Hogyan, hogy ne legyen ideges, mielőtt munkához dolgozom egy hónapban, mint egy pincér, a menü mindent tudni tanult
Ez segített az én időmben - Polonia tele vacsorát. Bevágtam a poharakat, öntsük a vörösbor vendégek, elégették, stb Rövidebb. minden, amit tehetünk a rossz tettem. És akkor (ismét perenevnichav), rájöttem, hogy ez nem a világ vége, és miután ez mindig működött - nagyon nyugodt.
Van még egy pszichológiai gyakorlat - ha nagyon félt, akkor elképzelhető legrosszabb. Csakúgy, mint a festékek. Átélni azt. És rájössz, hogy ez nem is olyan nagy tragédia.
Mi történhet a legrosszabb - akkor ki fog derülni, hogy a rendező-elnök befektető forró italok vagy leves levesestál ott. Naorut rád, akkor minden figyel, akkor lehet megfosztani a bérek, és van, hogy hagyja dolgozni. Akkor még ne tegye kifizetések biztosítottak az étteremben, és ez egy baleset volt. Ez csak elképzelni olyan. És kilégzés. Nos, mindent, mindent már megtörtént, akkor már átmentek a legrosszabb. Ebből a világ nem omlott össze, az ég nem esik a fene nem találsz is, nem akar ugrani alatt érkezéskor. Így lehetséges az ütésre.
Mi jobban félnek? Mi keverjük össze megrendeléseket? Nos kezelésére vissza, cooks'll enni)) Vagy még adsz. A legrosszabb dolog - a látogató nem fog várni. A legrosszabb dolog - nyak és nakrichit észre. Még rosszabb - levonásra kerül a fizetést ez az étel (bár ez téveszmés, és nem valószínű). Nos, szellemileg búcsúzni nem tudom, hogy van pénz Iza étel és uspokooooytes.
Furcsa, de a módszer működik.
És láttam a fél világot, én kétezer éve, és a csomópont utak - több mint egy kilométer. (C)
Tudom, dolgoztam csak a mi üzleti ebéd volt három áramlási egytől 4)))
Mert, hogy mit tapasztal? Pontosabban? Azt lebegett egy dolog - ne keverd össze megrendelések nem kap punci a menedzser, a többi mesterséges szigeteket))) szakácsok azt kiabálni egész nap és éjjel, az első ügyfelek is mindig bocsánatot a fiúk, segítettünk egymásnak gyakran (bár egyesek azt üvöltöttem nincs pina én megrendelések)
egyszer te leszel az egyetlen megvan
el kell hagynia a munka
Ez a legrosszabb dolog) nem akarom elhagyni - jobb nem megtalálni, és van egy személyes érdeke))
vonni a fizetést ez az étel (bár ez téveszmés, és nem valószínű)
De egyik sem) vagyunk kénytelenek fizetni, ha a vendég nem.) És ez nem tér el a bér, és a hegy, és a pénzüket.
Ideges leszek a folyamat, amikor a kiabálás, szaladgált, „Gyere gyorsan, a harmadik tábla fogadja az ötödrendű tartozik, ezért a menü nem szolgált? Gyorsabban!”
Ibolya, valószínűleg, de én ki nem állhatom, amikor üldözőbe, és kiabálni. Azonnal hatalmas stressz teszt.
egyszer te leszel az egyetlen megvan
A tökéletes szellem. van 12-16, de egy órát két nagyon baszva.
ne keverjük össze a megrendelések nem kap punci származó manager
Igen, bár egy igazgató van egy csodálatos, elrendeli magát tárgya, ő dörzsöli az ételek, segít, de kiabál. Megnyugtatja, hogy holnap fog. A második manager gyűlöl csak úgy, és mindig a konyhában kilóg, nem segít.
És a félelem, hogy holnap lesz a ketten, bár három ember nehéz.
És láttam a fél világot, én kétezer éve, és a csomópont utak - több mint egy kilométer. (C)
Meg lehet változtatni? Például tudtunk dolgozni, reggel vagy este, és így szinte az összes pincér gyűlölt üzleti ebéd és könnyebb volt, hogy elfogy az ő, mint az esti dolgozni vacsora alatt és tegyük 20 saláta összetevőket, válaszol a kérdésekre, mint például hol van a rák és mit hossza centiméterben 20-szor, hogy folytassa a bárban, hogy változtassa Caipirinha cukor, mert kevés, hogy sok)))
egyszer te leszel az egyetlen megvan
A tökéletes szellem. első hetében szakmai tűzte váltás, zárt hétfőn, így kiderült, hogy az egész napon vett ki, és senki sem dolgozik. Ez a dráma elvált gspdi Plus, én még nem minden érv „nem tanulnak, így a munka a reggel!” és az objektum őket.
„Úgy gondolom, hogy az érdeklődés a személy elkerülhetetlenül ad okot, hogy az a meggyőződés, hogy ő jól van.”
Myshonok .. nem tanulnak, így a munka a reggel! "
„Én már évek óta szabadúszó éjjel, és nem tudok”
„Nem tanulni, de jogom van”
valami ilyesmi
Nem akarsz, nem lehet, bizonytalan érzés, vagy valami
egyszer te leszel az egyetlen megvan
Ön az én oldalamon. menedzser, aki nem szeret engem, hozta a találkozó, azt mondta: „Azt mondta, hogy működhetne a reggel!”, annak ellenére, hogy én dolgoztam egész hónapban 7-10 óráig és az első alkalommal állított pár nap az esti órákban.
„Úgy gondolom, hogy az érdeklődés a személy elkerülhetetlenül ad okot, hogy az a meggyőződés, hogy ő jól van.”
Myshonok .. akkor nyomást rá, hogy talált egy másik munkát éjjel
vagy egyszerűen már nem. kívánt esetben)
És láttam a fél világot, én kétezer éve, és a csomópont utak - több mint egy kilométer. (C)
Sajnállak (én éppen ellenkezőleg - Én szinte az egyetlen vizsgált délután, és bár vettem egy rugalmas ütemezés, akkor azonnal megkezdte - összes Eke 2 \ 2 és Che mint egy ripacs, és meg is változtatja maga által kiválasztott kényelmes?
Támogatást találhat a srácok, akikkel dolgozni. Segítsen másoknak, és segít. Egyszer másodállásban, így volt Zapara, ezért bántalmazták, de mindannyian támogatták egymást - tisztán emberi. Személy szerint én hűtsük le segített. Ha nem futball, és támogatja a bontott hibákat.