Csicseriborsó hamburgerek - a legjobb receptek
Külsőleg csicseriborsó szelet nem lehet megkülönböztetni a hústól. Ahhoz azonban, hogy íze a különböző ételeket. Nout jelentése bab, borsó emlékeztet. A főzés során pogácsákat, mert a hozzáadott fűszerek íze babszerű elveszett. Nem felvilágosult kóstoló nehéz kitalálni, hogy valójában mi készítettünk egy eredeti étel.
Úgy néz ki, mint a csicseriborsó ágyakon
Munka darált hús
áztatás
Csicseriborsó - szilárd élelmiszertermék, hogy kell előre átitatott. A szükséges impulzusok száma térfogatú vizet öntünk 3-4-szor nagyobb, mint a szemek száma.
Megduzzadnak, és tompítsa csicseriborsó kell körülbelül 12 óra. Általában, ez tele van vízzel, szobahőmérsékleten, és hagyjuk állni egy éjszakán át hűvös helyen (megakadályozása fermentáció). Másnap reggel az alapanyag készen áll a további feldolgozásra.
Arany borsó, elnyelt víz
Gőzöléssel vagy
Előfordul, hogy a szeretője az a véleménye, hogy áztatás után a csicseriborsó is szilárd, és ez segít enyhíteni a 1 óra főzés. De! Hőkezelés - a fő oka annak, hogy a kész pogácsákat csicseriborsó szétszórt, azaz megtagadja, hogy fenntartsák a kör alakú, és elveszít egy csomó hasznos elemeket.
Tipp csicseriborsó abszorbeált vizet, öblítse, töltse az új részét a víz és forralunk közepes lángon. Bab lágyabb lesz, de nem fog szétesni. Ellenkező esetben a főzési elkerülhetetlen.
A legjobb receptek szaftos szelet csicseriborsó
Szakácskönyv több tucat recept csicseriborsó szelet. Az elv az ételek elkészítését szinte azonos, a különbség jön le, hogy a használata a különböző fűszerek, ízesítők. Javasoljuk, hogy próbálja ki a következő recepteket.
Finom húsgombóc friss zöldségek és fűszernövények
Száma 1 - Eredeti szelet paradicsom
Töltelék: 300 gramm csicseriborsó; ½ - 1 evőkanál. l. paradicsompüré vagy a paradicsom közepes; 1 hagyma; 2 kis gerezd fokhagymát.
Opcionális: só, fűszerek „hús”, a töltés kekszet, napraforgóolaj.
Elkészítés: minden összetevő darálják vagy aprítani egy keverőben. A kapott masszát szükséges sózzuk, beletesszük a fűszereket és alaposan keverjük össze. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Ha kap az összhang a krumplipürét.
Bal ellátási napraforgóolajjal serpenyőben közepes hőfokon, kialakítva lapos csicseriborsó pogácsákat, panírozott tekercs őket, és 5-7 percig sütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
№ 2 - Sós Gram pogácsákat
Töltelék: 200 gramm csicseriborsó; 3 gerezd fokhagyma; 30 gramm lisztet.
Választható: sója; ½ teáskanál őrölt kurkuma és koriander mag; 7 borsó szegfűbors; kekszet költő; növényi olaj.
Elkészítés: hogy a töltelék összetevők kell darálják. Édes borsó talaj előre. A kapott püré fűszeres só fűszerekkel, vizet adunk hozzá, ha szükséges. Továbbra is önteni a súlya a lisztet, és keverjük mindent alaposan.
További standard eljárás - obvalivanie pogácsákat csicseriborsó a kétszersült morzsákat és sütéshez közepes lángon növényi olaj.
Figyelem! A recept is alkalmas sütés csicseriborsó hússzeleteket a sütőben. Meg kell melegíteni a kabinet 180 fokkal feküdt sütés fólia, zsírral, és tedd pogácsákat. 15 perc elteltével az étel kész.
№ 3 - Gyengéd szelet fűszerek és sárgarépát
Töltelék: körülbelül azonos mennyiségű lágyított csicseriborsó és reszelt sárgarépát
További só, azonos mennyiségű fűszerek: római kömény, köménymag, kardamom őrölt liszt vagy búzadara, napraforgóolaj.
Előállítás: egy éjszakán át áztatjuk csicseriborsó adjunk hozzá vizet, és Forraljuk fel. Része a húslevest öntsük egy másik tálba. Őröljük a babot egy keverőbe (vagy használja a daráló), kombinálni reszelt sárgarépát és enyhén pirított, felmelegítjük egy serpenyőben fűszerekkel. Sótömzsöt és adjunk hozzá levest, hogy sűrű püré.
Bal darált csicseriborsó formában vegetáriánus pogácsákat, tekercs lisztet (búzadara), és 5-10 percen át közepes lángon megsütjük.
№ 4 - Juicy szelet káposztával
Ez a recept egy tál csicseriborsó nem nevezhető vegetáriánus, de a háziasszony nincs gond a formázó pogácsákat. Nem morzsolódik, és szétesik.
Csicseriborsó szelet tökéletesen illik szinte bármilyen zöldséggel
Darált 1 csésze csicseriborsó, és 400 gramm káposzta, 2 tojás
Extrák: aszatgyanta ízlés szerint, bors, búzadara a költő, napraforgóolaj
Előállítás: csicseriborsó, káposzta és a fokhagyma darálják vagy bemerítés turmixgépben meghajtó 2 tojást, adjunk hozzá fűszereket, bors. Az összes komponenst alaposan összekeverjük. Blind pogácsákat, tekercs búzadara (liszt) és a növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Tipp Ha a ház nem hing, cserélje ki egy 2-3 gerezd fokhagyma vagy hagyma!
Ízletes hamburgerek kombinálva a szokásos tejfölös és paradicsomszósszal. Köretként segítségével bármilyen kása, saláta, saláta mustár.
Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?
De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?
És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.
Kedves olvasók Priroda-Znaet.ru honlapon!
Szavazz a cikket: