Mi az a csőben űrhajós
Kevesen tudják, hogy az elmúlt 35 évben, az összes hal ételek pályára biztosítja a büszkeség hazai élelmiszeripar - A St. Petersburg társaság „Giprorybflot”. A tudósítója „Komsomolskaya Pravda” meglátogatta a helyet a konyhában, és kiderült, hogy mi volt a diéta orosz űrhajósok előtt, és abból, amit - most és miért ez az egész eltűnik konyak és csótány.
A pályára, a zselés - hal
Első pillantásra, halkonzerv űrhajósok meg elég középszerű - dobozok a szavakkal, ami tele van minden szupermarketben. De ez természetesen csak egyfajta, mert belülről, hanem a szokásos darabok - egy különös zselé, nagyon távolról hasonlít egy sügér, amelynek a grafikus kép van hajlítva a címkén. Kovyrnuv villa és megkóstolta, akkor láthatjuk, hogy a bank még csuka, de ... miért, sajnálom, hogy így kineveti halat?
- Az étel, amit termel az asztronauták nem tartalmazhat folyékony részek, különben a kockázata annak, hogy úgy tűnik, spray és élelmiszer-fragmentumokat a vízzel együtt esik a berendezés, - magyarázza a fejét a szektor halkonzerv technológia Zinaida Ledeneva. - Ez, tudod, ez nagyon veszélyes, ezért feldolgozni a halak itt egy zselé, mint kocsonya.
Amellett, hogy „Sudak zselés” a régi szovjet íróasztal kérkedik „Sudak fűszeres”, „Pilaf sügér”, „Zander tejszínes mártásban burgonya”, „Pisztráng zselé”, „Lazac zöldségekkel pác” és a „Salmon zselés zöldségekkel. " A szájban, ők is nagyon, nagyon jó - sokkal ízletesebb, mint a hagyományos konzerveket, amelyek gyakran és a halak nem érzek .... Sajnálatos azonban, hogy több bank egy időben nem falta fel, - ez volt túl szívélyes.
- Ez a mi termékskála természetesen nem korlátozódik - folytatja Ledeneva. - Csak mi „márka” élelmiszerek - amelyek különösen kedveli az orosz űrhajósok. Nemrégiben volt az ünneplés ötvenedik évfordulója Gagarin repülése. így találkoztak nem rosszabb, mint az angol királynő! Mondjuk, hogy a hús - enni, hal, nem számít, hogy mennyit ad - minden enni!
Tablettákból a bank
A fejlődő Az első hely menüben, a tudósok az Institute of Biomedical problémák, Orosz Tudományos Akadémia jött ergonómiailag: biológiai hulladékot a hajó hová menni, és nyitott tér - egy hely, látod, nem a legbarátságosabb. Ezért az a hatvanas évek elején igyekezett létrehozni étel kell hasonlítani maradék nélkül. Szóval, miután egy rossz tapasztalat, tabletta, tubus lágy volt, kész ételek elkészítésére.
Az első, aki a hasán tapasztalt gyümölcsét a tudomány, a második szovjet űrhajós Gherman Titov. A 25 órás Űrodüsszeia először kóstolta a zöldségleves, burgonyapüré, majd májpástétom, és végül a levet a fekete ribizli. Három kis cső, azonban nem volt elég, hiszen az ő visszatér a Föld Anyával űrhajós panaszkodott szédülés, amelynek okát válhat súlytalan vagy normális éhség.
Miután meghallgatta a tanácsot táplálkozási, akik belefáradtak a panasztételi eljárás éhező, a tudósok úgy döntöttek, hogy hagyjon fel a csöveket és a legkülönbözőbb tér menü a hagyományos ételek a szovjet konyha: töltete marhanyelv, ukrán borscs, piték, pecsenyék, Pozharsky szelet és a csirke. Másfelől, a tervezők kifejlesztettek egy hidraulikus visszanyerő rendszer, ezzel oldja meg a „home”, wc, egy kis probléma.
Miután a RAS doboz konyhai stafétabotot felvette a szövetségi köztársaságok, amivel egy „asztal” a nemzeti csemege levesek, ételek és italok. Ez különösen kitűntek ezen a versenyen a moldovai szakácsok, akik egyrészt gazdagította a teret diéta, gyümölcs pürét mártással, másrészt - és ez a fejlődés az akkoriban újszerű - létrehozott tonik, vitaminokban gazdag, pasztillák szőlő Isabella.
A vacsora, így a tokhal
Ellentétben az amerikaiak, akik a térben, hogy húzta termékek a szupermarketben, mi űrhajósok a szovjetek időt rendesen enni, mint a modern fitness oktatók - kizárólag környezetbarát, laboratóriumi tesztelt termékek. Ebben az esetben a járat indulása előtt, mindegyik adhat kedvenc csemegéje az úgynevezett „konténer preferenciák, és ha az étel kerül a tűz, a víz és a réz csöveket, hogy élvezzük a pályára.
- Egy ideje már az amerikaiak egy közös menü: ötven százalék, feltéve hogy azok ötven - mi. Aztán, amikor a legénység nőtt hat ember, újra lett önálló. A diéta lényege a stabilizált termékek, és a kapott fagyasztva szárítással, szárítjuk és tartósított. Az űrhajósok esznek naponta négyszer: reggeli, ebéd, vacsora, snack, - mondja vezetője a táplálkozás osztály Intézet Biomedical problémák, Orosz Tudományos Akadémia Alexander Agureev.
Mivel az ISS nincs hűtő, a termékek nem csak a tesztelt toxicitás és a mikrobák, hanem a tapasztalat egy időben - feküdt egy inkubátorban egy pár évig, majd fedezze fel a „a fogyaszthatóságát.” Ne felejtsük el, hogy a lejárati közvetlenül befolyásolja a száma „Szojuz”, amelynek meg kell küldeni az állomásra, hogy senki sem mérgezett, vagy ez a fajta éhség nem halt meg. Végtére is, ott vannak a „unió” drága.
Vannak, persze, tabu, abból inkább tapasztalt, mint kísérletileg. Tehát, ne vegye űrbe uborka, mint a súlytalanság miatt hamar elhervadnak és savanyúságok az üvegekbe - túl zavaró, hogy készítsen. De nincsenek problémák a szállítás a pályára paradicsom, alma, fokhagyma, hagyma, és a narancs, grépfrút, citrom és más citrusfélék.
Amellett, hogy a gyümölcsök és zöldségek, hogy fenntartsák az immunrendszert, és ezzel együtt jó hangulatban, orosz űrhajósok az ISS segíti speciális stimulánsok. Ez, persze, nem az alkohol tinktúra szibériai ginzeng gyökér, amely teljesen hivatalosan is átvette a másik a „béke”, de ítélve, hogy milyen gyorsan halad a kutatás, az is nagyon személyes.
Mielőtt a halat alakulnak zselé és tekerjük fel a bankokat, hogy győződjön meg arról, hogy először is, a biztonságos egészségügyi, másrészt, ízletes és tápláló. Ezért először ellenőrizzük a „tetű” (keresek radioizotópok, toxinok és csírák), majd a laboratóriumba küldeni, hogy a boltban található Ivangorod.
- Gyártunk kétféle konzerveket: snack bár súlya száz gramm és ebéd - 250 gramm, például a rizst és egy zacskó süllő. Bankok hengerelt vákuumban más intézkedésekkel együtt, akkor jelentősen meghosszabbítja eltartható. Most termékek tárolható hűtés nélkül, hat vagy hét éve! - mondja a technológiai fejlődés.
Érdemes megjegyezni, hogy ezt a kalandot nem ér véget a hal. A feltöltés után az összes edényeket sterilizált ellennyomás, jelzett, és az közvetlenül a vizsgálat, ahol majd „rázza egy kicsit.” Elhelyezés konzerveket körülmények közel a repülési feltételek, a szakértők ellenőrizze az igényelt minőség a gyakorlatban - akár az űrben, ami történhet egy kicsit.
- Fontos, hogy a hal, amit a kínálat tótól Peipsi, abszolút friss, nem fagyasztott, környezetvédelmi és a sugárzás tökéletes - mondja Zinaida Ledeneva. - fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok - minden szigorúan korrigált arányok. A termelés - teljes összhangban a recept és a csatornázás.
És így, ha a hely tele volt étellel asztal majdnem olyan, mint egy étteremben valaki meglátogat betekintést: ha a hal akkor? Hal nélkül szovjet ember hozzászokott és szárított bodorka, és sült ponty, térben nem lehet - a blues tart. Egy orosz blues elleni amerikai mosollyal - ez a kifogás, én nem. Szóval, egy kis gondolkodás, a tudósok hozzá a diéta a legendás konzerv „Pike-lengyel”. Ez a két oldalról evett Alekszej Leonov és Valerij Kubasov uralkodott a dokkoló a „Szojuz-19” az imperialista „Apollo” 1975-ben.
Míg a szovjet polgárok dörzsölte az élelmiszer sorok, űrhajósok, amit nem bomlik le - a nyolcvanas évek elején a diéta állt több mint kétszáz ételeket. Talán azért, mert a szovjet iskolások álmodik űrkutatás? Mégis, jól táplált élet súlytalanságban néz ki, sokkal romantikusabb, mint az éhes növényzet a földön.
* 1980 előtt, a pályán nyújtott nemcsak a tinktúra szibériai ginzeng, de brandy, de csak az ünnepélyes dátumot, és szigorúan korlátozott dózisban. Aztán úgy döntött, hogy az alkohol is káros hatással van a teljesítmény, a szállítás már, de úgy hírlik, hogy az orosz űrhajósok és most a „kerekezés”, és ez így van - a titka az öt csillagot.
* És így tovább alapján a laboratóriumi vizsgálatok, ízléspreferenciák és tapasztalattal kidolgozott két különböző választék, de azonos kalóriatartalmú menü váltakozik minden nyolc nap. Általában, az asztal fordul, még gazdagabb, mint a többi földlakó: itt és sertéshús a mártással, és a tokfélék és szelet, és eper - a rövid, egy-két ujja egy kicsit le, amíg az összes ételeket újratervezi! Mintegy tea, kávé, csokoládé és méz mézeskalács még valahogy emlékeztetnek szégyellem - gyorsan eljuthat ide.
* A fő helyet az élelmiszer vagy tekerjük fel a bankokban, vagy csomagolt egy lezárt műanyag zacskók, csövek már használják, kivéve a mustár és ketchup, de ez természetesen már régóta nem meglepő. És ha a csomag az elfogyasztott étel nyers, konzervek általában melegíteni, az elektromos fűtés telepítve a konyhaasztalon.
- Csirkehús szerecsendióval
- Hajdina kása tej
Humanoid robot lány kapott állampolgárságot Szaúd-Arábiában
A központban a Novoszibirszk talált az ábrán az „indiai”, amely 5000 éves
A régészek felfedeztek egy ősi sír a bankok az Ob folyó a város [fénykép]
A tudósok könyvek az élet meghosszabbítása, és a közösségi hálózatok álmatlanságban
A tudósok felfedezték, hogy miért moszkoviták a mobiltelefon használata
Orosz paleontológus fedezte fel egy új dinoszaurusz odnopalogo Üzbegisztán
A leletek tartoznak a legrégebbi képviselője a nemzetség Alvarezsauridae az északi féltekén, és a megkövesedett maradványait kénytelen felülvizsgálni az ötlet eredetét ezeknek dinoszauruszok.
A tudósok: Hurt kutya jobban alszanak,
Miután a helyzet, amelyben egy személy figyelmen kívül hagyja a kutyát, vagy egy szimulált támadás neki, az állatok sokáig aludni.
A biológusok létrehoztunk egy „fegyver”, hogy legyőzze a genetikai betegségek
Fogkefék vádlott támogatás veszélyes superbugs
A triklozán és egyéb antimikrobiális halmozódik fel fogkefék és kiemelkedik közülük a szájban legalább két héttel azután, hogy a változás a fogkrém.
A jövőben az élelmiszer: 30 év lesz, hogy hamburgert enni az ismeretlen kis állatok
Mi a termelési módszerek mesterséges ételáldozatját tudósok nyerni az élelmiszerválság
Naprendszerünk fedezték fel egy titokzatos látogató egy másik csillagrendszerből
A csillagászok felfedeztek egy szokatlan test, a pálya, ami azt jelzi, hogy repült a közelben egy másik csillag.
A pszichopaták talált értékes a társadalom vonások
Bizonyos helyzetekben, pszichopaták, hogy még elszántabban átlagpolgár, és hasznos lehet a megváltás egész embercsoportok.
Lunatics megtanulta megkülönböztetni a mozgásuk a mindennapi életben
Barangolás egy álom nehéz ütni az útból, még ébren, mert legalább igényel tudatos kontroll alatt mozgását.
Google hőlégballonok három hétig ismét online az egész ország
Puerto Rico a hurrikán után „Maria” sokáig nélkülözniük működő infrastruktúra, a mobil kommunikáció és az internet, de az eloszlása a jelet a ballonok gyorsan orvosolni a helyzetet
Két sűrű napszél „bűnös” az a tény, hogy az elkövetkező hónapokban, a mágneses vihar lesz kéthetenként megismételtük, a tudósok figyelmeztetnek, ami egy előrejelzést a mágneses viharok 3 napon
Ultrahideg vörös törpe bolygók, mint a krumpli indukciós főzőlap
Egy erős mágneses mező trappista-1 csillagos melegíti a belsejében a négy hét bolygó a szervezetében annyira, hogy nem lehet nehéz az élet - csak három külső exobolygó lehet lakható.
Sondhi teszt: az a személy, így hogy tudja, mit hivatott
Szakember a sudboanalizu, PhD Michael Vigdorchik azt mondta: "Komsomolskaya Pravda". Ezért, amikor kiválasztják a életút mindenkinek meg kell hallgatni, hogy imádott
A tudósok: féltékenység hasznos
Féltékenyek egymásra, a pár kiderül, hogy erősítse a családokat
Hacking a saját test: egy veszélyes divat biohakerstvo
Magas intelligencia társult rossz egészségi
A sok tudás - sok betegség. A tudósok azt állítják, hogy ezek kevésbé gyakrabban, mint mások, akik nagyobb és a legjobb gondolkodás.
Egy millió év, ember módosításához szükséges
A kísérletek azt mutatták: az evolúció nem áll meg
Hideg plazma fog az üzemanyag a Marson
Mint kiderült, ez segít könnyen kap az üzemanyag és az oxidálószer a légkörből a vörös bolygó.
Brit tudósok áttörni a védelmi antibiotikum-rezisztens baktériumok
Ahhoz, hogy az különleges „védő” enzim mikrobák kell használni egy koktél az antibiotikumok és inhibitorok.
Orosz „légköri szatellit” az első alkalommal, hogy elérje a sztratoszférába
LA-252 „Gólya”, amely képes a nappali és éjszakai üzemanyag nélkül a levegőben lebegő, tesztelik majd nagy magasságban - 15-22 km-re.