Pác paradicsomlé egy shish kebab
Kebab, főtt egy pác paradicsomlé, különböző, azok lédússág és a lágyság. Hús válik észrevehetően lágyabb, szelídebb. Te biztosan észre még akkor is, ha string együtt a darabot a nyársat.
Sós húst mi csak elküldés előtt a parazsat. Így a hús lesz sokkal juicier! Próbáld ki, szeretni fogja ezt a módszert a pácolás a húst egy shish kebab.
- 1 kg sertéshús nyak
- 2 fej vöröshagyma
- 250 g paradicsomlé
- 15 g keveréket fűszerek Grill
- sót.
Sertésnyak szeletelt.
Előnyösen előállítására Sertésnyak választani pontosan, mivel ez tartalmazza a zsír fázist, hogy megadja a kívánt kebab lédússág és ízét.
Hagyma tiszta és vágjuk vékony fél-gyűrű.
Egy mély tartályt tesz az apróra vágott hús, hagyma és fűszerek.
Fűszerek használhatja bármelyik választott. Inkább kész fűszerkeverék grill, amely eladta a boltban.
Most, öntsük a paradicsomlé. Azt javasoljuk, használatának 100% -ban természetes lé! Az én esetemben, ez paradicsomlé, házias paradicsom a saját kertben.
Keverjük össze a húst a pác, és hagyjuk 2 órán át.
Beletelt 2 órán át. Mire a vörösen izzó parazsat a grill, és itt az ideje, hogy elkezd sült a hús. Nyárs só, jól keverjük össze és felfűzve nyársat. Ha ispolzutnt sós lé, hogy ezt. Lehet, hogy a só nem szükséges.
Helyezze a nyárs hússal parázson. Időről időre, megfordult, és gondoskodott róla, hogy a hús nem ragad.
Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a húst a tüzet, különben nem lesz száraz. Skewers borított arany kéreg és illatos!
Ready nyárs szolgált az asztalnál. Jó étvágyat!