Leves burgonyával - recept fotók
Valaki recept neve is meglepte - nos, milyen leves nélkül burgonya? Tény, hogy hogyan kell főzni leves burgonya Oroszországban megtanulták nem is olyan régen, és a szakmában meglehetősen finom. Próbáljunk tanulni?;)
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya 4-6 db
- Káposzta 0,5 Kilo
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- Pepper 1 Each
- Paradicsomkrém 3-4 evőkanál. kanál
- 50 gramm zsírt
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Só ízlés szerint
- Cukor ízlés
- Fűszerek ízlés szerint
- Répa 1 Each
- Petrezselyem és a kapor ízlés szerint
Főzés Leírás:
Ez az első alkalom, hogy főzni leves burgonya jobb kis mennyiségben: a hiba esetén (! Ugyan-PAH), akkor nem lesz túl szomorú a romlott terméket, de egy sikeres forgatókönyv (és biztos vagyok benne, benne!) Az Ön háztartási marad, adalékok nélkül. És jól -Szóval, mi keveset értékes tovább!;). Recept borscs burgonyával könnyen használata megengedett, húsleves - de ebben az esetben a zsír, természetesen kizárt. A fűszer választhat saját belátása szerint - véleményem szerint, babérlevél, szegfűbors, koriander és édeskömény (ha friss nincs kéznél) tökéletesen illeszkedik. Nos, kezdjük? :) Salo korábban fagyasztani, hogy ez szilárd. Deliver vizet forralni. A burgonyát meghámozzuk. Lesz kis kockákra vágott egy kivételével mind a burgonya. Mi kell vágni apróra a hagymát, a sárgarépát lereszeljük (bár szeretem vágjuk csíkokra, de reszelt gyorsabb). Mi lesz mossa a céklát, gyümölcshéj és aprítsuk túl - a reszelő vagy késsel. Mi kell vágni vékony csíkokra bors. És nashinkuem káposzta. Víz főtt? Ezért sózzuk, és dobja a burgonya. Pontos dobás is! Ott is küld babérlevéllel. Spasseruem hagymát és sárgarépát egy kis mennyiségű növényi olajat. Amint lesz arany, hozzáadjuk a répát és sütjük át magas hő körülbelül 5 perc eltelt 10 perc után már küldött egy bankot burgonyát? Itt az ideje, hogy megteremtse a káposzta! A zazharku fel paradicsompüré, adjunk hozzá sót és a cukrot. Kissé csökkenti a hőt és pároljuk egy percig fog 5. Akkor öntsünk egy kis vizet a serpenyőben egy kicsit ki a serpenyőbe. Zazharku feküdt ki a serpenyőben, adjuk hozzá a paprikát, keverjük, és előkészíti, hogy lassú tűzön a fedél alatt. És addig vágjuk a fokhagymát (átugorhatja a sajtón keresztül) és a zsír. I dörzsölje a legkisebb reszelő vagy átengedjük egy húsdaráló, és akkor lehet őrölni a turmixgépben, ha van egy elég erős. Keverjük össze a szalonnával, fokhagymás. Hogy ellenőrizze a készségét a burgonya - az egyik, hogy főtt egy serpenyőben tele. Könnyen áttört egy villával? Tehát kell kötnie és áttörjük, a püré. Most csatlakoztassa sertészsír és őrölni egy egységes maximális. 5 percig, amíg főtt borscs dugta egy massza, és keverjük össze. Látod, hogyan lett gazdag? :), és adjunk hozzá apróra vágott petrezselyemmel. Adjunk egy borscs többi fedél alatt - ideális esetben egy óra, de ez ritkán fordul ki :). Will öntsünk forró illatos levest lemezeken, egy asztalon tejfölt és mustár. És most már - és élvezni.