjük. Hogyan tegye ki a csirkét és a gombát, egyesíti őket felszabadult levet (nem minden, és így még mindig van némi tetszése), és töltse fel a tejszín, főzzük át alacsony lángon további 10 percig.
hagyma 100g
60ml növényi olaj
250g méz galóca, gomba vagy veshanok
1,5 ts só
750g csirke
2 tojás
½ teáskanál őrölt fekete bors
6 evőkanál tervezés keksz
előállítás:
Finomra vágjuk a hagymát és megsütjük olajban, amíg átlátszó. Adjuk hozzá a gombát. Ha ezek a nagy, vágjuk darabokra. Sóval és főzzük közepes lángon 8-10 percig, időnként megkeverve, amíg a felesleges folyadék el nem párolog, és a gombát készek.
Csirkemellet vágjuk apró darabokra, és grind egy turmixgépben vagy daráló. A kapott darált, hozzáadunk 1 tojást, a sót és a borsot. Addig keverjük, amíg egyenletes.
Enyhén verte tojás villával, megszórjuk zsemlemorzsával egy sekély edénybe. Osszuk a töltelék 6 részre. Alkotó nagy torta vastagsága valamivel kevesebb, mint egy centiméter. Belül, helyezzen egy evőkanál töltés és húzza óvatosan tapasztott átlapoló széltől
Ad a terméknek, ovális alakú, és dip először a tojást, majd forgassa a zsemlemorzsát minden oldalról.
Fry zrazy amíg aranybarna színű mindkét oldalon, át egy sütőedénybe és sütjük 180 fok 20 perc.
Csak főzni # 33;
600 g burgonya
150 g Champignon
70 g hagyma
30 g vaj
½ csésze liszt (vagy zsemlemorzsa)
1 tojás
növényi olaj
só
A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben. A vizet leöntjük, hozzáadjuk a tojást és a vajat, előkészíti a püré.
Darálják a hagymát. Öblítsük ki a gombát, és apró kockákra vágjuk, vagy kockákra.
Először megsütjük egy kis hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, sót és megsütjük, amíg főtt. Mozgás a gombát egy tésztaszűrő, hagyjuk lefolyni.
C 1 evőkanál előzőleg elkészített burgonyapüré, álljon össze. A középső tesz egy része a gombák. Tekerjük a töltelék a burgonya, ami a „húsgombóc”.
Roll zrazy burgonya gombával lisztet.
Saute közepes lángon, amíg arany héja.
Bon Appetite # 33;
