Hogyan készítsünk pácolás hordó
Ha azt tervezi, hogy rendszeresen sózott zöldség, nehéz, hogy dolgozzon ki egy jobb kapacitás erre, mint egy fából készült hordó. Csodálatos kádak és hordók tölgyfából. A faipari termékek tűlevelű betakarítás nem kell csinálni: adnak a terméknek jellegzetes szaga gyanta, ami nem nevezhető kellemes. Házi használatra jobb vásárolni, tölgyfa hordóban tervezett 10-15 liter tartalmát. Ha úgy dönt, a megfelelő terméket, hála neki, akkor kap az üres a legtöbb kellemes ízű.
Hogyan segít egy hordó?
Ősidők óta hordóban sózott zöldség és még gyümölcs, pia káposzta és répa. A kapott termék ízletes és sózás hasznos, és a technológia a gyártási nagyon egyszerű. A hordó tárolni lehet a betakarítás, konzerv hal, gomba, só szalonna.
Ha kipróbálod a termék, konzerv a kádban, hogy a jövőben, akkor aligha tagadhatja pácolás termékeket egy hordó, és csóválja a kezét a üvegedénybe. És mi illatos és ízletes uborka és paradicsom állíthatók elő sózás őket egy hordó! Tölgy hordó érdemes legalább, mert nem veszít a frissesség a termékeket, és nem rothad. Szóval, akkor nem kell kidobni a pénzt, hogy a szél. Mivel kihasználják a minőségi fa hordók:
erősebbé lesz;
Barrel impregnált sóoldattal;
Javítja az ízét termékeket.
Hogyan kell elkészíteni a termék alkalmazásra?
Kimosódás tanninok és ártalmatlanítása fás keserűség fából készült termékeket a sózás átázott. Áztassuk új tölgyfahordókban kell tartani legalább 20 nap. 5-6 naponként meg kell változtatni a hordó vizet. Ha a termék már használt vagy új, de fából készült puhafa meg kell áztatni 5-6 napig.
Áztatás hordó, annak öntsük a forró víz hozzáadásával szóda alapú 2g szóda egy liter vízben. Ebből a célból, hogy a termék 1/3 forró vizet öntünk a nyelv és a horony lyuk, és vízbe öntjük szóda. Ezáltal, a nyelv van zárva, és a terméket hengerelt húsz percig. Soda oldat marad a hordó egy pár órát, hogy időről időre ez fordított. Miután a kívánt idő, az oldatot öntöttünk, és a terméket forró vízzel öblítjük, és hideg vízzel ötször. Ha lehetséges, a termék kezelésére gőzzel:
Vizet öntünk rá, hogy a félig telt;
szóda adunk vizet;
alkalmazásával tömlő gumi egy hordóban gőzt injektálunk úgy, hogy a vizet forraljuk.
Minden mást csinál egy ugyanúgy, mint a forrázás forró vízzel termékeket.
Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek felkészülni, hogy használja a hordó, és a savanyúság termelt tetszeni fog Önnek, családjának és barátainak mágikus és kellemes aromájú! Ha csak megy vásárolni tölgyfahordókban, akkor rendelje meg a honlapunkon! Íme a magas minőségű termékek elérhető áron. Válassza ki és rend!