Rosemary fűszer fotó, leírás, fűszeres kombináció használatát

Ez az első alkalom kóstolta a fűszer a rozmaring. Az a benyomásom róla, mint hasonlatosságára fák. Valóban, az íze és aromája emlékeztet tűlevelek. Ahogy ízesítésre a növények levelei, ami szintén nagyon hasonló az újévi szépségét. Ez a szárított rozmaring - fűszer (fotó) a gyűjteményem. Nem gyakran, hogy független ízek, számomra ez éles. Egyesek szerint az a keserűség, de véleményem szerint, úgy tűnik, csak a túlzott adagolás.

Jellemzők fűszer rozmaring

A levelek és a szál rozmaring összegyűjtjük virágzás előtt, és helyezzük egy tál friss, vagy gyakrabban, szárítjuk. Illóolajok a rozmaring rezisztens, így egy fűszer adnak az élelmiszerhez bármely szakaszában a készítmény, még az elején a hőkezelés. Ez képes semlegesíteni a káros anyagok sült ételek.

Rosemary szó fordítása „tengeri harmat”, mert él a lejtőin a Földközi-tengeren. Mivel a régóta várt harmat a forró napokon, hogy képes a frissítő ételeket baromfi, hal, sajt, tojás. És, mint a sós tenger keserű, ez ad puhafa keserűség zöldségek, saláták, pörköltek, pácok. Különösen rozmaring fűszer együtt a májban. burgonya és az alma (zselék, lekvárok).

Egyesek azt állítják, hogy a fűszer a rozmaring nem ajánlott kombinálni a babérlevelet. Nem értek egyet ezzel, mert így az étel ízét Unió részeként csokor garni. „Loves” rozmaring petrezselyem, bazsalikom, kakukkfű, bors, oregánó, fokhagyma. Tartalmazza a gyógynövények Provence és olasz gyógynövények.

Teszi a külső főzés, ellenjavallatok

Telített kámfor rozmaring - Spice (a képen), a gyógyító tulajdonságait. A főzött betegségek a légutakat (arcüreggyulladás, torokgyulladás, mandulagyulladás, stb), és inni, vagy gargarizál. Rosemary kivonatok használják impotencia és a frigiditás, menopauzális Államok, neurózisok, szív- és érrendszeri betegségek, és a gyomor-bél traktus. Rosemary illóolaj stimulálja az immunrendszert, használják a kezelésére haj, reuma, és más bajok.

Rosemary tónust ad és serkenti az izmok aktivitását, ezért ellenjavallt hipertóniás betegek és a terhes nők.

Spice rozmaring - a Földközi-tenger vendég a konyhában

Kapcsolódó cikkek

• Rosemary készítmény, leírás, fotó

• Rosemary tulajdonságok, alkalmazások és fotók

• Rosemary fotó növényfajok és fajták, méret, szállás apartman