Főzni krém Anglesey

előző ◈ a következő

Szerkesztése 1. módszer a 3:
Az előkészületekkel

Nyissa meg a vaníliarúd. Egy éles késsel, hogy egy hosszanti bemetszést le a központ a vaníliarúd. Legyen óvatos, ne vágja el a pod hossza mentén. Ha helyesen tette, a pod megnyílik bemetszést az egyik oldalon, és a hüvely zárva marad, a másik oldalon. Ez lehetővé teszi, hogy a mag belsejében a pod belőle, és az ízesített krémmel Anglesey.
  • Vanília megtalálható szaküzletekben, vagy étkezési speciális élelmiszerboltokban. Ők is megrendelhető az interneten.
  • Minél hosszabb a vaníliarúd, annál erősebb az íze vanília van a kész mártással. Nézd 5-10 hüvelykes pod ezt a receptet.
  • Ha nincs vaníliarúd, ehelyett 1/2 teáskanál vanília kivonat.
  • Alternatív megoldásként, próbálja narancs vagy citrom krém Anglesey. Egyszerűen adja hozzá a reszelt héja 1 narancs és 1 citrom helyett vanília.
Melegítsük fel a vízfürdőbe. Töltsük az alján a vízfürdőben 5-8 cm vizet, és tedd a tányér, közepes lángon. Hagyja, hogy a víz forrni.
  • Vízfürdő, más néven egy kukta, ez az, amikor egy edényt betesszük egy másik bankot. A serpenyő alján van töltve vízzel, és az étel megy a felső pan főzni.
  • A cél egy dupla kazán - a hő az élelmiszer alacsonyabb hőmérsékleten. Ha nem egy dupla kazán, töltse ki az edény vízzel 5-8 cm, és helyezze a tetején egy fém tálba, vagy egy kisebb serpenyőben.
Válasszuk szét a tojások sárgáját a tojásfehérjét. Helyezzük két tartályt egy sima felületre, az egyik a tojásfehérjét és a sárgáját egy másik. Tartsuk az egyik kezét a kapacitás fenntartott fehérjéket és a tojás törés a karját. Hagyja, hogy a tojásfehérje csúszik az ujjak között, és a tojássárgája marad a kezében. Tegye a sárgáját egy tálba fenntartott tojássárgája.
  • Ismételjük meg ezt a folyamatot a megmaradó tojásokat (6), amíg az összes tojás sárgáját elválasztjuk a fehérjéket.
  • Azt is külön a fehér a tojássárgája, kezében egy törött tojást egy tálba, és lepattintható sárgáját fele héj a másikra úgy, hogy a fehérje csöpögött a tálba. Tegye a sárgáját szétválasztjuk egy másik tálba.

Hűtőszekrényben krém Anglesey. Mindig hidegen, soha meleg. Pour mártás egy üvegedényben tároljuk hűtőben. Az csak ha már teljesen kihűlt. Tudod, hogy a szósz egy nappal korábban, és húzza ki a hűtőszekrényből, ha készen áll a használata.

Tálaljuk egy tortaszelet. Ez - a klasszikus módon mutatja a krém Anglesey, mivel ez biztosítja a finom egyensúlyt a csokoládé és egyéb ízek sütemények. Öntsük a krémet a közepén a desszert tányérra úgy, hogy elterjedt és egy sekély medence. A tetején a krém fel Anglesey szeletelt torta. Megszórjuk a tetejét tejszínhabbal Anglesey, kis mennyiségű bogyó mártással vagy csokoládé szirup tökéletes bemutatót.

Tálaljuk sorbet. Könnyű, krémes tejszín Anglesey csodálatosan kombinálva egy gombóc fanyar sörbet, mint a mész, málna vagy barack. Öntsünk egy kevés tejszínt Anglesey tál sörbet, sörbet aztán egy kanállal a közepén az edényt. Díszítik a tetejét egy szál menta, add, hogy az étel még stílusban.

Tálaljuk gyümölcs. Ha szeretne egy könnyű, finom desszert, szolgálja krém Anglesey csak kis mennyiségű apróra vágott gyümölcsöt. Próbálja ki eperrel javítására, ínyenc változata eper és tejszín. Azt is tökéletesen illeszkedik szeder, cseresznye vagy mangó szeleteket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő