Zhelfiks - házi receptek képekkel küchenpräparate
Zhelfiks - egy táplálék-kiegészítő, amely a főzéshez, hozzátéve némi házi készítésű, gyakran dzsemek, zselék, lekvárok, dzsemek, azok zselésítő és sűrítő gyors. Ez a komponens lehetővé teszi, hogy készítsen az úgynevezett ötperces, hogy a gyümölcsök és bogyók nem kell alávetni tartó kezelés.
Basis zhelfiksa - pektin. Ez felelős a megvastagodott hazai üresen. A természetes formája pektin nagy mennyiségben tartalmaz a birs, alma, sárgabarack, szilva. Ezen túlmenően, a készítmény tartalmazhat zhelfiksa citromsav és szorbinsav, dextróz, cukor por. Ezen összetevők természetesek és nem csak gyorsan sűrűsödik a munkadarabot, hanem tárolja elég hosszú ideig.
Háromféle zhelfiksa: 1: 1, 2: 1, 3: 1. Az első esetben az arány zhelfiksa hozzáadásával gyümölcs vagy bogyók, hogy a cukor - az egyik egy, a második - 2-1 a harmadik - 00:57.
A rendszer a a sűrítőanyag a következők: gyümölcs vagy gyümölcs megőröljük, tasak zhelfiksa összekeverjük két evőkanál cukor, a kapott elegyhez porított gyümölcs súlya, az elegyet visszafolyatás közben forraljuk,, majd a maradék cukor, ismét forrásig melegítjük, eltávolítjuk a kapott hab, majd öntjük előforma előkészített tégely és lezárjuk őket.
Ha szükséges, cserélje ki a recept zhelfiks agar-agar, zselatin vagy pektint.