Kalkulátor vetés sörélesztő - sörfőző, hogy segítsen

Kalkulátor beoltása sör élesztő starter

Kérdezze meg élesztő, valamint a profik csinálni ezzel a könnyen használható számológép, amely támogatja a száraz és a folyékony élesztő szuszpenzió és a starter. Ön képes lesz arra, hogy kiszámítja a életképességét az élesztő sejt-alapú élesztő megjelenési dátumot. Emellett segít kiszámítani a megfelelő mennyiségű starter és DME. Támogatja akár három nemesítési lépéseket, így elkezd erjedni kevesebb élesztőt! Két különböző élesztő növekedési görbék. One épül az új kutatási Braukaiser, a másik pedig a kutatás Chris White

Figyelem !! A számológép nem adja meg a hibát. Tört szám kell osztani a kérdésben. de nem egy vessző.
Meg kell beadni, például, a következők szerint: 1,052 vagy 5.7. de nem annyira: 1,052 vagy 5,7

Hogyan működik a kalkulátor:

Összegyűjtöttük a hagyományos mutatók termelők sör szakértők és a szakirodalom, ami időt takarít meg, és segít, hogy a sört még jobb. Számítások élesztő életképességét és növekedési üteme kell tekinteni, mint kísérleti. Hiszen nagymértékben függ a hőmérséklettől, a tápanyagok, törzs generáció és az élesztő egészségügy stb

Ha folyékony élesztő, kérni fogja, hogy egy kezdő. Ez önmagában hozza a sört, hogy a következő szintre.

A legördülő listában a „mag arány” jelentése a következő:

• Minimális gyártó ajánlásainak: 0,35 (Csak Eli és friss élesztő)
• Pro 0,75 szint (El)
• Pro 1.00 szinten (High El)
• Profi 1,50 szinten (legalábbis a táborban)
• Pro szinten 2.0 (nagy sűrűségű Lager)

Száraz élesztő - milliárd sejt per gramm :.

• Senki nem konvergál az általános nézet az élesztősejtek számától / g száraz élesztő.!
• Ez még inkább zavarba ejtő, mert mindegyik törzs élesztő sejtek különböző méretűek, és a képesség, hogy összeragadnak.
• Beersmith mondja mintegy 18 milliárd sejt / g. Alapértelmezésben ez az érték ér.
• Kaiser töltötte kutatást, és megállapították, hogy az élesztő tartalmaz: 8-18 milliárd sejt / g.

A többi növekedési faktorok alapján empirikus kutatás Chris White, amely részletesen ismerteti:

Ez a modell alapján a mag aránya, ami a aránya az élesztő növekedésének. Közelítettük Ezek a tanulmányok és beilleszteni őket a számológép funkciót. Van pár kivétel ebben a modellben, így tudja:

• A legnagyobb növekedési ráta 6 (kezdők soha nem nőnek több mint ezt az értéket).
• starter telítettségi pont 200 millió sejt / ml (kezdők nem nőnek ezen szint fölé).
• A növekedési görbe célja sűrűsége 1,036 starter (9 ° P).
• Kezdetben a tanulmány nem foglalkozik módszerek keverés és kígyózik starter. Azonban időnként, levegőztetés és keverés használnak, ami pozitív eredményeket érjen el.
• Ezen a ponton számológép inkább konzervatív: levegőztetés: nincs változás; rendszeres lengő: 0,5 növekedést okoznak; Keverés: 1,0 növekedést okoznak.
• Lásd még: hogyan lehet egy élesztő starter otthon