Inspector csokoládé
Az egyik szentpétervári édesség, kivéve a gyártók vagy az édességek, futás kóstoló. Ez - az egyetlen ember a városban, aki megkapja fizetett nem közönséges pénz, és a csokoládé: a feladataik ellátásához a munkavállaló a 100 rubelt édes. Annak ellenére, hogy a hiányzó anyagi jutalmak, hogy kóstoló pozícióját ebben a cukrászati folyamatosan azt állítja, sok jelentkező, figyelembe véve ez a poszt nem alapvető üzleti, valamint a részmunkaidős. Míg egyes kérelmezők nevezzük utáni kóstoló édes álom munkát, sőt, a szakma nem könnyű: enni nagy mennyiségű csokoládét egy időben nem is olyan könnyű, továbbá a kóstoló kell készítsen részletes jelentést a munkát. AiF.ru tudósítója értesült a bonyolult a szakma, és ő volt a hivatalban kóstoló édességek, a város központjában.
A személyzet kis édesség, és értékelje a minősége a tulajdonosok meghívott kóstolással. Fotó: ABA / Jan Khvatova
édes építészet
Egy kis cukrászda, más néven a Bureau of édes építészet, hamar népszerű Petersburgers. Ez cukrászda specializálódott desszertek, csokoládé és cukorka. Itt megkóstolhatja a csokoládé mellszobra Lenin, gombócok és színei csokoládé cukorka formájában jól ismert írók, zenészek, sőt képviselők és végre egy régóta őrzött álom -, hogy kibír egy villanykörte a szájában: nem igaz, hogy vége, és édességet, de a skála 1: 1.
Ízelítő lehet próbálni nem csak csokoládé, hanem cukorkák formájában híresség. Fotó: ABA / Jan Khvatova
A legnépszerűbb körében a kóstolók élvezni cukorkát. Fotó: ABA / Jan Khvatova
Vacancy ellenőr édességek
Az ilyen szokatlan cukrászda a város központjában a földről hozott létre egy baráti - a fiatalok elkezdték létrehozni egy ház édességet. Az előkészítés során igyekeztek minden édesség, de aztán kezdett félni, hogy tudtak szokni az ízét csokoládé, cukorka, és nem veszi észre semmilyen hibát. Értékelése barátai cukrászok is úgy döntött, hogy nem lehet megbízni: valójában csak ad pozitív visszajelzést félelem jogsértő. Ezután az alkotók édesipari rájött, hogyan lehet megoldani a problémát - bejelentették a munkát kóstoló édesség.
Ízelítő lehet választani, hogy bemutassa, mit akar. Fotó: ABA / Jan Khvatova
Alexander úgy döntött, hogy hat ízű csokoládé különböző töltelékkel. Fotó: ABA / Jan Khvatova
Ki fog enni?
Kóstolók jött dolgozni éhes, és azzal a szándékkal, hogy enni a számláló, de ott volt! Tény, hogy a szakma a kóstoló nem egyszerű: enni nagy mennyiségű csokoládé az egyik ülésen nem mindenki erejét. Desszertek egy cukorka Csokoládés egészének, ellentétben a legtöbb eladott az üzletekben a csokoládé nyúl és Télapó, így telítettség elég valamit egy. Ugyanakkor, mint mondják, volt egy rántás - nem mondom, hogy egy font: egyszer kapott állást, mint egy kóstoló, meg kell próbálnia minél több különböző édességek! „Sokan túlbecsülik erejüket a munka megkezdése előtt - mondja társtulajdonosa tészta Igor Rubanov. - Vannak, akik azt mondják, hogy most feküdt pazarolja az egész vitrint, de valójában hiányzik belőle néhány édességet, és valaki meg alaposan minden nap: próbálja csokoládé szemüveg, cukorka formájában Csehov nyalogatja, harap le a fejét a Lenin. "
A kóstoló Alexander koncentrált és komoly. Fotó: ABA / Jan Khvatova
Én egy kóstoló
Voltam egy édességbolt éppen időben a munka kóstoló Alexandra Shpak. Azt vallja ő általában allergiás a csokoládéra, de úgy döntött, hogy megpróbálja a kezét egy új szakma magának, mert az eredetiség és a szingularitás a munka: körül St. Petersburg csak nyitott megüresedett kóstoló. Alexander úgy döntött, a kóstoló hat csokoládék különböző tömések - borsos menta, marcipán, portói bor, áfonya és még füstölt tea. Vegye körül magát, édességek, leült az asztalhoz, és elkezdte munkáját, tea, édesség és rögzítése benyomásait a minősége a magazin. Az első része a munkának vett mintegy 40 perc. „A kóstolás még mindig van pozitív érzelmek, - mondja Alexander. - Ez egy érdekes élmény. Bár én nem igazán akar próbálni egy darab cukorkát marcipánnal, hogy ő szeretett engem a legjobban: fenyőmag javult az íze. "
Az ellenőrzés után a cukorka kóstoló lógni minőségi bizonyítványt. Fotó: ABA / Jan Khvatova
Egy héttel később én is, egy nap úgy dönt, hogy változtatni szakma, és lesz egy kóstoló egy édességbolt. Mint egy igazi édesszájú, úgy döntöttem, hogy nem filléres bölcs, és szerzett egy hegyi csokoládé: Három cukorka, csokoládé nagy hagyma egy bankot, csokoládé „körömlakk” és a két desszertek különböző fajta csokoládé. Ahhoz, hogy mindez le volt csatolva bögre kávét. Foglalkoztam édességet gyorsan ment tökéletesen és a körömlakk. De a desszertek I osilivala már küzd. Ezen a ponton, a különböző típusú csokoládé ugyanolyan az íze, és nehezebb megkülönböztetni, ahol a tejcsokoládé, és ahol a narancsízű. Azt meg kellett állnia, és felszívja a desszert részek időközönként néhány perc. A munka, valamint a felülvizsgálat elvitt pontosan két órával azután, hogy megkapta a minőségi bizonyítványt ellenőrök és húsz csokoládé dimes, amely eleinte nem is nézni, de másnap még evett teával. Szívesen visszatért a megszokott foglalkozás és már tudjuk biztosan a kóstolók nem könnyű feladat!
Az ő munkája, kaptam egy csokoládé pénzt és identitás minőségi ellenőrök. Fotó: ABA / Jan Khvatova