Áfonya cukorral a téli főzés nélkül házilag recept fotókkal
Nincsenek emberek, akik nem voltak tisztában a jótékony tulajdonságait áfonya.
Ez „díjak” szervezetet vitaminokkal az elkövetkező évre.
Erősíti a látást, helyreállítja az immunrendszert, és anti-oxidánsok a benne lévő töltse ki a szervezetet energiával, és meghosszabbítja a fiatalok.
Hasznos áfonya és a gyermekek, ami akkor kezdődik, hogy már 7 hónapos. Gyerekek koráig annak trohgodovalogo így kis arányban az összhang a krumplipüré, és gyerekeket idősebb, mint három éve már, hogy az egész bogyókat, de nem több mint 1-2 csésze naponta.
Azonban a szezon, ha lehet enni áfonya, egy nagyon rövid, de akkor mindig megtalálja a kiutat. A bogyók lehet főzni nagyon finom „nyers” lekvár, ami nem felel meg a hőkezelések, hanem azért, mert nem veszít előnyös tulajdonságait.
Options Főzés áfonya cukorral a téli kerül bemutatásra a cikkben, valamint az ajánlás a házigazdák a nyers lekvár tároljuk sokáig.
Áfonya cukorral a téli főzés nélkül: Making édes tuskó
egyszerű módja
Az első és legfontosabb - az, hogy feldolgozza a bogyók: sort, mossuk és száraz. Ezután öntsük a száraz serpenyőben, megszórjuk a cukorral, a fény egy kis tüzet, és várja hagyja áfonya juice. Ez annak a jele, hogy ez már lehetséges, hogy öntsük a cukrot, és folyamatosan alacsony lángon, de nem több, mint egy perc.
Főtt lekvárt azonnal terjeszteni a bankok és parafa. Tartsa a fekete áfonya és a cukrot a hűvös szobában fény nélkül.
Második kiviteli alak nyers jam
Itt bogyó nem vetjük alá a hőt.
Ugyanezt kell két összetevők:
Fenntartjuk az érett bogyók kimossuk és száraz a törülközőt.
Aránya mérjük üveg: 1 evőkanál bogyók, egy és fél csésze cukor. Azonban ez változhat, ha úgy gondolja, hogy túl édes és émelyítő lesz.
Áfonya küldeni a kombájn és habverővel addig, amíg püré. A verés, gyakran adjunk hozzá cukrot. Amíg a keverék kezd szert zselé készítményt.
Öntsük a bankok és az egész tömeg fedél fedővel, eltömődés nélkül.
Ez lekvár nem szükséges lezárt csomagot. Tartsa doboz áfonyát a cukorral főzés nélkül a téli hűtőszekrényben.
Áfonya, tört cukorral, a tél: zselés recept (hőkezeléssel)
Gyártásához vastag kezeli - ez zselé van szükségünk:
- Cukor - 8 pohár;
- Áfonya - 6 csésze;
- Víz - 4 csésze.
A bogyók kell kezelni írva a fenti recept.
A tűzhelyen, hogy egy tál vizet, és várjon amíg forró, hozzáadjuk a fekete áfonya. Amikor a massza elkezd forrni, öntött cukor. A következetesség a kocsonya, egy negyed óra is elegendő, hogy főzni, és ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot, és keverjük a tömegek.
A kész zselés eloszlik a bankoknak. A csúcspontja a recept nem csak, hogy a lekvár nagyon finom és szép, így a bogyók érintetlenek maradnak, és a szirup alakul kocsonya. Ez egy hasznos desszert ínyenc.
És itt írja le receptek cseresznye lekvár csonttal.
kompótok tetszik? Ezután a raktárból a téli hihetetlenül finom és egészséges párolt szilva. Íme receptek lépésről lépésre képeket.
Főzés saját levében
Hozzávalók a fekete áfonya és a cukrot a saját levét a tél:
Kimossák bogyók, öntsük egy tésztaszűrő, és várja meg, amíg a víz kifolyik.
Sterilizált üvegekbe, meg egy széles serpenyőben, amelynek az alja, hogy szét kell teríteni ruhával.
Öntsük üvegekbe, megszórjuk a tetején minden edénybe egy evőkanál cukrot. Öntsük egy serpenyőben víz lenne, hogy egy pár centiméter nem érte el a tetején a doboz.
Takarósapkák bankok előzetesen vízben főzött. Kapcsolja be a hőt, és hogy a víz állapotának fortyogó, de nem forrongó.
Egy idő után, a bank rendezi a bogyókat, akkor töltse ki a csúcsra. És csak hozzá a bogyókat, amíg a szirup nem fogja kitölteni az üveget, hogy a szélén.
Minden bank roll up, tegye az alsó szemhéjak és csomagolva melegen. Hagyjuk állni egy nap.
Tippek és finomítások, a recept:
- Ez áfonya a cukor gyümölcslé megőrzi a friss íze és aromája;
- A sok cukrot ne tegye, hogy a munkadarab tovább tárolják;
- Sok bogyós saját víz - így a víz öntsük a bankok nem szükséges.
Miksuem előformagyártó más bogyók
Az alábbiakban szeretnénk bemutatni nektek a recepteket áfonya, dörzsölte a cukor és egyéb bogyós gyümölcsök, a tél. Ez lesz a legjobb modell, amit valaha is volt!
Opció 1 - eperrel
- 500g áfonya;
- 500g eper;
- 1 kg cukor;
- 0,25 kg porított cukor.
Megszabadulni a rossz bogyók, és a fennmaradó alaposan mossa ki. Tört eper, és áfonya, például egy keverőben. Öntsük a cukrot, keverjük meg, fedjük le egy ruhával, és várjon 2-3 órát.
Vegyünk egy steril edénybe, és osztja ki a dugókat. Berry tömeg megszórjuk a cukorral.
Porcukor minden nő tehetünk otthon, egy kávédaráló.
2. lehetőség - fekete ribizli
- 700 c áfonya;
- 700 g fekete ribizli;
- 1,5 kg cukor.
Áfonya át kell esniük, a ribizli bogyók, hogy távolítsa el a száron, és ki kell mosni. Öntsük egy ruhával szárazra. Elnyel bogyókat feldolgozó vagy turmixgép, hogy az összhang a krumplipürét.
Keverjük össze a cukorral, és hagyjuk három vagy négy óra, keverjük össze, és terjesztésére a súlya a tégelyek.
Áfonyalekvárral, dörzsölte a cukorral és a fekete ribizli, kell tárolni, hűvös helyen. Az íze csodálatos, édes, savanyú a fekete ribizli.
Az A-vitamin a elakadást áfonya keverve C-vitamin Télen ez tárháza vitaminok segítenek harcolni a megfázás és erősíti az immunrendszert.
A vegyes különböző bogyók
Fekete áfonya és eper mossuk, a második eltávolítás farok. Malin mossa kívánatos, elveszíti ízletesség. Beat három bogyó turmix, majd elalszik a cukrot és még egyszer futtatni a mixer. Mass tartályokba töltjük, fedjük le fedővel, és elrejti a hűtőszekrényben.
- Ha hozzá a citromlevet, lekvár lesz édes és savanyú ízű;
- Ha a tömeg ostor menta, a lekvárt szerez egy frissítő ízű.
A klasszikus recept áfonya finomságok főzési
Most készíteni áfonya cukorral a téli a főzés, azaz, egy szokásos módszerrel, hőkezelés. Mert ez a recept, lekvár bogyók főznek, de az is hasznos, hogy egy jó háziasszony.
- Blueberry - 2 kg;
- Cukor - 700 gramm;
- Pohár víz - 0,5 ml;
- Citromlé - 0,5 tk.
A víz és cukor keverékéből főzzük szirup. Amikor kezd sűrűsödni, add hozzá a súlya a bogyók. Egy idő után, a keveréket forrni kezd, adjunk hozzá a maradék áfonyát.
Főzzük a cukorral lángon 30 percig, 5 perccel a sütés vége adjuk hozzá a citromlevet.
5 tipp, hogy szeretője
- Áfonyalekvárral kell vásárolni a friss, sértetlen. Ha a bogyók a piacon vásárolt, azokat kell áztatni egy fél órát, majd szárítsa meg;
- A bankok betakarított előre. Sterilizálni kell, és száraz. És a bogyókat, és a bankok nem lehet egyetlen csepp vizet, különben a lekvár nem „túlélni”, amíg a tél;
- Cukor tartják tartósítószert, mert meg kell venni a fele több, mint a bogyók. Például, ötszáz gramm bogyók egy kilogramm cukor;
- Tartsa nyers lekvár csak akkor szükséges, hideg helyen, szobahőmérsékleten, hogy romlani fog. Ha az elakadás zárva szivárog, a legjobb - tartja a jar a hűtőszekrényben;
- Gyártására tört bogyók lehet tenni, nem csak a keverőbe, hanem bármely edények, hogy van elérhető a konyhában.
Áfonya cukorral a téli főzés nélkül vagy főzés mindig üdvözlendő, hogy teát, süteményeket. Lepje meg családját finom desszertek és a különböző áfonyalekvárral!
Kiváló receptek és használata a tengerbe. Áfonya főzés nélkül lényegesen egészségesebb, mint általában lekvárral. By the way, tudom ajánlani a betakarítás és a sörfőzés áfonya hajtások, levelek. Ők is hasznos a szem. Leggyakrabban mi rudak néhány néhány bogyók. És hiába. Vannak különböző receptek különböző kombinációi bogyók. Jól összekeverjük, fekete áfonya és vörös áfonya, segítik egymást. Az is hasznos, hogy a levelek vagy levelek bogyók együtt. Előnyök a szem és a vese.