Top 6 receptek töltött burgonya Chef Iskola
● 8 nagy burgonya,
● 200g. sonka,
● 150 gr.tverdogo sajt
● csésze tejföl bármely zsírtartalom,
● 1/2 hagyma,
● 1/2 és 1/2, a nyaláb kapor csokor petrezselyem,
● só és bors ízlés szerint.
Nos én burgonyát és forraljuk héjában, majd hagyjuk kihűlni, és vágjuk chistim.Potom egyes burgonyát hosszában ketté, és körültekintően válassza ki a pépet egy kanállal a félúton. Ham kiválasztott félúton burgonya és hagyma apróra vágott, három sajt egy durva reszelő, apróra vágjuk a zöldek. Mindez mix, kikészített tejföl, ízlés só és bors. Minden egyes „hajó” burgonya elő ez a tömeg. Mindez szépség tegye a sütőben 220-250S és süssük kb 30 percig. Az ilyen „hajó” a burgonya egyenletes kézbesíteni vagy meleg vagy hideg.
● 4 nagy burgonya
● 400 g Champignon
● 1 hagyma
● 100 g vaj
● 1/2 evőkanál lisztet
● 250 ml tejszín
● só, bors
● 100 g reszelt sajt
1.Klubni burgonya is én, de nem tiszta. Vágott egyes burgonya hosszában 2 egyenlő részre.
2. Ezután óvatosan, egy desszert kanál, kaparjuk ki a burgonya pépet. Meg kell egyfajta csónakot burgonyát egy oldalon vastagsága nem több, mint 5-7 mm.
3. A kapott burgonya csónak hideg vízbe, hogy megfeketedett burgonyát törlődik felesleges keményítő.
4. Nézzük, hogy időközben a többi összetevő. Melt egy serpenyőben vajat, tedd a gombát.
5. Pároljuk gombát egy mérsékelt tűzön 5-7 percig, majd adjuk hozzá őket apróra vágott hagymát.
6. Pároljuk gomba és a hagyma 5-7 percig közepes lángon, majd hozzáadjuk a lisztet, hogy a serpenyőbe. 7. Gyorsan keverjük össze, hogy a tömeges besűrűsödik.
8. lisztkeverék is beépítünk a serpenyőben vagy tejfölt. Só, bors és főzzük további 3-4 percig, amíg sűrű krém (vagy tejföl). Vegyük le a tűzről.
9. A hőálló és enyhén olajozott sütőedénybe feküdt ki a burgonya csónakok, minden hajó hozott egy kis darab vajat és egy kevés sóval és borssal. 10. Mi töltse ki a hajót gomba tölteléket.
11. Tedd a burgonya hajó előmelegített sütőben 180-200 fok.
12. Süssük burgonya julienne 15 percig, majd megszórjuk egyes hajó reszelt sajt, hogy egy bizonyos fajta sajt sapka. Tedd vissza a sütőbe, és süssük további 15 percig, amíg főtt.
13. Amint a burgonyát borított aranybarna minden oldalról - tehát az étel kész.
14. Tálalás előtt minden burgonya deríthet egy kis olvasztott vajjal.
● Burgonya - 10 db közepes méretű.
● A füstölt csirkecomb - 2 db.
● Tojás - 2 db.
● paprika - 1 db.
● Hagyma - 1 db.
● Zöld - 1 állatorvos
● Paradicsom - 2 db.
● só és bors ízlés szerint
● Növényi olaj - 1 evőkanál
Először is, hogy a burgonya, azt jól kell tisztítani. Mossuk, és küldje prisolit párolt. Multivarku főzés módban pár 25 perc is elég. Bár, hogy előkészítse a burgonya, feltesszük főni a töltelék számára. Füstölt csirke elkülönül a csont és bőr, mi vágjuk apró kockákra.
Főzet tojás, megtisztítsa őket, és apró darabokra vágjuk. Zöldség: paradicsom, hagyma és paprika én, hagyma és a paradicsom, apróra vágott, pre-elszámolási paprika magokat a száron. Burgonya készek, ne nyúljon hozzá körülbelül 5 percig, hagyjuk kissé kihűlni. Most vágott minden burgonyát 2 egyenlő részre, és óvatosan kanállal távolítsuk el a közepén egy tea, hogyan lehet a hajót.
● Burgonya - 1 kg
● darált húst - 300 gr
● hagyma - 2 db közepes
● sárgarépa - 100 g
● paradicsompüré - 1 evőkanál
● fokhagyma
● növényi olaj
Válassza burgonyát azonos méretű. Vágjuk belőle félúton (ez lehet tenni egy kést és egy teáskanál). Az alján a burgonyát egy kicsit vágva, úgy, hogy azok stabilak egy serpenyőben (vagy serpenyő). Készítsünk burgonya közepén egy faragás. A lényeg még mindig Töltött burgonya - egy kis ízelítőt a belsejében. Ezért fel darált só, bors, fokhagyma, hagyma (pre peremelenny vagy nagyon apróra vágott) és töltött burgonyával.
Sűrűn fektették a serpenyőbe. Akár fél töltse meg sós vízben főzzük puhára.
Ekkor elkészíti a mártást. Passiruem hagyma, répa (növényi olaj), hozzáadása után paradicsompüré, egy kevés vizet és a sót. Egy félig töltött burgonyával hozzá mártást, és főzzük puhára. Tálaljuk töltött burgonya asztal szósszal és az apróra vágott fűszernövényeket.