Kompót cseresznyeszilva télen 5 receptek otthon
Plum mindenütt megtalálható. A fa hő-szerető, így növekszik a mérsékelt és a meleg éghajlaton. De ez jó gyümölcsöt, és a szeretője, vettem egy szilva a piacon, vagy gyűjtött a fa növény, biztos, hogy főzni tőle lekvár vagy befőtt készült.
Kompót cseresznye szilva: a finomságok főzés
- Hogy csak az érett gyümölcs kompót, és semmi jelét nem kár, hogy a bogyós gyümölcsök és a gyümölcsök. És a szilva nem tudja elviselni a hosszú távú tárolás, a befőtt azt feldolgozzák, hogy a nap (legalább a következő), amikor összegyűjtöttük.
- Mert ez a fajta megőrzésére válassza csak erős gyümölcs, vagy a hőkezelés során puha szilva kompót raskisnet és kap sáros, és rongyos keres.
- Kompót szakács mind az egész cseresznye szilva, és osztva félből (kimagozott).
- Hostess tanul receptek kompótok, szilvából, észre nagy különbséget a cukor mennyiségét 1 liter vízben. Az egyik recept adott 700 gramm cukrot, és a többi - mindössze 250 g Tulajdonképpen mindkettő igaz receptek. Attól függ, hogy a savasság a gyümölcs, valamint az íz preferenciáit.
- Cseresznyeszilva kompót télen készítünk például a sterilizálás, és nélküle. A második esetben, az első szilva öntsünk forró vizet, állni, hogy egy darabig, majd öntsünk szirupot és azonnal tekercs. Későbbi csomagolás dugóízű üvegeket egy meleg takarót helyettesíti pasztőrözés.
- Kompót a meleg marad hosszabb ideig, sterilizálás nélküli recept használ kétliteres vagy három literes üvegben. Azokban az esetekben, ahol a sterilizált gyümölcs kompót, szilva csomagolva félliteres vagy literes üvegekbe. Ilyen csomagolás hőkezelés, hogy készítsen egy sokkal kényelmesebb.
- A fő feltételek minőségi kompót - steril csomagolásban, tisztasága gyümölcs- és berendezések, szigorú szorítás.
Kompót szilva gödrök a téli sterilizálás nélküli: első recept
Hozzávalók (1 három literes üvegben)
- alycha - 500 g;
- cukor - 350-400 g;
- víz - körülbelül 2,7 liter.
- Készítsünk egy kompót üvegekbe. Ehhez alaposan mossa le szódabikarbóna, öblítse le tiszta vízzel. Ezután állítsa be a jar fejjel lefelé a kanna fedő nélkül, és melegítsük gőz fölött 10-15 percig. Helyezzük fejjel lefelé egy törülközőt. Mossuk ki a fedelet is, tedd egy serpenyőbe vízzel és felforraljuk.
- Érett cseresznye szilva sűrű gyümölcsök szárakat, mossa le bő vízzel. Rögzítette több helyen egy fogpiszkálóval vagy csap. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy húzza a gyümölcs nem robbant a töltés közben forró vízzel.
- Plum szeres a bank. Öntsük a forró vizet. Fedjük le fedővel, és hagyjuk 20-25 percig.
- Amikor a víz a fazékban szinte hűvös, ón fedéllel cserélje kapronsav lyukakkal. Drain lyukakon keresztül a serpenyőbe. Tedd a cukrot. Tedd a tűz, és forraljuk, amíg a cukor teljesen feloldódik.
- Öntsünk forró szirupot szilva fel a csúcsra bankok. Azonnal hermetikusan ukuporte. Fordítsa az üveget fejjel lefelé, csomagolja egy takarót. Hagyjuk, amíg hideg.
Kompót szilva gödrök a téli sterilizálás nélküli: a második recept
Hozzávalók (1 három literes üvegben)
- Érett cseresznye szilva felszabadulását a kocsány. Nos mossa le hideg vízzel.
- Készítsünk egy steril három literes üveget, kezeljük őket a legkényelmesebb módja az Ön számára. Hajtsuk a szilva őket.
- Öntsünk forró vizet a tetejére. Fedjük be steril fedő és hagyjuk 30 percig.
- Amikor a szilva jól melegítjük, és a víz szinte hűvös, öntsük a vizet a fedél lyukak a serpenyőben. Tedd az edényeket a tűzhelyre, és forralunk.
- Minden jar fel a norma cukor. Öntsük a forró vizet. Bögre azonnal lezárják ukuporte.
- Fordítsa az edényben kompót fejjel lefelé, csomagolja egy takarót. Ebben a helyzetben, hűvös.
Cseresznyeszilva kompót kimagozott a téli sterilizációs
- Érett szilva össze újra, a selejt zöld és ráncos gyümölcs. Távolítsuk el a száron.
- Mossuk a nagy mennyiségű hideg vízzel. Tedd egy szitán szilva egy kis kiszáradt.
- Óvatosan vágja minden gyümölcsöt félbe, távolítsa el a gödör.
- Készítsünk steril liter vagy fél literes kannák. Hőkezelés ellop kényelmesebben. Mossuk le a fedelet, és forraljuk vízben.
- Banks töltse ki a fele cseresznye szilva.
- A pour pot ütemben vizet, cukrot. Forraljuk a szirup. Töltse ki őket szilva. Fedjük le a jar.
- Hely tégelyek szilva pot széles alsó öntsünk forró vizet a fogas. Sterilizálja 5 perc kiindulva az időt a visszaszámlálás a forró vizet.
- Sterilizálás után tégelyek azonnal lezárják ukuporte. Fordítsa fejjel lefelé, csomagolja takaró szabadság, mint olyan, amíg hideg.
Cseresznyeszilva kompót kimagozott téli sterilizálás nélküli
Hozzávalók (1 három literes üvegben)
- Érett szilva kiadás a kocsány. Mossa folyó víz alatt.
- Vágjuk félbe, és távolítsa el gödrök.
- Felezett cseresznyeszilva szorosára steril edényekbe. Öntsük a forró vizet. Fedjük be steril fedő és hagyjuk fél óra.
- Tedd a kád tetejét lyukak rajta lefolyó hűtött vizet a serpenyőben. Tedd a cukrot. Forraljuk a szirup.
- Öntsünk forró szirupot szilva. Azonnal hermetikusan ukuporte. Fordítsa az üveget fejjel lefelé, betakarni. Hagyjuk teljesen kihűlni ebben a helyzetben.
Cseresznyeszilva befőtt cukor nélkül
- Ennek előkészítéseként recept Gyűjtse édes, nagyon érett, de határozott szilva. Távolítsuk el a száron. Gyümölcs és mossa ki hideg vízben.
- Forgassuk bele a szűrőedény, alsó forrásban lévő vízzel, és fehérít 5 perc. Gyorsan lehűtjük hideg víz alá.
- Töltsük steril edényekbe szilva.
- Víz, amelyben előfőzött gyümölcsöt, felfőzzük. Töltsük rá szilva. Tedd egy bankot egy széles alján. Öntsük a forró vizet, hogy a fogas kannák. Sterilizálja literes üvegekbe 12 perc, fél literes - 9 perc.
- Sterilizálás után azonnal szorosan tekerjük fel. Fordítsa fejjel lefelé, csomagolja egy takarót, hagyjuk, amíg hideg.
takarítás tip
Plum befőtt állíthatók elő azzal a kiegészítéssel, más gyümölcs: alma, körte, ribizli, cseresznye.
Íz szirup fahéj, vanília, szegfűszeg, menta, citromfű, citromhéj.
Mielőtt úgy dönt egyik vagy másik recept, a tulajdonos köteles dönteni az eltarthatóságot kompót. Az a tény, hogy a munkadarab nem tárolhatók hosszabb, mint a teljes csonthéjasok az év annak a ténynek köszönhető, hogy a csont hosszabb tárolás során a folyékony Start kiosztani káros anyagokat. De kompótok, elő kimagozott, kedvező körülmények között lehet tárolni hosszú ideig.
Kompót szilva tároljuk száraz, sötét, hűvös helyen.