Gyógynövény, hogyan kell szárítani és tárolni - Otthon és kert
Szárítás. A folyamat az élet fordul elő a növényekben bonyolult biokémiai folyamatok. Amikor gyűjtése növények és elhervadnak életfolyamatok fokozatosan fagyasztható, de az intézkedés az enzimek, hatása alatt, amely a képződése és hasadása szerves vegyületek bevétel és még fokozott, mivel a magasabb hőmérsékleten gyorsítja önálló melegítő hatása, és a sejteket a növényi elszáradt elveszíti barrier tulajdonságait. Ezért a céllal, szárítás gyors kiküszöbölését növényekben belső kémiai eljárásokat, amelyek enzimekkel befolyásolt bomlása a hatóanyagok.
Továbbá, mivel a jelentős csökkenése a növényi tömeg nedvességet, késleltetett és megáll a fejlesztés különböző gombák és baktériumok, amelyek csökkentik a nyersanyag minősége.
Szárítás az egyik kritikus feldolgozási lépések a gyógynövények, hogy lényegében megtartja azok sajátos módszer maximális víztelenítés. Szárított növények tűnik, hogy szerez egy második életet, és nem fél a hosszú távú tárolására. A helyes értéke a szárítási gyógyszerek alapanyagok nagymértékben függ. Végzése során rossz hatóanyagok mennyiségét a nyersanyag lehet drasztikusan csökkent, és néha elvesznek. Attól függően, hogy a morfológiai és anatómiai szerkezete a nyersanyag, a kémiai összetétele, fokú stabilitást a hatóanyagok választják egy adott módszer által szárítási: levegő vagy hő, napfény vagy árnyék, gyors vagy lassú.
A legtöbb fajta nyers anyagok (különösen tartalmazó glikozidok) kell lennie, gyorsan száradó és tartott 50-60 °. Ezen a hőmérsékleten az enzimek inaktivált, és a hatóanyagokat változatlan marad. Különösen meg kell gyorsan száradnak lédús gyümölcsök vitaminokat, ezekben az esetekben a hőmérséklet emelhető 80-90 ° C. Nyers is tartalmazó illóolajok, szárított Megfordítva, lassan bővül a vastagabb réteg a hőmérséklet nem magasabb, mint 30-35 °. Ilyen körülmények között, illóolaj oktatás folytatódik, és a szárított anyag ez is több, mint a friss növény. Magas hőmérsékleten részét az illóolaj elpárolog.
A folyamat a szárítás a nyersanyagok - nedvesség párolgási folyamat, amely lehet elvégezni a különböző körülmények között. Vannak a következő módszerek a szárítás a hatóanyag-technikai nyersanyag: természetes szárítás hő levegőn (napon vagy árnyék), és szárítás mesterséges fűtés. A legtöbb gyógynövények nem lehet szárítani a napon, mert ez összeomlás klorofill (a nyersanyag elveszti zöld színét), és néhány, a hatóanyagokat.
Természetes szárítást úgy hajtjuk végre az árnyékban szabadban vagy jól szellőztetett padlások. Nyersanyag terjed papíron, rétegelt lemez vagy szövet réteget 1-2 cm vastag és fordított 3-4 alkalommal naponta. A meg nem kötött teljesen nyers egy nap éjszaka tiszta beltérben. Bár szárítás az árnyékban lassú, de az alapanyag szinte teljesen megőrizte az aktív összetevők. Nem lehet szárítani a területeken, ahol van egy sajátos szaga a kerozin, stb És szintén közel vágóhídjaira. A nap kiszáradhat csak a gyökerek és rizómák tartalmazó tanninok (rizóma és gyökerek Cinquefoil, tekercs, Burnet), és néhány növények alkaloidok (a gyökerei aggófű). Nem megengedett a napon szárítás a gyökerek és rizómák tartalmaz glikozidok, mivel ezek elpusztulnak. Air-szárítási napenergia szárazra pároljuk, és a „gabona” nyersanyagokat, mint például esernyő (elhagyó nyersanyag snopiki csatlakoztatva, a pályán, 1 - 2 nap), valamint a pre-hervadás lédús gyümölcsök és bogyók, mielőtt mesterséges szárítás.
Bogyók és gyümölcsök ugyanakkor jobban megmarad.
A mesterséges szárítási végre szárítók különböző típusú. Előnye, hogy ez megvalósítható minden évszakban és bármilyen időjárási; alapanyagok a szárító gyorsan szárad, és jó minőségű. Ott szárítók, helyhez kötött és hordozható. A hő-szárítás gyógynövény vidéki körülmények sikeresen illeszkednek az „orosz” sütők és kemencék. Ezek többnyire szárított lédús gyümölcsök és néhány szaftos gyökereit. Betöltése nyers kemence szüksége 2-3 órával azután, hogy valamennyi leégett, vagy nyersanyagok égett.
Fű, levelek és virágok szárítjuk a sütőben csak akkor, ha az udvar nagyon rossz, esős időjárás. Nyers, levegőn szárítjuk, a nap, tipikusan tartalmaz 8-15% nedvességet, ami elkerülhetetlen, és nem tükröződik, mint a nyersanyag. Jól szárított alapanyagot figyelembe venni, amikor a következő tulajdonságokkal rendelkezik: a gyökerek és rizómák nem hajlik, és megtörni a kanyarban enyhe recsegő; levelek és a fű könnyen játékteret a kezét, és a bordák a levelek és szárak bomlanak; virágok száraz tapintású; bogyós gyümölcsök és lédús gyümölcs, amikor megszorította a kezében nem tapadnak össze egy labdát.
Tárolása gyógyszerek nyersanyagok. Mivel a növényi anyag általában vonzza a nedvességet, a helytelen tárolás, könnyen vezethet rá üzemképtelen. Ezért jó minőségű szárított szükséges nyersanyagot összecsomagolni és azonnal adja át a beszerzési központok Centrosoyuz vagy gyógyszertárban. Az összegyűjtött saját használatra, hogy tele van a szövet táska, doboz, papír táskák és hasonlók. D. tartalmazó illékony anyagok tárolása egy üvegedénybe üvegdugót vagy fémdobozt szorosan illeszkedő fedővel.
Minden csomag kell ragasztani címke feltüntetésével a növény, a hely és az átvétel napját. Málna, áfonya, eper legjobban tárolt zsákokban állandó tervezetet, különben a férgek jelennek meg bennük. Túl hosszú tárolása bizonyos gyógynövények, különösen a levelek, virágok és gyógynövények, még egy jól szárított, akkor nem ajánlott, mivel azok végül elveszti tulajdonságait.