Füstölt Suluguni összetételét és fűtőértékű leírása
Suluguni füstölt sajt - a hagyományos konyha Örmény a helyi nyelven úgynevezett chechil sajt (az a fajta összegyűjtött Pigtailek). Sajt tehetünk vékony szálakból, zsinórozás be egy zsinór, vagy füstölt egyenes fejüket. Ez a fajta sajt egyre népszerűbb hazánkban, mert ez lesz a tökéletes kiegészítője a sör, a különböző mártások és húsok.
A kompozíció füstölt sajt suluguni
Ennek egy része füstölt suluguni nagy mennyiségű állati fehérje, amely szükséges a „konstrukció” az izmok. Továbbá, a kémiai összetétele a sajt gazdag vitaminok, mint például a kalcium és a foszfor, amelyek szükségesek a szervezet normális működését.
Fontos! 100g Suluguni füstölt sajt tartalmaz körülbelül 255 kcal. Kalória termék és füstölt több és nem túl jó a máj. Ezért ajánlott használni kis mennyiségben.
Részeként Suluguni füstölt ott, és az esszenciális aminosavak és nyomelemek jótékony vegyületek. Javasoljuk, hogy a gyermekek, a terhes nők és az idősek mértékkel. Megjegyezzük, hogy a peptikus fekély, gyomorhurut és más betegségek a gasztrointesztinális traktust a használatát füstölt termékek meg kell szüntetni.
Fontos! Füstölt suluguni gyártott otthon mindenképpen biztonságos és kifizetődő. És a nagy iparágak dohányzó folyékony füst, káros anyagokat, amelyek egyenesen a sajtot. Szintén suluguni, értékesítik az üzletekben, lehet újrahasznosított anyagokból készült, ami negatívan befolyásolja a minőséget.
füstölt sajt ízét suluguni
Füstölt Suluguni nagyon kellemes, krémes-barna, fehér vagy sárgás árnyalatot és világos joghurt aroma. sajt krémes íze és textúrája rakott és elég sűrű.
Érdekes tudni! Sajtos körülményeitől függ, amelyben a sajt füstölt. Például, a chipek lehetne használni gyümölcsfák, mint a körte vagy cseresznye. Majd a sajtot tartalmaz finom virágos-fás árnyalatok.
A megfelelő gyártási sajt jelen lehet szemét aszimmetrikus alakú. Suluguni előállított ilyen tejek, amelyhez egy starter kerül bevezetésre:
Az íze és színe a sajt közvetlenül függ a tej típusának, valamint a technológia, amelyre készült.
Füstölt sajt főzés suluguni
A kaukázusi és Örményország suluguni füstölt sajt egy hagyományos összetevője előételek és saláták. De nálunk ez szolgált külön előétel, szeletelt vékony szeletekre.
A legfinomabb füstölt suluguni szolgált pitával, fűszernövények és vörösbor.
Érdekes tudni! Sajtból suluguni főzési technológia különbözik a második feldolgozási szakaszban - egyenesen a forró vízbe hostess gyűjteni fejű szinte puszta kézzel.
Örményországban és a Kaukázusban suluguni füstölt át Kenyér baktericid képződött sűrű héja. Ez úgy történik, nem a kedvéért az íz, de ahhoz, hogy a sajtot tárolni hosszú ideig és biztonságosan szállítható, például, hogy egy másik országban. Ezekben az országokban suluguni - hagyományos termékek, amelyek nélkül nem tud bármelyik étkezés.
kalória 255kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 30g. ( ∼ 120 kcal)
Zsír: 15g. ( ∼ 135 kcal)
Szénhidrát: 0 g. ( ∼ 0 kcal)
A energia arány (B | x | y): 47% | 52% | 0%