Előétel fésűkagyló tejszínnel és kaviár
összetevők
- Fésűskagyló nagy 12 db.
- Kaviár laposhal 1 H / kanalat csúszdával.
- Krém 20-23% 100 ml.
- Vörös kaviár 1 evőkanál / kanál csúszdával.
- Citromlé 2 óra / kanalat.
- Só és frissen őrölt bors.
- A sütéshez vaj 1 evőkanál / teáskanál.
Főzni
Fésűkagyló mossa jeges vízben, nincs víz alatt.
Óvatosan pat szárazra egy papírtörlővel.
Meglocsoljuk citromlével, borssal és sóval.
Melegítsük elő a serpenyőben, és olvasszuk meg a vajat.
Pirított a fésűkagyló egy viszonylag nagy hő mindkét oldalon.
Fry átallom körülbelül 1,5 perc oldalon.
Egy tálban keverjük össze a tojás laposhal, tejszín, só, bors ízlés.
A lemezeket fel 3 kagyló tetejére önteni tejszínes mártással.
Díszítsük tojás kaviárral és tálaljuk.
Azt javasoljuk, egy pohár pezsgő, fehér. ;)))
Jó étvágyat.
Lépésről lépésre fotók
további információk
Szeretem kaviár Halibut. nem mindig engedheti meg magának tokhal. Még azt is mondani, nagyon ritka. Ez kaviár természetes, nem egy fehérjét, így finom. Nem drága, gyakran használja a pürét és szószok. "Src =" http://www.koolinar.ru/img/smiles/ab.gif „>))
Recept: előétel fésűkagyló tejszínnel és kaviár. hogyan kell főzni a gyors és finom házi