Miért jobb, ha vásárolni boltban gombát egy természetvédelmi éretten lágy
Késő nyáron és ősszel - ideje, hogy gomba, rámenős rajongók csendes vadászat turisztika árnyas fák alatt.
Ugyanakkor, eljön az idő, hogy Gombamérgezés, és többségük - végzetes következményekkel jár. Mindez azért van, mert sok szedők nem mindig képesek megkülönböztetni biztonságban a mérgező fajta.
Annak elkerülése érdekében, a rossz sors, modern gyógyászat javasolja, hogy inkább készen gomba, mint a zöldség tálca vagy a polcon a pác, és figyelnie a receptet, ha főzés friss gomba - óvatosan forraljuk fel, vagy sült alaposan.
Nézzük meg, hogy miért a gombát képviselte a boltban jobb, mint a gomba gyűlt össze az erdőben egyedül?
1) Biztonsági garancia
Mint tudod, több mint 10.000 gombafajnál. Ezek közül Oroszországban nő több mint 300 faj ehető faj, de az asztal lehet benyújtani, még kevésbé, mintegy 60 faj.
Ennek oka az ilyen szűkített tartomány - néhány ismeretlen gomba gomba, mások hamisan tekinthető mérgező és mások szorulnak időigényes feldolgozás.
És mindez, van egy csomó gomba - hamis, hogy alkalmatlan gombát szedők vehet a biztonságos és méreg.
Okai Gombamérgezés:
- Mérgező gombák elfogadott ehető vagy együtt ehető;
- Helytelen étkezési feldolgozás;
- A növekedés a nem környezetvédelmi tiszta települések, és ennek következtében azok toxicitása és nehézfémek felhalmozódása és egyéb káros anyagok .;
- Hosszan tartó helytelen tárolás gomba főzés nélkül vagy túl hosszú tárolási már főtt gomba;
- A használata bizonyos típusú gombák alkohollal;
- A túlzottan gyakori használata gombaellenes élelmiszer. Gomba - emészthetetlen élelmiszer, amely ajánlott a táblázatban csak a kiegészítő vagy snack. A nagy mennyiségű félig megemésztett tömeg az emésztőrendszerben is kialakulhat mérgezés.
Inkább marinált gombák képviselt az üzletekben, akkor elkerülhető néhány ilyen okok mérgezés miatt előállítására gombát folyamatosan figyelni kell a méreganyagok és káros anyagok, az előállított termék szigorúan ehető gombák, bevált technológia és megfelelni a követelményeknek.
2) Időtakarékos
Self-gombaszedés - ez nagyon munkaigényes.
Meg kell tudni, hogy az a hely, és kap, hogy gyakran rendkívül nehéz őket, majd újabb hosszú és kemény, kritikus szelektíven gyűjteni gombát, egyidejűleg harci le a helyi, a negatív hangulat a növény- és állatvilágot.
Összegyűjtése után őket gyorsan meg kell feldolgozni: mosás, tiszta, jól pácolt, savanyúság, forralás vagy megsütjük.
Konzerv és pácolt gomba sokkal könnyebb: jön a boltba, válogatott, megvettem.
3) csak előnyökkel, és nincs rovarok
Jó gomba talált az erdőben, gyakran a „férges” vagy lárvák. Tény, hogy ez annak a jele, hogy a gomba nem mérgező, de még mindig nem hozott ilyen fogási egy kosárban.
Azonban a gomba lakosok elrejteni benne, és megtalálta a házat, megkérdőjelezi az egész termés. Ezen kívül vannak olyan rovarok, amelyek, ha nem távolítják el, okozhat súlyos mérgezést.
Termelés gombák zárja ki az ilyen valószínűsége.
4) Széles gombák
A fogyasztói piacon rendkívül sokféle különböző gyártók, amely lehetővé teszi a vevő eldöntheti, hogy melyik márka jobb választani a megfelelő mennyiségű csomagolást és választék gombát.
És ennek eredményeként, egy ügyes választás gomba károsodás nélkül és rovarok egy szép csomagot természetes összetételét vár a polcon, kérjük szakácsok, csökkenti az időt, hogy készítsen egy egészséges étel nélkül extra erőfeszítést.
A sok márka szerint lehetséges, például kiemelik a gombatermesztés „érett érett”, amely képviseli az egész Oroszországban. Ez a világos kényelmes csomagolás, természetes készítmény, ökológiai nyersanyagok, betartja a szigorú minőségi előírásoknak, és ami a legfontosabb - a pozitív vásárlói vélemények. Mindenesetre jöjjön kedvenc áruház és válassza ki a gombát az ízlése - nyilván biztonságosabb és gyorsabb, mint keresni őket az erdőben, és még inkább vásárolni vele.
Ajánlott olvasás után:
