Freising (Freising)

előző ◈ a következő

Település helyén a jelen Freising létezett, mivel a bronzkorban. De a történelem a város kezdődik az év 724, amikor Szent Corbinian alapított bencés kolostor. Ez a kolostor elődje volt az egyházmegye, amely után Corbinian halála 739 által szervezett Szent Bonifác. Ő lett a legfőbb püspök. Ezt követően az összes püspökei Freising fejedelmek nagyon erős, és azok dicsőségét, átsétált a német nyelvterületen. A település alakult lábánál a Püspökvár, gyorsan meggazdagodtak a só kereskedelem. A 996-Freising-ben városi rangot római császár Otto III. Freising fővárosa lett Bajorországban. De miután a pusztítás, uchinonnogo harcias szász herceg Henry, becenevén a Lion 1158, a város adta át a vezető szerepet tölt be a müncheni régióban.

Freising két domináns építészeti. Az első - a Cathedral Hill (Freisinger Domberg) a püspöki rezidencia és a katedrális Freising (Freisinger Dom), más néven - a székesegyház Szent Mária és Szent Corbinian (DomSt Maria und St. Korbinian.). A második - egy domb Weihenstephan (Weihenstephan). Rajta kívül a Botanikus kert és a campusok a müncheni Műszaki Egyetem, a bencés kolostor Szent István (Benediktiner Kloster Weihenstephan). A kolostor 1040 és még mindig működik a világ legrégebbi sörfőzde - Weihenstephan. Ez az állami Brewery, ahol sikeresen működik Graduate School of sör. Azonban a nagy részét Freising sör készült Mainburger Straße: van már működik egy sörfőzde bíróság (Hofbrauhaus). És ez is megér egy látogatást, valamint a Weihenstephan Hill.

Freising, elengedhetetlen, hogy próbálja ki a híres sör Huber Weissbier és befejező Jägerbier, amelyek előállítása a sörgyár a Bíróság a hetvenes évek óta a huszadik század. A palackok búza világos sör „Huber» (Huber Weissbier) ábrázolja jegesmedve. Ott van a híres Weihenstephaner Weissbier sörfőzde ugyanazon hegyen, vagy a legerősebb sör Infinium. Miután egy sört akar kiadós bajor ételeket. Kezdheted az előétel (Brodzeit) kolbásszal és fekete kenyeret. Hagyományos sör étel - ez obatzda (Obatzda). A készítményt reszelt Camembert és olajok a fűszereket és zsemlemorzsa. A főétel lesz megtalálható Schnupfnudeln - az úgynevezett „finger” vagy krumplinudlit. Ez készült főtt és tört burgonyával tojást és a szerecsendió. Szolgált mindenhol Húskenyér, és a sertéshús lábak fokhagymás szósszal (Scweinshaxen) és savanyú káposzta (savanyú káposzta). München fehér kolbász (Münchner Weißwurst) - egy nagy nappali közepén a nap. A desszert, akkor megteszi a híres bajor krém (bavarois) vagy almás rétes (Apfelstrudel).

Annak ellenére, hogy a kísértések sör, fontos, hogy ne hagyja ki a sétát a régi város Freising. Kezdet ellenőrzés legyen a fő területe - a Marienplatz (Marienplatz). Ez a Szent György-templom (St. Georg) és a városháza (Rathaus) és annak festett homlokzata és óratorony. Itt, a város szívében, biztosan megkapja a szemében a jelképe a város - az alpesi barnamedve. A legenda szerint az egyik első püspökének Freising fejedelmek és az első német nyelvű író, felvilágosult Bishop Arba Freising (Arbeo von Freising) érkezett ide ez a segítségével egy medve, perevezshego ez az Alpokon át a csomagot!