A válogatott receptek cékla, kertészek
Klasszikus recept ecetes cékla
_______________________________________
Szükséges: 2 kg répa pác - 1 csésze vizet, és 9% ecetet, 1 evőkanál cukor, 1 tk só, 3 szegfűszeg rügyek.
Hogyan savanyú cékla a tél. Addig forraljuk, amíg a főtt nyers céklát, majd a lehűlés után héja és csíkokra vágjuk, kocka vagy kockák, expandált sterilizált üvegekbe. Hogy csatlakoztassa az összes hozzávalót a pác, és forralunk, majd lehűtjük, és öntsük bankok cukorrépa, steril parafa fedelük.
Ha ehhez hozzátesszük a céklát hagyma, akkor már nem csak ecetes céklát, és egy teljes salátával.
Recept saláta céklát és a hagyma a téli
___________________________________________
Szükség: 4kg cékla, hagyma 2 kg, 300 g növényi olaj, 1 csésze ecetet 9% 9st.l. cukor, 2 evőkanál sót.
Hogyan lehet a téli répa saláta. A tisztított céklát dörzsölje egy reszelő, vágjuk a hagymát fél-gyűrűk, össze és a szezon vaj, cukor, só, ecet, keverjük meg és hagyjuk állni 12 órán át, amely idő alatt többször keverjük össze. Miután az idő múlásával, hogy mindent a tűz, forralja fel, és forraljuk alacsony lángon saláta 15-20 percig, majd azonnal forró roll sterilizált üvegekbe.
Recept cékla, pácolt almalé
_______________________________________________
Szükséged lesz: a cukorrépa, almalé.
Hogyan savanyú répa almalé. Öblítés és forraljuk fel a céklát 20 perc nélkül peeling, engedjük lehűlni, héja és vágja tetszés - műanyagból, szelet, kocka, kocka. Helyezzük a cékla az üvegekben, öntsük frissen facsart almalé (jobb használni juice Antonovka), sterilizált, méretétől függően az üvegek, parafa. Ha öntsük a répa juice felforraljuk, hogy a vitaminokat kap kisebb, de a sterilizálási idő csökkenni fog.
Nagyon finom cékla, pácolt illatos pác bő gyógynövények és fűszerek.
Recept ecetes cékla illatos
_____________________________________
Szükség: 8 borsó szegfűbors, 3 hagyma, fokhagyma szegfűszeg, borsó fekete bors és babérlevél, 1 csésze ecetet 9%, ¾ csésze cukor és 2 evőkanál sót.
Hogyan savanyú céklát. Teljesen forralni cékla kb 40 percig, hűvös, tiszta, dörzsölje egy durva reszelő. Össze valamennyi összetevőt a pác, felforraljuk, forraljuk 5 percig, csatorna a pác, öntsük cukorrépa és hagyjuk 12h. Helyezzük a céklát az üvegekben, parafa sapkák, sterilizált 10 min.
Recept répa zöldség kaviárt a tél
________________________________________________
Szükség: 1 kg répa, 500 g paradicsom és a sárgarépa, fokhagyma gerezd 5, 3 evőkanál növényi olaj, 2 evőkanál almaecet, fűszerek és só.
Hogyan répa kaviár a tél. Öblítés és tiszta minden zöldséget. Egy durva reszelő dörzsölje cékla és a sárgarépa, túlhúz daráló paradicsom, tegye sárgarépa és a cukorrépa a serpenyőben, egy előmelegítő ott olaj, put 10 perc alatt egy fedél, put paradicsom tömege, apróra vágott fokhagymát, további 20 percen eloltani periodikusan keverés szezonban íze fűszerek, só, ecet, keverjük és főzzük 5-10 percig. Hot tojás bontani steril bankok és a hengerelt, lehűtjük tégelyek fejjel lefelé tojásokat azután tároljuk hűvös helyen.
Akkor főzni a répa kaviár és egy kicsit más.
Recept házi kaviár répából
__________________________________
Szükséged lesz: 500 g répa, 2-3 evőkanál cukor, 2 evőkanál növényi margarin, ½ citrom (héja és leve), ½ teáskanál sót.
Hogyan kell főzni a tojást a téli répa. Forraljuk a céklát puhára, hűvös, tiszta, dörzsölje egy kis reszelő. Helyezzük a répa egy serpenyőben, tegye a vaj, cukor, citromlé és héja, keverjük, majd 5-10 perc alatt, állandó keverés közben. Elbomlanak tojást sterilizált üvegekbe and roll up.
Ízletes és egészséges ételek répából jöhet télen - tudják saláták, levesek, kent kenyeret, és szolgálja az üdülési asztalra egyedül saláták és snack-kel.