Füstölt húsok receptek - levesek
Energia érték adagonként
- Kalória 593 kcal
- Fehérjék 24,6 gramm
- 46 gramm zsírt
- Szénhidrátok 21,4 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Füstölt sertés bordák 500 g
- Csirke lábak 700 g
- Cukorrépa 300 g
- Sárgarépa 100 g
- Hagyma 150 g
- burgonya 400g
- Káposzta 200 g
- Babérlevél 2 db
- Szegfűbors, fekete bors, ízlés
- Fokhagyma 6 gerezd
- Almaecet 2 evőkanál
- 1 evőkanál cukor
- Só ízlés szerint
- 1 csokor friss fűszernövények
- 200 g krémet
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. A bordák és a lábak fel egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és tedd a tűzhelyre forrni. Forralás után, forraljuk 40 percig. A kapott hab felülete időközönként eltávolítják. 10 perc múlva vége főzés, adjunk hozzá babérlevelet, szegfűbors borsó.
2. A bordák lábát, és vegye ki a levest, így jó. Ezután távolítsa el a filét a csontok, és vágjuk apró darabokra.
3. A fermentlevet szűrjük.
4. Cékla tiszta és csíkokra vágjuk vastagsága valahol 1,5 mm-3 cm. Öntsd egy serpenyőbe, adjunk hozzá 100 g vizet és zárt fedéllel passiruem simmered 20-25 percig. Időnként keverjük. Répa ez idő alatt kell szinte készen van, de anélkül, hogy elveszítené színét.
5. hagyma apró kockákra vágjuk, a sárgarépát dörzsölje egy durva reszelő. Minden sütjük közepes lángon puhára. De ne vigyük túlzásba. Hagyma kell áttetsző.
7. A burgonyahasábokat vágjuk szélessége körülbelül 3-4 mm.
8. Ezután, hozzátéve, apróra vágott húsleves és a burgonya. Forralás után csökkenti a tűz a közép-és főzzük, amíg a krumpli megpuhul. Hozzá kell adni a hagymát és a sárgarépát és a káposzta. Főzzük, amíg főtt káposzta. Ezután adjuk hozzá a céklát a folyadékkal, amelyben passaged. Sóval, cukorral és ecettel. Forralás után főzzük 10 percig, egy kis láng, hogy a leves kissé vezetünk. Ha a leves kiderült túl vastag, majd hozzáadjuk a vizet, és nektek a szükséges összhang.
9. Cukor és ecet vannak a legjobb kis részletekben hozzáadunk periodikusan mintát veszünk a kapott leves ízlés szerint. És add, hogy készítsen szerint a saját ízlése preferenciái.
10. végén a főzés adjuk hozzá a reszelt fokhagymát egy kis reszelő. Minden keverjük, és adja meg sört még 10 percig.
11. borscs megszórjuk gyógynövények, és a tejfölt.