Savanyúság torma levelek télen
Savanyúság torma levelek a télen egy megkülönböztető jellemzője -, hogy nagyon ropogós, és egy csípős íze torma. Nagyon szeretem ezeket a savanyúság torma erősebb nem - a férfiak. Tárolja torma savanyúság leveleket lehet szobahőmérsékleten vagy a pincében 2-4 év. Így a készítmény a felkészülés a téli ruha uborka a közepes méretű, pattanásos. 1,5 kg. uborka fordul három literes üvegben.
Recept savanyúság mustár levelek
Uborka hideg vízben áztatjuk 2 órán keresztül, hogy tele voltak folyadék. Ezután egy sugárhajtású mossa le hideg vízzel, bele a tartályba (használhatja a bankok, vagy más tároló).
Töltse fel a tartályt az uborkát és a fűszerek, a következő sorrendben: az alján a tartály kell határozni ízesítésére.
Ezután az uborkát és a fűszerekkel réteg újra.
A használat az ételízesítő cseresznye levél, fokhagyma 6 gerezd, édeskömény (minél több, annál jobb), 3 db ribizli levelek. Dill szüksége magok és rügyek (több illóolajok, amelyek eltérítik az ízeket.
Hogyan készítsünk pác savanyúság?
Külön-külön, előkészíti a pác savanyúság. Vegye ki a vizet a sebességgel 1 liter 1,5 kg uborka. 1 liter vízben feloldunk 2 evőkanál sót. (A só kell lennie szabad jód és fluor, fő) adjunk hozzá 4 borsó fekete bors, babérlevél 1, 3 borsó szegfűbors. Forraljuk fel, és kapcsolja ki, majd hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Ez pác kitöltés tartály savanyúság és fűszerek.
Top uborka szükséges összetörni terhelést, hogy ne felbukkan (például, egy teherbírási). Tegye a uborkát egy sötét helyen hőmérsékleten 18-25 fok 3-4 napig. Most sóoldat - az uborka zavarossá vált. És néhány helyen fehér lepedék jelenhet meg az uborka. Ez nagyon jó! A lepedék nem a penész, és a tejsav, valamint znachit- természetes tartósító. Ezek uborka tároljuk sokáig. A raid nem üríti.
uborka sós vezettük egy serpenyőben, és tegye az alacsony hő, forralja fel, és forraljuk pár percig. Fűszerek ki uborka dobni. Uborka vegye ki, minden csomagolva egy lapot a torma és kibővített steril bankok.
Savanyúság torma levelek a télen majdnem kész.
Hogyan sterilizálja üvegek?
Banks, tartósítására savanyúság torma levelek a télen lehet sterilizálni mikrohullámú sütőben 1 percig. Külön sterilizálja a fedél egy serpenyőben a forró vizet. Más korszerű módszerekkel, például sterilizált üvegekbe. akkor egy másik cikkben.
Töltsük meg a savanyúság a levelek a torma gondosan forró sós. Adjunk hozzá 1 evőkanál ecet 6 százaléka (ha az uborka marad otthon).
Ha tárolja a savanyúság torma levelek a télen lesz, hűvös helyen, majd hozzáadjuk az ecetet nem szükséges. Rolls steril sapkák, jar a feje tetejére áll, és hozott egy hideg éjszakán.