újburgonya
1985 64. 8. ábra.
A kiadvány ismerteti a biológiai jellemzőit és követelményeit a korai burgonya termesztési feltételek annak mezőgazdasági technikák és fajták. Adott egy rövid leírást a fő kártevők és betegségek burgonya és azok ellenőrzése, valamint a módját, hogy tárolja és használja termékeket.
Biológiai jellemzők és követelmények termesztési feltételek.
Burgonya elterjedt szinte mindenhol, mivel a magas alkalmazkodó különböző talaj és éghajlati viszonyok között. Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden olyan helyen jól fejlődik, és létrehoz egy magas hozamú gumók. Meg kell tudni, hogy milyen feltételek mellett hozzájárul a jobb növényi növekedés és a maximális hozamot.
Burgonya ellentétben sok más növények nem szaporodnak magok és gumók. Vetőmag-szaporítás kizárólag olyan tenyésztési célra, mivel ebben az esetben a növények gyengék, néhány apró gumók.
Burgonya gumók - módosított rövidített és megvastagodott földalatti szár, megfordult, mintha tárolására élelmiszer-tartalékok. A hasonlóság a szár látható abból, hogy korán van pikkelyes levelek, a axils amely a rügyek fejlesztése, alkotó úgynevezett szemét. Anatómiai felépítése, szekvenálás, és helyét az összes szövet és érrendszeri kötegek a gumók az azonos, mint a szár. Ezen felül, a fény hatására zöld gumók, forma, mint a szár, a klorofill. Helye ragaszkodás a stolons (földalatti menekülési) a köldökzsinór a gumó, és a másik oldala - tetején.
Szem a gumó, mint például a levelek a szár, spirálisan elrendezett. Vese található három vagy négy minden áthúzás. Általános szabály, hogy nő csak egy, a legfejlettebb a központi rügy szem, mások továbbra is a tartalék. Ha ez a csíra eltávolítjuk csíráznak, és a többi a vese, de a növényeket a belőlük nyert nem olyan erős, mint a központi rügy. Szem található a gumó felszínén egyenetlen, legtöbbjük tetején található. Vese vertex lyukak ellentétben a köldökzsinór megnövekedett aktivitás és az energia növekedése, mivel a magasabb koncentrációjú tápanyagok és növekedési anyagok a csúcsos részéből a gumó. Ezért, amikor a leszállás az egész gumó csíra rügyek nem a lyukakat, de csak elhelyezni a felső rész. Ha a gumó ültetés előtt levágta a tetejét, majd a fennmaradó rész kihajt rügyek és alsó szemét.
Burgonya gumók vannak kialakítva a stolons, amelynek végei legalább növényi növekedést sűrűsödik. Jellemzően, amikor a burgonyanövény magasság 10 - 20 cm-re a föld alatti része a szára hajtások nőnek vastagsága 2 - 3 mm, és hossza 5 - 15 cm-es - stolons nem tartalmazó klorofill. Befejezése után a növekedés stolons a hossza a hegye besűrűsödik és lesz egy gumó.
Attól függően, hogy az évfolyam gumók lehet kerek, ovális, lapos, dlinnoovalnymi, lekerekített ovális, izzó, hordó alakú, kis, közepes és mély szemek. Gazdaságilag a legnagyobb értéket melkoglazkovye gumók, mert jól megmosott és megtisztított.
A szín a gumók fehér, rózsaszín, piros, piros-lila különböző árnyalatai; cellulóz szin - fehér, krémszínű, halvány sárga, sárga, kék, lila, fehér, piros foltok. A balti köztársaságok a kereslet fajták sárga húsú, a gumók, amelyek több karotint tartalmaz.
Gumók jellemzi a pihenőidő és a jelenléte nagy készletek szükséges tápanyagokat a növekedés és a növények fejlődését az első időszakban az élet. pihenőidő - fontos biológiai tulajdonságait burgonyagumókon mentheti a növényi anyagot egy pár őszi-téli hónapok anélkül, hogy csökkenne a termelési kapacitás. A pihenőidő nem azonos a különböző fajták. A legtöbb fajtájának tart több mint két hónap. Az őszi-téli tárolás hűvös, száraz szoba levegő hőmérséklete + 3 ° C-on 1- burgonyagumókban tárolhat hat vagy hét hónapig anélkül csírázást. Ha szükséges, hogy gyorsítsák fel a csírázás, a levegő hőmérsékletet 10 - 12 ° C, és elegendő légáramlás a gumók. Ezt általában a tavaszi burgonya csírázás.
Burgonya - a növény hűvös nyár. Gumók általában elkezdenek csírázni erőteljesen keverjük 7-10 ° C-on, de a vesesejtes ébredés lyukak és a lassú növekedés előfordulhat 3 - 5 ° C-on A leggyorsabb gumók csírázni hőmérsékleten körülbelül 20 ° C-on A gyökerek a burgonya képződött alatti hőmérsékleten 7 ° C-on Alacsonyabb hőmérsékleten a gumókat ültetett sokáig feküdt a talaj képződése nélkül a gyökérzet. A felszínen miatt a rendelkezésre álló tápanyagok képezhető új gumók megjelenése nélkül lombozat. Egy ilyen jelenség gyakran figyelhető meg, ha a burgonya ültetés hideg, nedves talaj alatti hőmérséklet 7 fok, vagy éppen ellenkezőleg, túl száraz atmoszférában feletti hőmérsékleten 25 ° C-on
A legkedvezőbb hőmérséklet a növekedés lombozat és a gumó 15 - 20 ° C-on Növelése a hőmérséklet 30 ° C felett gátolja a növekedés a burgonya növények. Feletti hőmérsékleten 42 ° C-on haulm növekedés megszűnik, mivel a növényi légzés asszimilációs termékek többet költenek, mint azok felhalmozódnak a levelekben a fotoszintézis során. A talaj egy részét a növény ellenáll a rövid távú hőmérséklet csökkenés csak a mínusz 1-1,5 ° C, a növekedés leáll alatti hőmérsékleten 7 ° C-on Több elhúzódó hatása az alacsony hőmérsékletű megöli a palántákat, de lehet újra, ha a leszállás nem végeztek nagyon kis gumók.
Intenzív tuber növekedés következik be a talaj felmelegedés + 16- 19 ° C-on Hőmérsékletének csökkentése a talaj + 6 - 7 ° C és 23 emelkedik + 25 ° C-on késlelteti a növekedést, és + 29- 30 ° C-on gümőképzési gyakorlatilag leáll. Ebben az esetben meg kell öntözés.
Végén a fejlesztési, amikor a fading tarlórépa, burgonya lényegesen kevesebb nedvességet összehasonlítva a virágzási fázis. Pangó a talaj ebben az időszakban vezet az úgynevezett fulladás gumók, és rothad az oxigénhiány. Az első jel oxigénhiány - elszaporodását a gumó felszínén pelyhes fehér lenticels. Ezt követően gumó rothadás, kivéve, ha proryhlit talajba, és nem veszi a felesleges vizet a helyén.
A formáció 1 u gumók burgonyagumók fogyasztanak -1 4 10 tonna víz. Még a nem-csernozjom zóna a RSFSR bizonyos időszakokban a burgonya növény növekedését van egy hiányzó nedvességet. Ez különösen káros alatt gumós és gumós növekedés intenzív. Időben öntözés drasztikusan növeli a hozamot a korai burgonya.
A nagy mennyiségű oxigént a talaj, amikor légzési levegő elnyeli a gyökérzet és tarackok és az újonnan alakult gumó. Annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű oxigén a talajban, meg kell lazítani. A konszolidált talajok jobb gázcsere között zajlik a talaj és a légköri levegő.
Burgonya szeretik a fény. Ha ültetés árnyékos területen haulm van húzva, gumók kapott kicsi, a hozam drasztikusan csökken ízt romlik miatt csökken a szárazanyag. Ahhoz, hogy a magas hozamok megfelelően kell elhelyezni sorok kapcsolatban fény. Az észak - déli, észak-nyugati és dél-keleti területeken a növény sorok egyenletesen világít a nap folyamán, mint a kelet-nyugati. Amikor a burgonya növény sorok észak-déli irányban képest 10 - 15%, és a keményítő tartalom gumók - 1% -2.
Stolons a talajban létrehozott a fény távollétében, egy nagyon sekély penetráció a fény és kirakodó növekedésének késleltetése. Ezért, amikor a sekély ültetés burgonya rendkívül fontos, hogy végezzen kupacolás bokrok azok magassága 15-20 cm.
Fény késedelmek stretching hajtások hossza csírázása során burgonyagumók. Elégtelen megvilágítás a gumók alkotnak vékony, fehér, úgynevezett elhervadt hajtásokat könnyen letörnek a szállítás során és a beszállás. Ha csírázó gumókat természetes vagy mesterséges fény kelbimbó lett kialakítva vastag, rövid, lila-zöld színű. Ezek a baktériumok nagyon erős, és szinte semmilyen kárt a szállítás és ültetés a gumókat a földbe.
Szolanin elosztott elsősorban a bőr, ahol 8-szor nagyobb, mint a hús. Amikor a tisztítás jelentős része solanin eltávolított főzés során maradékok, például gumók összeomlása.
A készítményben a 26 különböző kémiai elemek burgonya szárazanyag érzékel. Azonban a legtöbb talajban burgonya tapasztalható a legnagyobb szükség van a nitrogén, a foszfor és a kálium. Az elégtelen táplálkozás nitrogén van gyenge növekedés és az elágazások növényi szárak, levelek pedig halványzöld színű. A felesleges nitrogén táplálkozás hozzájárul a túlzott fejlesztése lombozat rovására a gumók, késések érés, csökkenti a gumó ellenáll a mechanikai sérülés a betakarítás során és a betegség a tárolás során. Emlékeztetni kell arra, hogy a növény káros mind a hiánya és a felesleges nitrogént. Az együttes alkalmazása nitrogén, foszfor és kálium műtrágyák megszünteti a negatív hatásait felesleges nitrogén táplálkozás.
Action foszfor tűnik, hogy felgyorsítsa a növekedést és a növények fejlődését. Elegendő foszfor táplálkozás elősegíti a jobb gyökér fejlődését, korábban gumó képződését és felhalmozódását nagyobb keményítő gumó. Amikor a foszfor-hiány gátolta a növekedést és a késleltetett virágzás burgonya. Hiánya foszfor táplálkozás is okoz mirigyes pecsételő vérzés (rustiness) gumókat.
Amikor így kálium-burgonya ellenállóbbá válik a fagykárok és a betegség. Amikor a kálium-hiány figyelhető sötétzöld bronz árnyalat levelek színét, sárgulás, Browning majd halálát szövetből a szélei a levelek. Kálium gyorsítja a mozgást szénhidrátok levelek a gumókat.
Úgy tartják, hogy átlagosan minden tonna gumók a talajból vett ki körülbelül 5 kg nitrogént, 2 - foszforsav, és 9 kg kálium. Abszorpciós maximum akkumulátor burgonya időszak bimbózó és virágos hajtása, amikor ott van a legnagyobb növekedést.
Burgonya tartják a kultúra laza talaj. Minél alacsonyabb a sűrűsége a talaj a gumó zónában, a magasabb a hozam. Ellentétben sok más növények burgonya képezi a növények közvetlenül a talajban. Fiatal gumók növekedése során leküzdésére mechanikai ellenállását a talaj részecskékkel. A rosszul tömörített talaj kezelt gumók képződnek közel van a felszínhez, néha kifelé és gyakran válnak zöld. A mély ültetés a gumók a tömörített talaj, kapott egy csúnya, szabálytalan alakú, ami csökkenti a piacképességét.
- Biológiai jellemzők és követelmények termesztési feltételek.
- Variety.
- Sokszorosítása az új fajta.
- Oldal kiválasztása.
- Előállítása ültetési anyag.
- a talaj és a műtrágya feldolgozás.
- Az időzítés és ültető módszerekkel.
- Care az újburgonya.
- Betegségek és kártevők burgonya, ellenőrzési intézkedéseket.
- Tisztítás, javítja a kiválasztása és tárolása a burgonya.