Pirított csirke portugál, szárnyas ételek, receptek
Hozzávalók pirított csirke portugál
Csirkecomb bőr nélkül és a csontok # 151; 8 db.
nagy hagyma # 151; 1 db.
gomba # 151; 350 g
Paradicsom saját lében # 151; 2 doboz 400 g
száraz fehérbor # 151; 300 ml
só ízlés
szárított bazsalikom # 151; 1/2 teáskanál
fokhagyma # 151; 1 gerezd
repedezett friss zöldek
Eljárás egy sejt egy csirke portugál
Minden comb vágva 2-3 db. Egy serpenyőben közepes lángon, melegítse fel a 2 evőkanál növényi olaj. Só, bors csirke darabokat, tedd egy serpenyőbe, és megsütjük, amíg készen áll a körülbelül 7 perc alatt mindkét oldalon. Mentünk egy tálra, és tartsuk melegen.
Egy serpenyőbe tegye az apróra vágott hagymát és megsütjük, keverés mellett, kb 4-5 percig.
Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, és megsütjük, keverés mellett 5 percig.
Adjuk hozzá a bort, tört paradicsom lé, bazsalikom és apróra vágott fokhagymát.
Forraljuk, amíg a szósz besűrűsödik fény körülbelül 10 percig. Ízlés szerint sózzuk, és a cukrot.
Tálaláskor a csirkét a mártást. Megszórjuk apróra vágott zöld.
Köretként jó rizs vagy a burgonya.