Csirke rolád gombával és zöldségek - lépésről lépésre recept fotók
Csirke roll. töltött gomba. sült zöldségek. - kiváló választás egy családi ebéd vagy vacsora. Alacsony kalóriatartalmú húsételek illeszkedést és a sportolók. és a gyerekek. és a lányok. fogyókúrázók. Főzés vesz igénybe sok időt. de a főzés csirke roll kevesebb, mint egy óra. beleértve főzési idő. dohányzó vagy sütés húsételeket.
A csirke roll (2 személyre):
Hogyan lehet gyorsan főzni csirke roll.
A főzési folyamat nem igényel tudást speciális készségek szakácsok. ahhoz, hogy képes legyen tartani a késsel a kezében, és a hús étel kész lesz, miután egy fél órát. Szakaszos főzés legjobb kezdeni a töltelék.
1. Készítse elő a gomba töltelék könnyű. szeletelt gombát. kopasz villanykörte. És akkor vágott nagy vagy kicsi. tetszés szerint. Egy kis mennyiségű vaj megsütjük a gombát. hagymát. a végén, hozzáadjuk a felvert tojást. Keverjük termékek együtt. obzharivaya tojás, amíg főtt. ne legyen folyós. De ahhoz, hogy továbbra is puha. levegőt.
2. Sült zöldségek könnyen húst. hogy az élelmiszer kellemes a gyomorban. add pikantéria. íze. ízét. Használhatja bármilyen beállításegyüttest nyáron. édes és csípős paprika. paradicsom. hagymát. gyógynövények (petrezselyem. Dill. bazsalikom). Add zöldséget lehet az ízlése. még cukkini padlizsán színű. Télen lehet venni egy tekercs konzerv romesko. chimichurri mártással. használja őket, mint csípős és fűszeres töltelék.
Zöldségek kell kemencében sült egy sütőpapírral anélkül, hogy olaj vagy zsír. sütési idő 160 fok 35 perc alatt (telepítése előtt a sütőkemence kell meleg). Ezután vágjuk zöldséget egy késsel. Tuck sót. fekete bors.
3. A csirke vásárolt finom íz és szép színes. lehet egy külön edényben összekeverjük egy gramm só. paprika. fekete bors. Ez a készlet teszi a húst fűszeres és finom.
Hogyan kapcsolja be a tekercs. tippek
1. Spread a műanyag csomagolást az asztalra.
2. A felszínen a film meg az egyik comb filé. fűszerek fűszer keverék sók. paprika.
3. Meg kell határozni a gombát tojással és hagymával.
4. Óvatosan kanállal feküdt ki a zöldségeket.
5. elfedi a második hús filé.
6. Óvatosan csomagolja film esetében. a húst hozott hengeres alakú.
7. Wrap lehet 5-8 rétegek. hogy a termikus kezelést, és a film nem szakad a hús „menekülési” egy fazék vizet. Csavar a film a széleken. hogy a töltelék nem esik ki a henger.
8. Tie a film végén zsineggel. húzza ki a zsineg tekercs két helyen, hogy biztosítsa a hús és öntetek.
9. Vegyünk egy serpenyőben. öntsünk 1. 5 liter vizet. hogy egy tekercs. fel főzni közepes lángon 50 percig.
10. Miután a végén a főzési folyamat, hogy egy tekercs a lemezen. szúrja a tűt két helyen. Elmentem a húslevest. hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.
11. A sütés után a kész tekercs lehet enni. de a megjelenése nem túl vonzó. így van több lehetőség a további főzés.
a) megsütjük egy kis mennyiségű vaj, amíg aranybarna;
c) Süssük 250 fokos 10 percig. amíg a tekercs nem lesz rózsás;
c) a dohányzás egy smokehouse; dohányzás közben 65 ° 3 5 percig.
12. Miután a dohányzás. Sütés vagy sütéshez a tekercs kell pihentetik. a lé folyt egyenletesen a húsrostok. felszívódik, íze és aromája a fűszerek. gyógynövények. rántott gomba.
Tálalás. két tervezési ötletek ételek
2. Vegyünk egy hosszú lemez. szeletelt csirke roll gyűrűk feküdtek. hogy egy teáskanál csípős szósz chimichurri.