A gyakorlati munka „kalória száma
„Számítási kalóriabevitel. Elkészítése a reggeli menü, mert a kalória "
Felszerelés: utasítások gyakorlati munka (minden tábla), készítményeket „a 7 napos reggeli menü” (egy diák), az iskola reggeli menü napján osztályok (csoportonként)
A munkát végeztek a csoportban.
1. feladat „kalória napi élelmiszer”
Ellenőrizze a számítás a napi kalória-ellátás a javasolt menüt. adott. hogy a napi mértéke energiafelhasználás 3000 kcal. (Munkát egy számológép).
1. csoport - számít kalóriatartalmú reggeli
2. csoport - számít kalóriatartalmú étellel
3. csoport - számít kalóriatartalmú étellel
Minden számítás tanulók össze adattábla „menü”
A képlet kiszámításához
(Miután foglalkozott a tanulók bevonása, akik ismerik a matematika)
= Kalóriabevitel (kalória 100 g terméket kapunk. 100) x A termék tömege / g
Miután kalória reggelit. ebéd, vacsora, képviselőit csoportok hangot számítások eredményeinek és írd fel azokat a táblára.
Számoljuk ki a kalóriabevitel a nap (megtalálják a teljes összeg), és megkötik ezt a menüt megfelel vagy nem felel meg a napi kalória szintet (3000kkal).
Ez a menü meghaladja a napi árfolyam 597,1 Kcal.
Hogyan lehet elérni a kívánt kalória tartalma?
Szerkesztés menü helyett a termékek egy részét kisebb kalória.
Csökkenti a súlyt a késztermék.
2. feladat „Calorie iskola reggeli”
Számítsuk ki, hogy hány kalóriát kap (kapott) a mai napon az iskolai kávézóban (használat 4. táblázat „Calorie készételek”).
1) A notebook, a diákok dolgozzon egy táblát „kalória iskola reggeli”
2) A táblázatban „Breakfast at School”, hogy adatokat (előre hozzák az iskolai menza)
Első reggeli -25%
Ebéd - 10%
A képlet kiszámításához
A kalóriák számát étkezésenként = (kcal / nap. 100%) x Norm Kcal egy részletben
) Az írás egy notebook.
Kalóriatartalmú első ebéd a négy étkezés = ____________ Kcal
3) előállítása A reggeli menü három napig (hét nap), adatok felhasználásával, és az adatokat a 4. táblázatban, „Calorie készételek.”
Összeállításakor a menüt, a diákok kell vennie a kalória és a különböző ételeket.
4) A jelentést adott ki a táblázat formájában (hogy időt takaríthat meg a diákok elosztott kész jelentés formájában. Ami ezután ragasztva kötőanyag)
Mintegy 7 napos reggeli menü