Kompót eper télen ananásszal recept egy fotó
Néhány gyümölcs és bogyós ízek képesek javítani a hangulatot. friss eper illata mindenkit bámulatba ejt, emlékeztetve a gondtalan nyári repült. Vannak receptek felkészülés a téli, melynek középpontjában a gyümölcsök tartósítása, így a szirup fordul túlságosan tömény és édes. Kompót szamóca citromsavval mentes ezeket a hátrányokat. Van egy enyhe frissítő ízű. A bogyók egy kicsit könnyebb, adnak minden juice szirup. Amikor a kompót öntjük az üveg, minden dobni epret. Lehet nélkül benyújtott kompót, a szamóca és bogyók, hogy összekapcsolják a zselatint, és öntsük egy kör alakú, akkor kap egy finom réteg zselé torta. Alapján a téli kompót főzzük zselés gyermekek számára, előállítására színű bogyó jég.
Összetevők 3 literes üvegben:
- eper - 400 gramm,
- cukor - 300 gramm,
- citromsav - 1 tk.
Hogyan készüljünk kompót földieper a téli citromsavval, sterilizálás nélküli
Ez kompót tekercs nélkül sterilizálás, így a választás a gyümölcs kell megközelíteni felelős. Eper legyen nagyon érett. Még a kis bogyók nem hagyható egész, vágott minden eper felét. Különösen nagy példányok kell osztani negyedévben. Minden kár és éretlen végüket levágják.
Sterilizált három literes üveget, beleöntjük az összes epret.
Öntött egy jar teáskanálnyi citromsav.
Addig kell már forrásban cukorszirupot. Vegyünk 2,8 liter vízzel, hozzáadjuk a cukor aránya. A szirupot forraljuk 5-7 percig.
Ahhoz, hogy a bank nem szakad fel feltöltése forró vízzel, meg kell állni egy fém felületén. Először öntjük 200-300 ml szirup, fedél edény fedelét és várjon 1-2 percig. Ez idő alatt a tartalmát a doboz kap meleg, és nem tudjuk a félelem, hogy a bank feltörni. Ezután öntsük a többi szirup.
Jar lezárjuk.
Forgassa és csomagolni egy nagyon vastag réteg szövet. Kompót kell lehűlni nagyon lassan, ebben az időben nem impregnálást bogyó szirup és a citromsav.
Lehűtjük üvegeket hűvös helyen, tárolható egész télen, amíg tavasszal.
Tálalás előtt eper kompóttal tegye a hűtőbe egy órára. Megteheti másképp: kompót öntsük egy nagy, tiszta edénybe, és egy kicsit az alsó dobás tört jég. Az eper ital egy szép színű, így nem elrejteni kompót egy átlátszó tároló.