15 Fűszerek a csirkét, hogy fokozza az ízét a végtelenbe
Gyógynövények és fűszerek, a konyhában nem történik sok. Mindenféle üvegeket és dobozokat a fűszerek és gyógynövények kell lennie, hogy ne ismételjük, minden nap lehet játszani az ismerős ízeket. Hozzon létre az optimális kiegyensúlyozott kombinációja, mely segít kiemelni, de ne fulladjon az ízeket, arra utal, hogy jelentős kulináris hangulattal. Az a képesség, hogy a különböző kiegészítéseket az ételek meg tudja ítélni a képzettségi szint, a szakács. Tapasztalt szakácsok tudják tucat fűszer kombinációk, amelyek tökéletesen kombinálható egymással.
Megtanulják, hogyan kell kombinálni a különböző fűszerek és használja őket a konyhában - az egész tudomány. Néhány nem ad, majd a tanfolyam előzetesen összekeverjük egy sor „hús”, „hal”, „pilaf”. Legfőképpen ebben a tekintetben nem szerencsés csirke: ez általában kiegészül egy minimalista keveréke só, bors és fokhagyma keverékét, vagy az egyetemes „a csirke.” Válhat alternatívájaként házi fűszerekkel. Győződjön nem lenne olyan nehéz, alapján 15 alap kombinációk szakácsok, hogy kiemelje a ízletességéről csirke, főtt a grill és így tovább.
Füstölt paprika cayenne bors + + + citrom petrezselyem
Kombinált füstölt paprika és cayenne bors hangzik robbanó elegyet. De az íze neki nem lenne annyira akut, ha ehhez hozzátesszük, hogy ez egy pár alkatrészek. Egyensúlyt az íze, akkor grillezett citrommal, friss petrezselyem.
Fokhagyma + oregano + rozmaring
Mindegy fokhagyma adhat egy másik ízt árnyék, ha ehhez még hozzáadjuk, hogy egy kicsit a fű. A cég tudja, hogy oregánó és rozmaring. Az utolsó érintés a fűszeres - jó olívaolaj.
Za'tar + citromhéj
Za'tar maga egy illatos fűszer, és nagyjából ez nem igényel kiegészítéseket. Attól függően, hogy az országot a recept változhat, de általában olyan összetevőkből áll, mint a kakukkfű, szezámmag, szömörce, kömény, só és kapor. Kombinálva tyúk za'tar akkor elindult kissé hozzáadásával citromhéj. Rub fűszerezés a csirke jobban a bőr alá - így elkerülhető égő ételízesítő, ha használ előállítására nagyon magas láz.
+ Méz dijoni mustár
Egyénileg, ezeket az összetevőket mindig a klasszikus között fűszer csirke. Együtt kapsz egy teljesen új, gazdag és testes ízét. Ha azt szeretnénk, hogy egy élénkebb textúra, csak mix teljes kiőrlésű dijoni mustár.
Chilli paprika + + citromhéj fokhagyma
Rajongói a tűz a szája be kell vonni száma fűszer chili paprika szósz Adobo. Ezek hozzáadjuk a fokhagymát és a reszelt citromhéjat, ami ad egy könnyű fűszerezés friss jegyzetek.
Berebere egy fűszerkeverék, amely tartalmaz egy piros bors, gyömbér, szegfűszeg, koriander, szegfűbors, Berry és a gyökér azhgon. Ez összetett tökéletes hangsúlyozni az ízét csirke.