Párolt zöldség a téli
![Párolt zöldség a téli (gőzölt) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-f5f7eabe.jpg)
Párolt zöldség a téli - egy nagyszerű módja annak, hogy készítsen finom ízű snack. Zöldség egy jar termelt nem rosszabb, mint a frissen főzött. Főzés lehet egy snack serpenyőben vastag alsó serpenyőben vagy öntöttvas serpenyőben. A lényeg az, hogy a zöldséget nem tapadnak az alján, és nem ragad. Tudod, hogy egy fűszeres előétel, hozzátéve, a pod piros erős paprika, vagy egy kis mennyiségű szárított zúzott pirospaprika.
- 2 padlizsán
- 2 cukkini
- 3 édes paprika
- 3 paradicsom
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 hagyma
- Cikk 1.5. l. paradicsompüré
- 250 ml vízben
- 2,5 óra. L. só
- 1,5 óra. L. cukor
- 1 órán át. L. fűszer
- 50 ml növényi olaj
- 20 ml 9. táblázat% ecetet
előkészítés
![Párolt zöldség a téli (téli) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-9ca5be0e.jpg)
1. Minden zöldség kell mosni, hagyma, répa és a fokhagymát, hogy tiszta, édes paprika távolítsuk el a magvakat, és a száron. A padlizsán és a cukkini, vágja el a tippeket. Vágjuk a padlizsánt kis kockákra.
![Párolt zöldség a téli (gőzölt) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-0d645d0a.jpg)
2. Squash és apró kockákra vágjuk. Öntsük vagy lábas, kevés olaj (2 evőkanál. L), melegítsük és helyezze egy tartályba, apróra vágott cukkini, padlizsán. Főzzük alacsony lángon.
![Párolt zöldség a téli (gőzölt) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-6863c503.jpg)
3. Bár a sült cukkini és padlizsán, vágjuk közepes méretű darab paradicsom. Édes paprika vágjuk kockákra vagy csíkokra. Fokhagyma vágjuk finom morzsákat. Bow-fehérrépa negyedekbe vágjuk gyűrű vagy kockákra.
![Párolt zöldség a téli (téli) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-50f89443.jpg)
4. Fry cukkini padlizsán 15 percig, keverés közben, amíg puha.
![Párolt zöldség a téli (gőzölt) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-80b8a960.jpg)
5. Add a serpenyőbe (a fazék) maradék apróra vágott zöldségeket. Só, fűszerek megszórjuk, tedd paradicsompüré, és adjunk hozzá vizet. Keverjük és pároljuk alacsony lángon 30 percig, keverés közben minden 10 perc.
![Párolt zöldség a téli (gőzölt) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-0cd70235.jpg)
6. Miután fél óra Adjunk hozzá ecetet, keverjük és kapcsolja ki egy perc alatt. Lay táplálékra a steril edényekbe.
![Párolt zöldség a téli (téli) Párolt zöldség a téli](https://images-on-off.com/images/161/tushenieovoshinazimu-39c28af3.jpg)
7. Csavarja vagy tekerjük fel a bankok steril fedő. Tedd fenekű fel a padlón vagy egy asztalon, csomagolva egy takarót, amíg hideg - egy-két nap. Store zöldség betakarító szükséges egy hűvös, sötét helyen.