Csőben sült burgonya az óvodában
Meglepő módon azt régóta vált a felnőttek, sokan nosztalgiával az ételek, hogy szakácsok készen gondoskodó óvoda. Legyen ez egy vicc emlékezetünk és ízlelőbimbókat, de néha úgy tűnik, hogy sokkal ízletesebb, mint gyermekkorban. Köztük a híres burgonya pite, amelynek része volt a menü minden gyermek intézményekben a mi nagy ország.
Próbálja meg reprodukálni ugyanazt az ízt a gyermekkor, és előkészíti a klasszikus rakott burgonya darált hússal
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg burgonya
- egy font lencse töltelék
- 1 fej hagyma
- 100ml tej
- 1 evőkanál tejföl (vastag)
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- 50 gramm vaj
- só
FŐZÉS
1. meghámozzuk, és forraljuk a burgonyát
2. Ugyancsak, forraljuk fel a lencse, majd áthaladnak ovoscherubku (daráló)
3. megpirítjuk egy serpenyőben hagymát
4. Add lencse tölteléket, a sót és puhára pároljuk a pirított hagymával
5. Mash főtt burgonyával
6. A következő lépésben szüksége lesz egy sütőedénybe. Kenje meg vajjal és egyenletesen halmozott fele kapott burgonyapürével
7. A kapott burgonya „párna” lesz található lentil töltelék. Bővíti is szép, egyenletes, finoman nyomja burgonyán
8. Zárja le a maradék darált marhahús burgonyapüré, túl kevés rámenős. Ez megakadályozza, hogy a rakott szétesik, ha osszuk részletekben
9. teljes a zsemlemorzsa szórni a tetejére a rakott
10. Állítsa be a hőmérséklet a kemencében 180-200 fok, és sütjük, amíg barna. Kész burgonya gratin kell enyhén emelkedik. Egy példaszerű készítmény 30 perc.
11. Cmazhte burgonya gratin krémet