Alapfogalmak, egy másik blog whisky

OB. Rövid. Official palackozás, "hivatalos palackozás". A hivatalos vonal egyszeres készített maláta és butiliruemyh egy szeszfőzde. Tipikusan ezek közé tartoznak a templomok 10, 12, 15, 18 vagy 21 év. Formálisan ez minden skót szeszfőzde hivatalosan is megjelent. De mint általában, ezt a kifejezést említett whisky lepárló sok éven át, ugyanolyan az íze.

Merchant. Szó szerint, „kereskedő”. Amellett, hogy eladási palackok kiadások, senki sem zavar, hogy eladja teljes szeszfőzde hordó érlelt (vagy még fiatalabb) alkohol. Emberek (vagy vállalkozások) vásárolni, mint a hordó, tartotta őket palackozott ragasztó és címkék (ragasztásához címkék Distillery nem tudnak). Majd eladni. Ezek az emberek nevezik NEGOTIANT, azaz független kiskereskedők whisky.

DF. Rövid. A Duty Free. Sok lepárló termelő kiadások kizárólag a vámmentes boltok, egy népszerű eleme a marketing stratégia. Néha a kóstolási jegyzetekben megtalálható egy leírás a palack, mint a „DF kiadás”: ez azt jelenti, hogy a borkóstolás skót megjelent eladó csak a Duty Free.

CS. Rövid. re Cask Strength "hordóban erő". Jellemzően whisky palackozás előtt desztillált vízzel hígítjuk és csökkenő fok akár 40-50% standard. Azonban kivételes esetben (és ez egy másik népszerű eleme a marketing stratégia) whisky lehet palackozás hígítatlan „ahogy van”. Erő egy ilyen ital lehet, hogy akár 60%. Ezeket a palackokat jelölt, mint a CS.

NKA. Rövid. Non-Chill Szűrt, „nem lesz hideg szűréssel.” Hideg szűrés - ez egy másik marketing elem whisky gyártásához (sok közülük már felhalmozott, nem?). Whisky - természetes termék, hűtés közben vagy hatása tűnhet zavaros csapadék. Ahhoz, hogy megőrizze a fogyasztók fajta szalagot, akkor vetjük alá hideg szűrés: hűtjük, mínusz a kis csapadékot, amelyet azután szűrjük. Ínyencek is tudjuk, hogy bármilyen beavatkozást whisky szerkezete befolyásolja az ízét, ezért a hatóságok megelégedésére, egy részük vonal szeszfőzde „szűretlen” kérdéseket.

NAS. Rövid. a No Age nyilatkozat, "kor nem szerepel". Mivel a marketing, tudjuk, hogy a legfontosabb dolog a maláta whisky - ez az életkor, és minél nagyobb a kor, a meredekebb. Valójában azonban ez nem igaz. Tovább ötéves skót ízletesebb, gazdagabb és összetettebb, mint sok 12 éves. De a fogyasztók nem tudják megmagyarázni azt. És emlékezni fogunk, hogy az életkor alkohol keveréke határozza meg a kor a legfiatalabb. És keverék 5 éves whisky, és a 12 éves whisky kell hívni az 5 éves whisky. Ezért szeszfőzde értékesíteni kívánó szalagok, amelyek jelen vannak a dagasztó fiatal alkoholok jönnek fel neveket. Például a „Auchentoshan Három fa” vagy „Glenfarclas 105”. Kor nincs megadva (de néha lehet adni. Találd mikor? Ez így van, ha az alkohol egy junior középkorú). A félreértések elkerülése érdekében, a szakértők, amely leírja egy vagy Noah szalag nélkül életkor, jelölt kora NAS: „életkor nem szerepel”.

Single Cask. „Whisky egy hordóban.” Szabványos maláta kibocsátások - általában alkoholok elegyét íz változhatatlansága megfelelést a korral. Single Cask - ez whisky rozlity egy hordó, keverés nélkül. Tipikusan a címke számos ilyen palackok hordók és a palackozás dátumát. „Odnobochkovye” kibocsátások Ritka és kivételes - valójában több, mint az ízét ez nem történik meg újra.

Gorda. Barrel 700 liter használt végső „házasságot” (legalább - kivonatok) érettebb whisky. Kezdetben előállításához használt az amerikai bourbon.

Butt. Barrel térfogata 500 liter használt öregedés whisky. Kezdetben előállításához használt spanyol sherry. A legnépszerűbb típus sherry hordók ragasztószalaggal iparban.

Hogshead. Barrel 225 liter használt öregedés whisky. Kezdetben előállításához használt az amerikai bourbon. A legnépszerűbb típus bourbon hordókban a ragasztószalag iparágban.

Negyed Cask. Barrel 50 literes használt öregedés whisky. Ez meglehetősen kicsi, így a hordó gyorsan telíti a szalagot, így általában használt dovyderzhek.

Színes, Orr, Íz, szájpadlás, a Befejezés gombra. Öt lépés ízű whisky. Három kötelező: a szaga whisky, az íze whisky (kötelező után szimatolva átgondolt!) És utóízt hagy a szájban perceken belül (vagy akár óra) után egy kortyot. Gyakran a leírás hozzá két extra lépéseket: whisky szín és érzés a szájban az első másodperc után a garat. Hardcore maláta mániákusok is értékeli az illata egy üres poharat miután megkóstolta :-)