Ribizli likőr 6 receptek otthon

Elég gyakran, ribizli (fekete és piros) nem csak egy csomó, de sokat. Ebben a helyzetben helyénvaló emlékeztetni arra, hogy ez a bogyó lehet és kell készíteni egy finom alkoholmentes italok különböző várat. Például: brandy.

Ugyanakkor, figyelembe kell venni az alap 4 pontot kapott:

1. Ribiszke feltétlenül kell elválasztani a gerincek, növényi törmelék, valamint - rothadt, romlott és penészes bogyókat;
2. Berry kell lennie lédús és érett;
3. Piros ribiszke savanyú fekete, és ennek megfelelően, szükség nagyobb mennyiségű cukor (kb ¼ el az említett tömeg);
4. Azt jelzi, cukor receptek, kívánt esetben helyettesítheti vagy kiegészítheti a folyékony méz.

Klasszikus likőr vodka

A fajta likőr használhatja fekete vagy piros ribiszke. Továbbá, mind a friss és formájában jégkrém (az első, természetesen, az előnyös).

1. Ribiszke - 300 g;
2. Vodka vagy 45 fokos víz-alkohol oldatot - 500 ml;
3. Palackozott szénsavas vizet (opcionális) - 200 ml;
4. Cukor - 150-200 g

1. Elalszik egy üvegedénybe rétegek bogyók és a cukrot. Ebben az esetben, a felső réteg kell egy cukor, egy tartályt önmagában nem kell kitölteni több mint 2/3.
2. Fedjük le a jar cheesecloth, és határozza meg a sötét meleg helyen 3 napig.
3. Kimúlás, a hajó rázza és öntsük a tartalmát az alkohol (alkohol átfedi egymást podbrodivshuyu Berry 2-3 cm.).
4. Szorosan zárt üvegben maradt egy sötét meleg helyen még 2 hónapig.
5. Ezután leszűrjük, és igyon egy igen szerény gézen bogyó benne (ebben a szakaszban, ha szükséges, akkor adjunk hozzá vizet és a cukrot, vagy nagyon szeretik a mi lengyel szomszédok folyékony méz, a legfontosabb dolog - gondosan keverjük össze a kapott anyag).
6. Ital palackozók és küldött tárolás hűvös, sötét helyen. Nagyon ajánlott, hogy ez kioldódni egy pár hónapig.

Infúziós a fekete ribizli lé

Elvileg senki nem tiltja, hogy használja a recept krasnosmorodinny lé, de meg kell szem előtt tartani, hogy egy ilyen lehetőség lenne szükség nagyobb mennyiségű cukrot, és az eredmény kevésbé lesz intenzív.

1. Málnalé - 500 ml;
2. Vodka vagy 45 fokos víz-alkohol oldatot - 500 ml;
3. Cukor - 200 g;
4. Őrölt fahéj - 1 csipet;
5. Carnation - 2-3 db.

1. Minden alkatrészt alaposan összekeverjük egy megfelelő méretű edénybe.
2. Szorosan zárt tartályban egy hónap, hogy egy sötét meleg helyen.
3. Az így kapott ital áthaladjon egy sűrű szűrőn, és öntsük palackok.
4. A lezárt tartály egy-két hónapig, hogy a hűvös, sötét helyen, ami után lehet tenni az asztalra.

Infúzió bogyók és levelek a fekete ribizli

Itt - nincs lehetőség. Vörös bogyós szerint ez a forgatókönyv nem nézett.

1. Ribiszke - 1 kg;
2. Tiszta gabona alkohol - 600 ml;
3. Víz - 400 ml;
4. Ribizli levelek - 10 db;
5. Cukor (ízlés szerint) - 250-350 g

módszer

1. Mosott bogyók váltani az üvegbe, és óvatosan gyúrjuk őket.
2. Add karcolás, a víz és az alkohol, és akkor minden alaposan összekeverjük.
3. Szorosan zárt tartályban, hogy hozott egy hónap, hűvös, sötét helyen.
4. Ezután óvatosan szűrjük ital, nyomja neki tortát, és adjunk hozzá cukrot tetszés szerint.
5. Alaposan keverjük össze az anyagot, újra bezárni szűk fedél és 4 nap vissza, hűvös helyen (ebben az esetben az első 2 nap, többször rázza a folyadék feloldja a cukrot).
6. Ezen idő elteltével leeresztő ital ismét öntsük üveg, parafa szorosan, és magára hagyni, bár még egy pár hónapig.

Dupla málnalikőrjéről

Ez ital van egy markáns kiviteli alakban lengyel gyökereit. Ennek megfelelően, nem nélkülözheti a folyékony méz.

1. Feketeribizli - 1 kg;
2. Vodka - 500 ml;
3. Tiszta gabona alkohol - 500 ml;
4. Cukor - 400 g;
5. Virág méz - a helyzetet.

1. Mosott bogyók öntsük egy korsó, töltse ki az alkohol, zárjuk le és rázzuk össze.
2. Az ily módon előállított képes küldeni egy hónapra egy sötét meleg helyen.
3. Ezután öntsük az alkohol egy másik bank, és a fennmaradó kapacitást a korábbi cefre bogyók és töltse fel a cukrot.
4. Ribizli légmentesen lezárva és legalább egy lezárt alkoholos infúzió hagyjuk meleg, sötét helyen még 10 napig.
5. Végén ezúttal óvatosan engedje le ribizli szörp, nyomja meg és sütemény mix alkoholos bázissal.
6. Ha szükséges, adjunk hozzá mézet, és keverjük újra minden (ami elvileg alkalmas és a cukor, de ez nem hiteles, és azt mondanám: nem költői).
7. Majdnem kész inni ismét szorosan, és visszatér a meleg, sötét szobában egy hétre.
8. Az eredmény ismét törzs, palackozott és elküldte a pincében várja a szárnyak (ebben az esetben is jobb, ha nem sietni).

Nalivochka hármas

Ha az előző „tulajdonos” iszik tűnik túl erős, adhatunk az összetevők listáján 500 ml szénsavmentes ivóvíz, valamint az előállítási eljárás - egy lépésben.

1. Mi minden, hogy az 5. lépés ez a recept.
2. Elteltével a 10 nap, óvatosan törzs a ribizli szirup, keverjük össze, hogy alkohol alapú és újra szorosan.
3. A fennmaradó bogyó torta fedelet vízzel (víz ki kell terjednie ribizli cellulóz 2-3 cm), zárjuk le, és két hétig, hogy meghatározza egy hűvös, sötét helyen.
4. Ezután kiszűrni a folyadék szorítani neki süteményt, és öntsük a szirupot egy új tartályt egy erős pálinkát.
5. Ha szükséges, adjunk hozzá mézet vagy cukrot, és keverjük össze újra.
6. A kapott anyagot ismét szorosan, és visszatér a meleg, sötét szobában egy hétre.
7. Az eredmény az utolsó alkalom, hogy kiszűrje, palackozott és elküldte a pince minimum két hónapos vakáció.

Arisztokrata likőr hurkák: piros, piros

Régi-ital ribizli. Nagyon gyors előkészítése és nagyon finom használatban.

1. Piros ribiszke - 1 kg;
2. Vörösbor (lehet egy jó otthon) - 500 ml;
3. Cukor - 200 g

módszer

1. Mosott ribiszke valósult meg a kerámia cserép (vagy annak hiányában az utóbbi - a zománcozott pan) és öntsük a bort.
2. Cover konténer pergamen papír (vagy fólia) áttört több azokban található nyílásokat, és tegye egy kemencében, előmelegített 40-60 ° C hőmérsékleten.
3. Tartsuk az edényt a sütőben 7-10 óra, alkalmanként eltávolítása 5-10 percig, hogy ellenőrizze, hogy a bogyó leve neki.
4. Miután a fenti időszakban, a végső húzza ki pot, hűlni annak tartalmát szobahőmérsékletre, gondosan szűrjük lé és nyomjon meg a levet a bogyók.
5. Adjuk hozzá a cukrot, keverje össze az eredmény, akkor várjon egy pár órát, majd - a palack pálinkát.
6. Tartsa az ital két hétig, hűvös, száraz helyen, és végül, hogy tetszik nekik a szeretteiket.

Talált egy hibát, vagy van valami hozzá?
tudassa velünk

Kapcsolódó cikkek

• Vaj sütemény tejfölös recepteket otthon

• Recept hogyan bor, pálinka készült piros ribiszke az otthoni

• Kávé recept karamell otthon