tokhalak
Sturgeon megjelent a földön vissza a jura időszakban. Halo életterüket lefedi az egész bolygót. Élnek a tengerek, óceánok és a folyók. Ezért a fogyasztás tokhal kezdett attól az időponttól kezdve az ősember.
Ez a hal szinte nincs csontokat. A testet borítja csontos pikkelyes páncél tüskékkel, de még a gerinc porcszerkezet. Sturgeon - egy nagyon finom hal. Arra utal, hogy az értékes halfaj, és fontos eleme az ünnepi asztalra sok konyhák a világon. Előállítás tokhal megköveteli, hogy bizonyos készségek és képességek. Sturgeon hús tetszés szerint nem olyan, mint a többi halat. Ez a fehér és egy sűrű szálas szerkezetet. Az ügyes készítmény nagyon lágy és ízletes hús nélkül hal íze és illata. Ehető tokhal 86%. Tény, hogy az étel nem fogyasztható csak a héját. Minden más részei, beleértve a gerinc - vizigu, menjen a főzés. Tokhal hús ízletes steaket, kebab, ízletes hamburgerek, karaj és így tovább. Fejüket a király fül porc használják főzésre erőleves és töltőanyagot. Viziga ismert minden szakácsoknak szárított formában.
Használata Tokhalak
Sturgeon nemcsak csemege, hanem nagyon értékes tápláló tulajdonságainak hús. Ez több olyan esszenciális aminosavakat, egy fehérje, mely könnyen emészthető az emberi test, és a zsírsavak. A használata tokfélék telíti a test foszfor és a kálium. Ez azt jelenti, hogy van egy hatalmas előnye az agy és a szív-érrendszerre. Sturgeon nincsenek magas kalóriatartalmú, de még van egy magas fűtőértékű miatt a magas emészthetőség. Ez hasznos emberek atherosclerosisban szenvedő vagy más összefüggő betegségek magas koleszterinszint. Mivel zsírsavak képesek hasítani, és elősegíti annak eltávolítását a szervezetből.
Harm és ellenjavallatok
A fő ellenjavallata tokhal lehet tekinteni, mint az egyéni intolerancia. Azonban, a tokfélék képes felhalmozódnak a porcszövetben toxikus anyagok. Ezért enni tokhal porc, amely halászható környezetbarát hátrányos térségekben nem biztonságos. Ezek válhat igazi méreg, és gyakran rögzített esetek tömeges mérgezés. Sturgeon húst alaposan meg kell főzött fogyasztás előtt. Ez jobb, ha nem adja meg a gyermekek és az idősek, ha nincs bizalom a tisztaság a hely, ahol elfogták tokhal. Nem javasoljuk, hogy visszaélés tokhal szenvedők elhízás és a cukorbetegség.