Hogyan, hogy megkóstolja a single malt whisky
Válasszunk ki egy single malt whisky. Ne feledje: lehet nevezni szalagot csak akkor, ha desztillált Skóciában - minden más egyszerű single malt whisky desztillált eltérő módon. A kezdéshez próbálja néhány kedvenc whiskey-a barátok, vagy menjen a whisky bár és kérjen ott tanácsot. Ha nincs a közelben bárok, megy egy helyi vinotéka és vomite egy palack.
Vegyél egy jó üveg. Javasoljuk, hogy válasszon egy üveg tulipán formájú, mert elsősorban az aromákat és az alkohol spray a nyelv széles módon. A cég «Riedel» és «Glencairn» Számos lehetőség van ebben a stílusban szemüveg. Egyes rajongók inkább whisky elzárók vagy borospohár, szűkült felfelé.
Töltsön magának egy részét egy kortyot. Attól függően, hogy a tapasztalat és hogyan szeretné inni, ez az összeg lehet bárhol 15 g '60
Dönthető és kapcsolja be a pohár. Hagyja, whisky folyik le a falakon a pohár. Ez a technika növeli a felület elpárologtatásához az ital, és így fokozza az aromát. Kövesse az alábbi lépéseket whisky volt a falak üvegből.
Illata a whisky. Hozd az üveget a parttól körülbelül 5 cm-re az orrát. Mit érzel? Most hozza a kicsit közelebb. Hogy tetszik ízét? Most, hogy a pohár mindig a lehető legközelebb, anélkül szokások megszakítani a szaga whisky. Milyen más ízeket érzel? Tartsd a szád kissé nyitott, amikor a szimatolás whisky - ez segít, hogy jobban felismerje és „kipróbálni” különböző ízeket.
Adjunk hozzá vizet. Ez nem szükséges. Hozzá egy részét akár fél vagy egy pár csepp. A víz hozzáadását erősségétől függ az ital és a személyes preferenciák kóstoló. Jellemzően, a palack tartalmaz a 40% -ról 46% térfogatszázalék (MSE) és vízzel hígítjuk, hogy a lepárló. Néhány whisky nyelvművelő (Jim Murray, például) úgy vélik, hogy azért, mert már hígítjuk, a whisky nem kell hígítani vízzel ismét. „Cask ereje” whisky szűk (általában 46% és 60%), és sokkal nagyobb a víz. Ne használjon csapvizet erre a célra, így például a klór és / vagy oldott ásványi rontja az ízét.
Finoman rázza whisky. Ismét illata. Változás a szög és a távolság az üveg, érezni a finom ízeket. Tartsa ezt néhány percig, amíg a víz keveredik a whisky és a kiadások további ízek, hogy talán észre sem az első. Ha hozzá a vizet - legyen türelemmel. Szükséged lesz elég sok idő, mielőtt a whisky és víz alaposan összekeverjük.
Vegyünk egy kortyot. Írja be a száját, amennyire, hogy töltse ki a száját, és lassan forogni körül a nyelvét. Érezd whisky tökéletesség. Bizonyos fajta ízek gazdagabb, szélesebb, vagy erősebb, mint mások. Ez az úgynevezett „íz”. Próbálja fedezni a teljes inni a nyelvét, hogy a whisky érintette mind az ízlelőbimbókat.
Kipróbálni az íze whisky. Próbálja tartani a whisky a szájban olyan hosszú ideig, így élvezheti a különböző ízek.
Lenyelni. Ne nyissa ki a száját, vagy a torka. Indítsa el a kis mennyiségű levegő a szájába, és lélegezzen az orrán keresztül, lassan, mintha a melléküregek felszálló füst. Előfordulhat, más az íze. Ez az úgynevezett „teljes”. Miután az ízek eloszlatni - lélegezni.
Ismételjük meg. Bár néhány whisky ízű gyorsan, korty bort gyakran tarthat fél óra vagy annál több. Figyeljük meg, hogy az ízek és aromák változott az ülésen.
szerkesztés tippek
szerkesztés figyelmeztetések
- $ 50 üveg whiskyt költségek körülbelül $ 2 30g. A legtöbb bár a 30 gramm jó single malt whisky értéke kb 10 $.
- Bár valószínűleg whiskyt ivott lassan és kisebb adagokban, mint más alkoholos italok, alkohol veszélyes lehet, ha nem használja azt a moderálás.
- Whisky - alkoholtartalmú ital. Megkóstolása előtt ellenőrizze, hogy Ön elérte a kor, ha hagyjuk, hogy az alkoholtartalmú italok fogyasztása a tartózkodási hely.