Hogyan készüljünk belga gofri a gofrisütő, hozoboz - ismerjük mind az étel
Ha figyelt volna ezt a receptet, akkor minden szeretné meglepni, és kérjük a jó desszert egy gazdag íz és egy csodálatos évszázados múltra tekint vissza. És ebben az esetben nem talál jobbat, mint az igazi belga gofri. HozOboz mindig próbál nyújtani csak a klasszikus receptek és ostya beleértve az asztalon ételek mindig rosszabb, mint a legjobb éttermek és cukrászdák világban. Így tettünk ma, mert a recept, hogy úgy döntöttünk, hogy ez a felülvizsgálat - ez valóban egy klasszikus cukrászati művészetek és egy objektum a büszkeség az egész nemzet. Szóval, ahogy már érthető, a történet a saját, mint mindig, kezdjük egy rövid történeti áttekintést.
Értékelés élelmiszer
4 pont
Története belga gofri
Tehát alapján nzvaniya mindenki kitalálta, a szülőhelye ennek csemege Belgiumban. Sőt, voltak gofri nagyon hosszú idő, hogy a pontos dátumot, senki nem tett tétet. De a népszerűsítése a történelem köti össze a brüsszeli világkiállításra 1958-ban, ahol az ostya vezették be először a reflektorfénybe, és kóstolás. Ettől a pillanattól kezdődött egyetemes istentisztelet és csodálattal erre teljesen lenyűgöző desszert. Ugyanakkor szeretnénk felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a belga gofri, több típusa van, és mindegyik, sőt, saját különleges recept:
- Liège gofri. Ezek wafert koholt személyi szakács Prince of Liege, aki akart valamit, mint jövevény, de biztos, hogy divatos. Gondolkodás után a furcsa érdekében cukrász csak hozzáadott cukor a tésztában és az eredmény a folyamat sütés cukor karamellizált és kialakítva a finom édes ostya cukorkagyártásból darab. Ez a recept nagyon, mint Prince és azóta, de már a 18. század óta, ez a finomság ment, „az emberek.” Ami a fő jellemzői: az ostya legyen kemény és ropogós, általában kör vagy ovális alakú, és arra szolgál, őket forró vagy hideg;
- Brüsszel gofri. Különböznek a Liege, hogy tésztát ilyen ostyák készül úgy, hogy ennek eredményeként, amelyhez fordultak lágy és szellős. Mindig süt vastag, aranyszínű kéreg és a tetején kívánt meghintjük porcukorral, bogyók, csokoládé és tejszínhab. Klasszikus recept javasolja ostya kemencébe szögletes és etetéséhez eper és banán;
Ahogy te magad ideje, hogy annak ellenére, hogy az egyik és a másik recept a végén megadja nekünk a szeletek azok teljesen más. Tészta minden ostya lényegében ugyanazokat az összetevőket, de készül a maga módján, és az eredmény is teljesen más. Ez azt jelenti, hogy az étel nagyon változatos lehet, kérjük az Ön és barátai mindig új ízt. Sőt, Brüsszel gofri kell enni azonnal főzés után még meleg, de a Liege lehet hajtogatni, száraz helyen tároljuk, és akár több hétig élvezi az ízét és aromáját.
Most néhány szót a másik recept, ami szintén nagyon népszerű - ez természetesen bécsi gofri. HozOboz vizsgált jellemzők recepteket és arra a következtetésre jutott, hogy a bécsi és ostya Brüsszel, lényegében ugyanaz a dolog. Persze előfordul, hogy az egyes tészta receptek hozzák „chip”, mint a citrom vagy narancs juice vagy fahéj, de az alapvető recept azt mondja, hogy ezek a gofri pontosan ugyanaz, mint egymást.
Nos, ideje, hogy közelebb a lényeg, hogy úgy mondjam, így itt az ideje, hogy beszéljünk, hogy ezek azonos szelet jobb előkészítése és ami a legfontosabb, hogy mit. Képzeld el, a népszerűsége a desszert olyan nagy, hogy hogy készül gofri egy speciálisan kialakított ezt a készüléket - a gofrisütő. És gofri is különbözőek, és a tészta kész a számukra is, különböző módokon, így és ostya tekercs és ostya Bryuselsike buja és ropogós Liege. Ami a legtöbb sütés technológia, ez elemi köles, mert elektrovafelnitse szerelt speciális érzékelőkkel, így a gofri mindig megkapjuk a kívánt állapot és szín, a lényeg megfelelően előkészíteni a tésztát. Recept gofri ebben az esetben, egy klasszikus, mert egy gofrisütő technológia magában foglalja a fajta munkát egy bizonyos módon a tészta, a lényeg az, hogy csak kövesse az arányok és betartani az alapvető szabályokat. Itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni palacsintát és ma úgy döntöttünk, az Ön számára egy klasszikus recept a brüsszeli gofri.
Hozzávalók 4 gofri
- Vaj - 100g
- Cukor - 100 gr
- Tojás - 2 db.
- Flour - 130 g
- Szétesést elősegítő anyagot - 0,5 tk
- Só - egy csipet
Csokoládé máz
- Étcsokoládé - 50g
- Mloko vagy krém - körülbelül 100 ml
Hogyan készüljünk belga gofri
- Elkészítjük az összes termék, hogy szükségünk van az ostya;
Állítsa be a termékek készítésére belga gofri
Keverjük össze a vajat a cukorral
Most sózzuk
Dörzsölje a kezét
Hozzuk a tésztát simára
Adjunk hozzá egy tojást
Meg kell keverni a dolgokat, hogy a sima tészta, és adjunk hozzá egy tojást
Öntsük mindent a turmix tálba, és használja minden alaposan összekeverjük
Most, egységes és kis részletekben hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze az egészet egyszerre, úgy, hogy nem voltak csomók
A tészta állagát kell kinéznie egy fotón
Forgassa a gofrisütő és kenje a felületet növényi olaj a sütéshez
Öntsük a tésztát a gofrisütő és szorosan záródó
5 perc elteltével, nyissa ki a gofri vas és fordítsa át ostya, hogy a másik oldalon
Itt az ideje, hogy előkészítse a jegesedés. Ehhez tegye a tálat vízfürdőbe, és betette a csokoládé chips
Amint a csokoládé megolvad hozzá tejet vagy tejszínt, és csökkenti azt a megfelelő összhang
Miután az ostya torta meg kell adni a jegesedés és meghintjük bogyók
Ez az egész recept, amit szeretnék ajánlani. Elfogadom, kényeztesse magát egy finom néha nagyon kívánatos. És most megteheti haladéktalanul - mert hála HozObozu már tudja a legismertebb recept Brüsszel gofri. Ha tudja, hogy más titkát, hogy ez a desszert, várjuk a leveleket, és javaslatokat. Azt szeretném, ha minden jó hangulat és a jó szerencsét az új kulináris teljesítményekre. A HozOboz továbbra is keresni az Ön számára legérdekesebb és kedvelt receptek a legjobb gasztronómiai könyv a világon. Kövesse újdonságot. Amíg a következő alkalommal a barátok és emlékszem HozOboz mindig csak akkor működik az Ön számára!
Hasonló receptek
