Zöld saláta paradicsom télen paradicsompüré
Gyakran előfordul, hogy a paradicsom nem volt ideje megérni: az esős és hideg, és a paradicsom és a zöldek maradnak. De ne aggódj - ez ilyen zöld paradicsom is főtt a sok érdekes megőrzése. Szeretem a saláta zöld paradicsom a téli paradicsompüré - ez könnyen elkészíthető, és kiderül, ő ízletes és étvágygerjesztő.
Ebben a saláta paradicsom cég, hogy több sárgarépa, hagyma és paprika. Ez a kombináció a zöldségek és teszi a betakarítás nagyon sikeres. Add hozzá, hogy a fűszerek, paradicsompüré és növényi olaj -, hogy ki fog derülni, finom saláta zöld paradicsom a tél.
Az első alkalommal próbáltam ki a barát, és nagyon tetszett. Ezért fordultam, és ez a saláta recept zöld paradicsom a téli paradicsompüré, ami alatt azt állítani, több mint egy éve. Remélem te is, akkor élvezhető.
- 3,5 kg zöld paradicsom;
- 1 kg sárgarépa;
- 1 kg hagyma;
- 1 kg paprika;
- 0,5 L paradicsompüré;
- 0,5 liter növényi olaj;
- 2,5 evőkanál só;
- 9-10 evőkanál cukrot;
- 4 evőkanál 9% ecetet;
- 1 gyűrű keserű bors 2-2,5 cm vastag.
* Jelzi a súlya a már elkészített összetevők. Ez nyert egy adott mennyisége körülbelül 6 l saláta.
Hogyan kell elkészíteni a saláta zöld paradicsom a téli paradicsompüré:
Paradicsom vágjuk.
Fold egy nagy serpenyőben (tekintettel arra, hogy mi adjuk hozzá zöldség), és küldje el a tüzet. A fenti fűtőközeg, keverés, forralja fel, és főzzük 5 percig kis lángon - a paradicsom lett puha, kifolyt lé.
Hagyma vágva félgyűrűt. Sárgarépa lereszeljük. Bell bors vágott hosszában ketté, távolítsa el a nyeregrögzítő száron, magvak és septum. Vágjuk a paprikát csíkokra. Ahhoz, hogy hozzá paradicsom hagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika. Keverjük össze, és felgyújtották.
Forraljuk fel, csökkenti a tűz és felforraljuk, időnként megkeverve 30 percig.
Add az olajat, és jól keverjük össze a továbbra: forraljuk fel, és főzzük 15 percig.
Tedd forró paprika (előzetesen finomra vágott bele), só, cukor és ecet, paradicsompüré és keverjük.
Barim még 15 percig (forralás után).
Ready saláta csomagolva sterilizált üvegekbe, és azonnal hermetikusan zárt.
Mi viszont üvegeket fejjel lefelé, és csomagolva egy takarót. Ellenáll jól, amíg hideg (nem kevesebb, mint egy nap).
Tartsa a saláta lehet szobahőmérsékleten, sötét helyen.
Most már tudja, hogyan kell elkészíteni a saláta zöld paradicsom a téli paradicsompüré. Az igazság, semmi bonyolult?