Ez a kemény sajtok, és mit eszik
Kemény sajtok különböznek sűrű konzisztencia és gyakran omladozó, borított viasz vagy természetes kéreg, egy nemes íze. Egy másik jellemzője ezeket a sajtokat - szempontjából az öregedés. Gyakran előfordul, hogy a sajt fejek tartják farmokon polcain több mint egy éve.
A legtöbb kemény sajtok készült Olaszországban. Aged Asiago tehéntejből kell érnie több mint egy éve, hűvös, szeles helyen, lehetőleg - a tetőtérben, vagy erre a célra kijelölt erre hátsó szobában. Minél nagyobb vannak, annál inkább elérni a szél, illetve jobb, hogy a kész terméket. Enyhe, enyhén gyümölcsös ízt Asiago összhangban van a fenyőmagot és dió, mivel ez a sajt gyakran rászórjuk tészta. polentával és rizottó.
Egy másik híres olasz sajt - Grana benyújtani. Azt is utal, mint egy úgynevezett parmezán „Scratch” sajt és főleg a pehely és a por. Van egy fontos szabály az evés sajt: őrölni értéküket előtt közvetlenül szolgáló ételeket. különben fennáll, hogy hiányzik egy remek ízét. Az alacsony zsírtartalom. Szeretjük az egészet, aki törődik az egészségükre. Készült Grana benyújtott, például henger átmérője 35 cm, és érlelődik - legfeljebb 2 év.
Egy kicsit kevésbé kemény sajtok Franciaországban termelt. Ezek a következők: Comte - pasztörizálatlan tehéntej; Mimolet, azzal jellemezve narancssárga színű „test”; Etorki - juhsajtjainak íze égett karamell.
Svájc híres kemény sajt Gruyère. Sötét, mert a kéreg, lapított henger sajt 45 kg tömegű. Ízminősége - túl dicséret. Gyümölcs kissé legsósabbnak Gruyere tökéletesen árnyalt sötét szőlő és mogyoró.
Tovább kemény sajt ebben az országban - Zbrints. Ez jellemzi a rugalmas „test” alig vagy egyáltalán nem rügyek, között lejáró 18 hónapos és 3 éves. A sajttál Zbrints gyakran együtt fordul német kemény sajt nevezett Illertaler amelynek világos cseresznye ízű.
Kapcsolódó cikkek: „Ez kemény sajt, és mit eszik”
Ez a kemény sajtok, és mit eszik - Nyomtatás
Több éve a női JustLady magazin méltó útmutató a világ a divat és a szépség. Mi nem csak töltse ki az online térben, keressük és talál valamit, ami érdekes lehet a széles közönség a nők, akik meg akarják, hogy lépést tarthasson a legfrissebb híreket és trendeket. Napi frissítések JustLady női magazin lehetővé teszi, hogy nyomon jelenlegi fejlemények a divat világában, ne hagyja ki a hírt a kozmetikumok és illatszer és megismerjék a leghatékonyabb módja, hogy megőrizze alakját formájában.
A JustLady magazin mindig ki lehet választani az optimális étrendet maguknak, megoldani a sürgető női kérdésekkel. A Női Fórum bővül naponta miatt a vita a legizgalmasabb, és lesz egy találkozóhely jó barátok. Magazin nőknek JustLady elfoglalja az egyik legjobb pozíciókat a rangsorban, ahogy növekszik magunkat, és segít másoknak, hogy javítsa.