Hogyan kell tárolni a szárított alma rendesen
Alma - egy nagyon finom és egészséges gyümölcs. Ezek tartalmaznak sok vitamint és ásványi anyagot. Sőt, a használata után is megmarad feldolgozása - szárítás. Tudnunk kell, hogyan kell tárolni a szárított alma megfelelően, és hosszú ideig.
termék előnyeit
Szárított almák tartalmaznak C-vitamin, E és B csoport, valamint a cellulóz, pektin, fruktóz, fehérje, különböző savakkal, illóolajok, flavonoidok, ásványi anyagok - kálium, kalcium, kén, jód, a molibdén, a foszfor, nátrium, vas. Akkor lehet őket szárított formában vagy főzés kompót.
- Erősíti az immunrendszert;
- javítja az emésztést;
- Ez megnyugtatja a stressz;
- Javítja a memóriát;
- Ez megakadályozza a kialakulását a rák metasztázis;
- csökkenti a nyomást;
- Ez enyhíti a székrekedést;
- Segít a gyulladást a vastagbél;
- tisztítja hajók;
- Ez csökkenti a csontritkulás kockázatát;
- hasznos anémiánál.
Táplálkozási javasoljuk, hogy használja ezt a terméket naponta 75 Ebben az esetben, akkor elkerülhető a sok betegség.
Hogyan készítsünk szárított alma?
Ez a folyamat a felelős megközelítés. Ha megfelelően szárított gyümölcsök az otthon, minden erőfeszítés hiábavaló lesz - tuskó elveszett.
Számos módja van, hogy felkészüljenek a termék.
Bármelyik módszert is választja, akkor először meg kell, hogy vegye gyümölcs. Úgy kell lennie, savanyú vagy édes és savanyú. Például, Antonovka, ánizs, vargányával, Slavyanka. Nyári fajták legjobb a száraz bőrt. Válassza gyümölcs legyen sértetlen, nincs sötét foltok és a rothadás. Korábban úgy kell mosni, héja és távolítsa el a mag. Majd vágja önkényesen - szeletekre vagy ék. Akkor tedd vízbe citromsavval, hogy ne sötétedni és megszabadulni a vakondok a jövőben. De ez nem feltétlenül szükséges.
Ha megy, hogy száraz a gyümölcsöt a sütőbe, akkor meg kell felmelegít, hogy a 80 fok. Alma elbomlanak sütés, ami a lefektetett papír és száraz mintegy öt órán keresztül. Ezután fordítsa, és szárítsuk további négy órán át.
A hőmérséklet a kemence kell fokozatosan csökken a 50 fok. Ha a gyümölcs nem termel juice és vált világosbarna színű, akkor készek.
Villamos szárítók - a legnépszerűbb változata termék előállítására. Ez egy műanyag tartály gyöngyökkel, műanyag tálcák, amelyen lyuk, és ott kell hozzá zöldség vagy gyümölcs. Vissza a készlet tartalmazhat olyan finom, lehet szárított bogyók bennük. Kapacitás lezárja a fedelet, amely egy lyukat, hogy menjen ki a gőzt.
Száraz gyümölcs meleg levegőt. A hőmérséklet állítható, a több lé a gyümölcs, annál jobb kell, hogy legyen. Szeletek kell feküdt ki tálcákon, és szárítjuk körülbelül 8 órán át, 50 fok.
A mikrohullámú gyümölcs gyorsabban szárad. Szeletek kell bővíteni a lemezen egy rétegben, és átadja a negyven másodperc egy kemencében (egy ereje - 250), majd megfordult, és egy újabb három percig (teljesítmény - 300). Ha a gyümölcs még nem dosushit, őket további 20 másodpercig.
Ha megy a száraz gyümölcsöt az utcán, akkor csak tedd a tálcára, és zárja be a géz, úgy, hogy azok nem poros. A tálcák állni a napon, este van, hogy tiszta. Továbbra is felfűzve bögrét vagy szeleteket egy húr, és tarts. Tehát szükség van száradni körülbelül öt napig. Ha él egy lakásban, akkor ez a módszer nem valószínű, hogy tetszik.
Hogyan kell tárolni a szárított alma otthon?
Tartsa szárítás szükséges, hogy helyes, hogy az összes hasznos tulajdonságait. Hogyan kell tárolni a szárított alma a lakásban?
A legfontosabb, hogy a helyiségben, ahol a szárított alma tárolása száraznak kell lennie. Ezen kívül meg kell sugárzott gyakran.
Tartsuk gyümölcs bármikor konténerek: üvegek, kartondobozok, sűrű szövet táska, fából készült dobozok, kosarak, dobozok, rétegelt lemez.
De vannak bizonyos követelmények:
- szükséges, hogy előkészítsék viaszolt dobozokban vagy csomagolásban papír;
- a tetején a gyümölcs is szükséges, hogy lezárja a papír;
- Alma kell határozni közel egymáshoz;
- Ha úgy dönt, egy bank, meg kell tartani légmentesen lezárva;
- konténerek kell távol más élelmiszerek az alma könnyen elfogadja a szagokat.
Mi a jobb, hogy tartsa ezeket az alma, ez rajtad múlik.
Válassza ki, milyen kényelmes, és mi illik a konyhában.
Hogyan tartsuk a szárított almát bogarak és lepkék?
Nyáron, tárolhatja szárítás erkély, és a hideg időben az év lehet tenni egy termék a polcokon a konyhában, a párkányok. Gyakran ellenőrizze a termék. Ha a rovarok még tenyésztik, ne aggódj, a gyümölcs lehet még menteni. Hurok szelet, megszabadulni az elkényeztetett és jó hely a sütőbe, és melegítsük egy fél órát. Vagy hazugság fagyasztó hőmérséklete 15 fok.
Mint látható, ez nem túl nehéz tartani a szárított gyümölcs jó állapotban. És a télen és tavasszal, amikor a friss gyümölcs nem elég, akkor egy állomány szárított alma bő vitaminok és ásványi anyagok.